Lecho

Tidak kira betapa lazat hidangan yang kami sediakan, kami sekeluarga tetap cuba "mencairkan" dengan sesuatu. Rak kedai hanya penuh dengan banyak sos tomato dan sos yang berbeza. Tetapi tidak kira apa yang mereka jual di sana, lecho buatan sendiri anda akan menang dalam semua aspek.

Menyediakan lada benggala dengan nasi mengikut resipi ini sangat mudah dan cepat. Saya mesti mengatakan bahawa salad sayuran yang lazat dengan nasi yang disediakan untuk musim sejuk mengikut resipi ini mempunyai beberapa kelebihan. Pertama, ia cepat disediakan.

Saya berharap saya dapat memelihara lebih banyak sayur-sayuran yang berbeza pada musim panas untuk memanjakan orang yang saya sayangi dengan vitamin pada musim sejuk. Pelbagai jenis sayuran dalam bentuk rebusan adalah apa yang kita perlukan.

Saya ingin membentangkan kepada perhatian anda resipi untuk memelihara salad yang mudah dan sangat lazat, yang dikenali ramai sebagai lecho. Keanehan resipi adalah bahawa ia adalah lecho dengan lobak merah.Ia pasti akan dihargai oleh pencinta makanan yang lazat dan sihat. Ia terutamanya akan menggembirakan suri rumah, kerana ia tidak mengandungi bahan yang kompleks, dan penyediaan dan pengetinan tidak mengambil banyak masa.

Sudah tiba masanya untuk menuai dan saya benar-benar mahu mengekalkan hadiah musim panas yang murah hati sebanyak mungkin untuk musim sejuk. Hari ini saya akan memberitahu anda langkah demi langkah bagaimana kacang dalam tin disediakan bersama-sama dengan lada benggala lecho. Penyediaan kacang dan lada ini adalah cara pengetinan yang mudah, memuaskan dan sangat lazat.

Ia tidak boleh dikatakan bahawa di Georgia terdapat sebarang resipi tradisional untuk menyediakan lecho. Setiap keluarga Georgia mempunyai tradisinya sendiri, dan anda tidak boleh menulis semula semua resipi. Lebih-lebih lagi, sesetengah suri rumah tidak mahu berkongsi rahsia mereka, dan kadang-kadang anda perlu meneka apa yang memberi rasa ilahi kepada hidangan tertentu. Saya akan menulis resipi yang telah berulang kali diuji oleh keluarga saya, rakan-rakan dan jiran saya.

Musim sejuk tidak menyenangkan dengan banyak sayur-sayuran segar dan warna-warna cerah di atas meja. Lecho boleh mempelbagaikan menu dan menjadi hiasan yang layak untuk makan malam biasa atau jamuan perayaan. Terdapat banyak resipi untuk hidangan sedemikian; rangkaian menawarkan pilihan dengan penambahan zucchini, terung, lobak merah dan bahan-bahan lain.

Resipi untuk penyediaan musim sejuk lecho sangat pelbagai, tetapi kaedah penyediaan menggunakan pes tomato menduduki tempat kehormatan di kalangan mereka. Dan rahsia populariti sedemikian ialah pilihan ini adalah yang paling tidak berintensifkan buruh. Lagipun, suri rumah moden tidak perlu membuang masa menyediakan asas dari tomato segar. Proses ini agak intensif buruh: perlu mengeluarkan kulit dari sebilangan besar buah-buahan masak, memutarnya melalui penggiling daging atau mengisarnya dalam pengisar, dan kemudian rebus di atas api selama 20-30 minit. Adalah jelas bahawa langkah-langkah persediaan sedemikian mengambil masa yang agak lama, jadi penggunaan pes tomato siap pakai untuk menyediakan lecho agak wajar. Jadi, mari kita lihat resipi paling popular di kalangan suri rumah.

Tidak dinafikan, salad sayuran "Lecho" adalah salah satu persediaan musim sejuk yang paling popular. Sebagai tambahan kepada bahan utama, lada manis, pelbagai sayur-sayuran bermusim ditambah kepada lecho. Sayur-sayuran dan herba pedas menambah semangat pada hidangan. Hari ini kami menawarkan anda untuk berkenalan dengan resipi lecho yang mengandungi nota bawang putih. Kekal bersama kami! Ia akan menjadi lazat!

Lecho adalah salah satu penyediaan musim sejuk yang paling popular. Dan ini tidak menghairankan, kerana apabila anda membuka balang salad sayuran aromatik pada musim sejuk, anda terjun ke musim panas yang tidak dapat dilupakan! Makanan yang diawet ini dihidangkan sebagai hidangan bebas, ditambah kepada mana-mana lauk, dan juga dibuat sup.Dalam artikel ini kami ingin mendedahkan rahsia memasak lecho dalam sos tomato dan menawarkan resipi terbukti yang paling menarik.

Pada tahun 90-an, penyediaan pelbagai salad letcho buatan sendiri hampir wajib untuk setiap keluarga. Salad dibuat daripada sayur-sayuran sahaja atau dengan bahan tambahan daripada pelbagai jenis bijirin. Makanan dalam tin dengan beras dan barli sangat popular. Makanan ringan sedemikian popular dipanggil "Sarapan Pelancong". Hari ini kita akan melihat resipi yang paling popular untuk membuat lecho buatan sendiri dengan nasi.

Bersedia untuk musim sejuk sentiasa menjadi tugas yang menyusahkan, dan ramai suri rumah mencari cara untuk memudahkan tugas itu. Ini tidak bermakna suri rumah malas. Hanya pengoptimuman pintar adalah baik walaupun di dapur. Oleh itu, saya ingin membentangkan beberapa kaedah mudah yang sudah pasti akan memudahkan ramai orang menyediakan lecho sayuran yang lazat untuk musim sejuk.

Resipi lecho klasik melibatkan penggunaan sebilangan besar lada dan tomato. Tetapi, jika tidak ada lebihan sayur-sayuran ini, maka anda boleh menambah penyediaan dengan lobak merah dan bawang. Lobak merah akan menambah rasa manis tambahan kepada penyediaan, dan bawang akan menambah rasa pedas.

Ramai orang mengingati rasa produk dari masa lalu, dari siri yang dipanggil "Seperti Sebelum". Nampaknya orang seperti itu semuanya lebih baik, lebih aromatik, lebih cantik dan lebih enak. Mereka mendakwa bahawa walaupun salad dalam tin musim sejuk yang dibeli di kedai mempunyai rasa semula jadi, dan lecho lazat syarikat Hungary Globus berhak mendapat kasih sayang istimewa daripada gourmets.

Lecho pedas yang diperbuat daripada lada benggala, lada panas dan bawang putih ini dimakan pada musim sejuk sebagai salad dan, selalunya, sejuk. Salad lada dan tomato musim sejuk ini sesuai dengan mana-mana hidangan utama atau hanya dengan roti. Resipi lecho lada panas adalah mudah kerana kepedasannya boleh diselaraskan mengikut pilihan anda.

Jus tomato semulajadi adalah asas resipi lecho klasik. Bagi kebanyakan suri rumah, dalam irama kehidupan moden, prosedur untuk memproses tomato segar menjadi jus dan terus merebusnya terlalu memakan masa. Oleh itu, cef yang bijak telah belajar menggunakan jus tomato dalam tin atau dibungkus siap, serta pes tomato dan sos tomato untuk memasak lecho dalam tomato. Baca lebih lanjut mengenai semua helah menyediakan salad musim sejuk dari pelbagai sayur-sayuran dalam sos tomato dalam artikel kami.

Anda boleh mempelbagaikan persediaan musim sejuk anda dengan salad sayuran. Malah lecho yang terkenal dan digemari boleh disediakan dengan cara yang berbeza.Lecho dengan kembang kol adalah hidangan yang agak luar biasa, tetapi ia enak dan boleh dihidangkan sebagai ulam atau sebagai salad.

Dalam versi klasik, menyediakan lecho dari lada dan tomato tidak memerlukan kos kewangan yang besar dan banyak jam kecoh di dapur. Sebenarnya, terdapat hanya dua bahan di sini: tomato dan lada benggala, dan segala-galanya adalah produk tambahan yang ada di dapur sepanjang tahun, tanpa mengira musim.

Musim luruh selalu datang tanpa diduga, dan kadang-kadang terdapat terlalu banyak tomato yang masih belum masak di semak-semak. Pada masa sedemikian, anda mula panik mencari cara untuk mengekalkan hasil tuaian dan mencari resipi. Salah satu resipi yang menyelamatkan nyawa ini ialah resipi lecho yang diperbuat daripada tomato hijau. Dan saya mesti mengatakan bahawa hanya untuk kali pertama ini adalah persediaan yang terpaksa. Sesiapa yang pernah mencuba lecho tomato hijau pasti akan menambah resipi ini ke dalam senarai kegemaran mereka.

Banyak karya kulinari telah lama melampaui kerangka masakan kebangsaan tradisional. Walau apa pun, lecho Bulgaria mendapat kasih sayang yang besar daripada suri rumah kami, dan setiap daripada mereka menyumbang kepada resipi. Lecho terung adalah pengesahan yang sangat baik untuk ini. Ini adalah salah satu persiapan utama untuk musim sejuk, dan jarang sekali suri rumah tidak menyediakan lecho dengan penambahan "biru".

Di Hungary, lecho secara tradisinya dimakan panas, sebagai hidangan bebas, atau sebagai ulam untuk hidangan daging. Di negara kita, lecho adalah seperti salad pedas. Terdapat banyak resipi untuk "lecho Hungary", namun mereka mempunyai persamaan. Semua versi lecho Hungary disediakan daripada pelbagai jenis lada. Ini menambah bukan sahaja warna terang pada hidangan, tetapi juga rasa yang kaya.

Terdapat banyak resipi untuk lecho dan tidak kurang pilihan untuk menyediakannya untuk musim sejuk. Hari ini saya akan membuat lecho tanpa cuka dalam gaya Kazakh. Versi penyediaan lada loceng dan salad tomato dalam tin yang popular ini dibezakan oleh rasa yang kaya. Rasanya yang masam manis dengan sedikit kepedasan tidak akan membuatkan sesiapa pun tidak ambil peduli.

Sayuran tanpa rasa istimewa, saiznya agak besar, pada penyediaan yang kami menghabiskan sedikit masa - semua ini mencirikan zucchini biasa. Tetapi kami bukan sahaja menyediakan banyak hidangan lazat daripadanya, tetapi juga membuat pelbagai persiapan untuk musim sejuk.