Jem tembikai diperbuat daripada pulpa tembikai
Beri yang paling biasa dibeli pada akhir musim panas dan awal musim gugur adalah tembikai. Tembikai mengandungi semua bahan berguna, seperti: vitamin B, kalium, zat besi, magnesium, vitamin C dan keperluan harian asid folik.
Sehubungan itu, jem tembikai yang diperbuat daripada pulpa tembikai akan mengekalkan semua bahan berfaedah yang sangat diperlukan pada hari musim sejuk yang sejuk. Jika anda ingin membuat jem tembikai, maka resipi mudah saya dengan foto langkah demi langkah akan membantu anda membuat penyediaan sedemikian.
Untuk menyediakan 1 balang penyediaan ini di rumah, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 500 gram pulpa tembikai;
- 500 gram gula.
Cara membuat jem tembikai untuk musim sejuk
Sebelum anda mula memasak, keluarkan biji dan kulit hijau kasar dari pulpa tembikai.
Potong kotak kecil dan masukkan ke dalam periuk.
Taburkan gula di atas. Biarkan selama 2 jam. Jika anda mula memasak pada waktu petang, anda boleh membiarkannya di dalam peti sejuk sehingga pagi.
Letakkan jem tembikai pada api perlahan selama 15 minit. Kacau sekali-sekala dengan senduk kayu. Biarkan ia sejuk. Letakkannya di atas api sekali lagi selama 15 minit. Biarkan ia sejuk dan lakukan manipulasi yang sama buat kali terakhir.
Isikan pra-basuh dan disterilkan dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro selama 5 minit balang. Kami menutup penutup dengan air mendidih yang melecur, letakkan mesin jahitan manual di atas dan skru penutup mengikut arah jam sehingga ia berhenti.
Adalah lebih baik untuk menyimpan jem tembikai di tempat yang sejuk, terlindung dari cahaya. Jangka hayat 3 tahun. Selepas dibuka, jem perlu dimakan dalam masa 2 minggu.
Jem tembikai buatan sendiri yang cantik dan lazat sesuai untuk dimakan dengan teh hijau atau kopi tanpa gula.