Jem lingonberry lima minit - cara memasak jem lingonberry untuk musim sejuk.

Berikut adalah resipi mudah untuk membuat jem lingonberry.

Perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah menyusun beri, pilih yang paling masak, buang yang rosak dan busuk.

Keluarkan batang, kelopak kering, dan serpihan lain dari beri, kemudian bilas dalam air sejuk.

Anda perlu mendidih air dalam periuk, letakkan lingonberry di sana dan rebus selama tidak lebih daripada tiga minit, kemudian masukkan buah beri dalam air sejuk. Adalah mudah untuk memerah lingonberi dengan menuangkannya ke dalam colander dan mencelupkannya ke dalam air mendidih untuk masa yang diperlukan.

Air di mana buah beri dicelur boleh digunakan untuk membuat sirap. Letakkan beri sejuk dan gula ke dalam air, campurkan segala-galanya dan masak dalam satu peringkat.

Untuk 10 minit pertama anda perlu memasak dengan gas tinggi, kacau sepanjang masa, keluarkan buih. Selepas itu, anda perlu mengurangkan api dan masak sehingga siap. Secara keseluruhan, kira-kira 25 minit harus berlalu selepas mendidih.

Jem lingonberry siap mesti dikeluarkan dari haba dan dibiarkan selama sekurang-kurangnya 8 jam.

Kemudian, pindahkan ke balang yang disediakan dalam bekas yang mudah. Gulungkan balang dan masukkan ke dalam pantri atau bilik bawah tanah.

Untuk menyediakan penyediaan untuk musim sejuk, 1 kg lingonberi memerlukan 1.5 kg gula pasir dan 250 ml air.

Jem lingonberi selama lima minit boleh dihidangkan sebagai ulam untuk hidangan daging. Pada masa yang sama, ini adalah pilihan terbaik untuk mengisi pai, pai dan penkek.