Lecho

Saya membentangkan resipi untuk lecho yang mudah dan lazat yang diperbuat daripada lada, bawang dan jus. Saya suka kerana ia masak dengan cepat dan memerlukan jumlah minimum bahan untuk penyediaan.

Nenek saya memberi saya resipi ini dan berkata: "Apabila cucu perempuan anda berkahwin, beri makan suami anda segala-galanya, dan terutamanya lecho ini, dia tidak akan meninggalkan anda." Sememangnya saya dan suami telah tinggal bersama selama 15 tahun, dan dia sentiasa meminta saya membuat lecho yang lazat ini mengikut resipi nenek saya. 😉

Saya berharap saya dapat memelihara lebih banyak sayur-sayuran yang berbeza pada musim panas untuk memanjakan orang yang saya sayangi dengan vitamin pada musim sejuk. Pelbagai jenis sayuran dalam bentuk rebusan adalah apa yang kita perlukan.

Pada musim sejuk terdapat sedikit warna terang, segala-galanya di sekelilingnya berwarna kelabu dan pudar, anda boleh mempelbagaikan palet warna dengan bantuan hidangan terang di atas meja kami, yang telah kami sediakan untuk musim sejuk terlebih dahulu. Lecho adalah pembantu yang berjaya dalam perkara ini.

Tidak kira betapa lazat hidangan yang kami sediakan, kami sekeluarga tetap cuba "mencairkan" dengan sesuatu. Rak kedai hanya penuh dengan banyak sos tomato dan sos yang berbeza. Tetapi tidak kira apa yang mereka jual di sana, lecho buatan sendiri anda akan menang dalam semua aspek.

Sudah tiba masanya untuk menuai dan saya benar-benar mahu mengekalkan hadiah musim panas yang murah hati sebanyak mungkin untuk musim sejuk. Hari ini saya akan memberitahu anda langkah demi langkah bagaimana kacang dalam tin disediakan bersama-sama dengan lada benggala lecho. Penyediaan kacang dan lada ini adalah cara pengetinan yang mudah, memuaskan dan sangat lazat.

Salah satu penyediaan paling popular yang diperbuat daripada lada dan tomato ialah lecho. Untuk mempunyai hidangan sayur-sayuran yang hampir siap pada musim sejuk, anda perlu menjaganya pada musim panas. Terdapat pelbagai resipi lecho. Kami mencadangkan membuat lecho mengikut resipi ini dan membandingkannya dengan apa yang anda masak.

Sebelum beralih ke perihalan resipi untuk penyediaan ini untuk musim sejuk, saya ingin ambil perhatian bahawa lecho tergolong dalam hidangan masakan klasik Hungary dan dari masa ke masa telah tersebar di seluruh dunia. Hari ini lecho disediakan dalam bahasa Bulgaria dan Moldavia, tetapi di sini kami akan memberikan resipi klasik: dengan lada dan tomato.