Terung dengan bawang putih dan herba tanpa pensterilan untuk musim sejuk - resipi yang luar biasa dan mudah untuk membuat fondue terung di rumah.

Fondue adalah hidangan terkenal dari Switzerland yang terdiri daripada keju cair dan wain. Terjemahan perkataan ini daripada bahasa Perancis ialah "mencairkan." Sudah tentu, penyediaan musim sejuk kami tidak termasuk keju, tetapi ia pasti akan "cair di mulut anda." Kami menjemput anda untuk membuat resipi snek terung buatan sendiri yang luar biasa dan lazat dengan kami.

bahan-bahan: terung, pasli, minyak bunga matahari, garam, lada hitam tanah, bawang putih

Bagaimana untuk menyediakan fondue terung dengan bawang putih dan herba untuk musim sejuk.

Terung

Mari kita mulakan menyediakan penyediaan dengan nama yang luar biasa.

Kami mengambil terung dan menyediakannya: dibasuh, potong bulatan, garam dan biarkan selama 30 minit. - untuk menghilangkan kepahitan. Toskan air yang terhasil.

Goreng terung yang dihiris dalam minyak bunga matahari di kedua-dua belah sehingga perang.

Secara berasingan, anda perlu menyediakan sos.

Hancurkan bawang putih yang dikupas dengan garam, cincang pasli, dan campurkan. Anda boleh menambah lada hitam ke dalam sos.

Seterusnya, celupkan hirisan terung goreng ke dalam sos dan letakkan dalam balang secara berlapis-lapis, padatkan.

Isi bahagian atas balang penuh dengan minyak bunga matahari yang telah direbus, tetapi telah disejukkan.

Anda boleh menutup balang dengan skru atau penutup plastik.

Untuk 2 kg yang biru anda memerlukan sekumpulan pasli, 2 kepala bawang putih, 400-500 mg minyak bunga matahari (1 cawan untuk menggoreng terung, selebihnya untuk menuangkan di atas), garam, lada hitam.

Terung dengan bawang putih dan herba

Adalah idea yang baik untuk menyimpan persediaan terung musim sejuk yang lazat ini dengan bawang putih dan herba di ruang bawah tanah, tetapi jika anda tidak mempunyai ruang bawah tanah, maka beberapa balang akan disimpan dengan baik di dalam peti sejuk.