Adjika buatan sendiri dari zucchini, tomato dan lada untuk musim sejuk

Jika anda tidak mempunyai unit sedemikian, anda perlu bermain-main sedikit, tetapi resipi itu berbaloi. Adjika buatan sendiri yang diperbuat daripada zucchini akan menjadi sos pedas yang sangat baik untuk kentang goreng, daging atau bubur pada musim sejuk. Resipi foto langkah demi langkah akan membantu anda mengelakkan kesilapan semasa proses memasak.

Kami memerlukan produk untuk memasak berdasarkan 1 kg zucchini:

• zucchini 1 kg;
• lada panas 1 pc.;
• lobak merah 2 pcs.;
• bawang 4 pcs.;
• lada loceng 5-6 pcs.;
• bawang putih 2 kepala;
• pes tomato 4 sudu besar atau jus tomato 300 ml;
• minyak bunga matahari 50 g;
• garam dan lada hitam yang dikisar mengikut citarasa anda.

Cara membuat adjika dari zucchini untuk musim sejuk

Kami mengambil semua sayur-sayuran bersaiz sederhana. Apabila mula memasak, anda perlu mencuci, mengupas, memotong bawang, dan memotong lobak merah, lada, dan zucchini dalam penggiling daging.

Panaskan minyak dalam kuali atau kuali yang dalam dan masukkan sayur cincang. Rebus selama 20 minit, kacau beberapa kali. Masukkan garam, lada hitam, bawang putih yang ditumbuk.Cairkan pes tomato dengan air, tuangkan ke atas sayur-sayuran, kacau dan reneh selama 5-7 minit lagi. Oleh itu, jika anda mempunyai jus tomato, kemudian tuangkannya ke dalam jisim sayuran dengan segera.

Letakkan produk siap disterilkan balang, tutup penutup, letakkannya di bawah selimut untuk menyejukkan.

Zucchini adjika sedikit berbeza daripada yang tradisional, tetapi dalam rasa ia boleh bersaing dengannya dengan syarat yang sama.

Ia akan dihargai secara positif oleh semua pencinta makanan pedas. Sediakan beberapa balang untuk dicuba untuk musim sejuk dan anda dijamin mahu menyediakan lebih banyak lagi tahun hadapan.