Adjika lazat tanpa cuka, direbus untuk musim sejuk dari tomato dan lada
Tomato adjika adalah sejenis penyediaan yang disediakan mengikut resipi yang berbeza di setiap rumah. Resipi saya berbeza kerana adjika disediakan untuk musim sejuk tanpa cuka. Perkara ini penting bagi ramai yang, atas pelbagai sebab, tidak menggunakannya.
Masa untuk menanda buku: Musim panas, musim luruh
Resipi mudah saya dengan foto akan membantu anda dengan cepat dan betul membuat penyediaan pedas tanpa cuka.
Sos mengandungi:
5 kilogram - tomato;
1 kilogram - lada manis;
16 keping - lada panas;
0.5 kilogram - bawang putih;
0.5 cawan (200 gram) - minyak sayuran;
1 sudu besar garam.
Cara memasak adjika tanpa cuka
Perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah mencuci dan membersihkan lada manis dari biji; anda boleh memotong hanya ekor hijau lada panas; potong titik lampiran tomato. Kisar sayur-sayuran yang disediakan dalam penggiling daging.
Kupas dan cincang bawang putih secara berasingan. Ketepikan seketika.
Masak campuran sayuran yang dihasilkan (tanpa bawang putih) selama 15-20 minit; apabila mendidih, tambah minyak sayuran dan garam. Masukkan bawang putih 2-3 minit sebelum akhir memasak.
Tuangkan panas ke dalam steril bank dan gulung. Adalah dinasihatkan untuk membungkus adjika dalam balang 0.5 liter. Saya akhirnya dengan 13 balang sos panas ini.
Selepas anda menggulung balang, terbalikkannya dan letakkannya di tempat yang hangat, ditutup dengan selimut.Biarkan bahan kerja dalam kedudukan ini selama 2 hari. Selepas masa yang ditentukan telah berlalu, pindahkannya ke lokasi storan kekal. Mereka boleh disimpan sehingga dua tahun.
Adjika buatan sendiri yang lazat tanpa cuka boleh dihidangkan dengan daging, pasta lazat, bijirin yang sihat, atau hanya, sebagai makanan ringan, dengan roti.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Cendawan untuk musim sejuk (58)
- membeku (137)
- Cara menyimpan (154)
Penjerukan (228)
- Daging untuk kegunaan masa hadapan (138)
- Pada nota (20)
- Minuman (213)
- Macam-macam (136)
- Ikan untuk kegunaan masa hadapan (80)
- salad (151)
- Persediaan manis (634)
- Penjerukan-penapaian (166)
sos (59)
- Adjika (16)
- sos tomato (7)
- Tkemali (3)
- Pengeringan (141)
