Minuman

Semua orang tahu betapa bermanfaatnya anggur - ia termasuk pengukuhan umum sistem imun, perlindungan terhadap kanser, penyingkiran toksin dari badan, pencegahan penuaan pramatang dan pencegahan penyakit kardiovaskular. Oleh itu, saya benar-benar ingin menyimpan "manik vitamin" sedemikian untuk musim sejuk. Untuk ini, pada pendapat saya, tidak ada yang lebih baik dan lebih enak daripada menggulung kompot anggur mengikut resipi mudah ini tanpa pensterilan. Saya akan memberitahu anda langkah demi langkah bagaimana saya melakukan ini setiap musim gugur.

Penyediaan saya hari ini adalah kolak blackcurrant buatan sendiri yang lazat. Menurut resipi ini, saya menyediakan minuman currant untuk musim sejuk tanpa pensterilan. Hanya sedikit usaha dan penyediaan yang hebat akan menggembirakan anda dalam kesejukan dengan aroma dan rasa musim panasnya.

Minuman keras blackcurrant yang harum, sederhana manis dan sedikit masam, disediakan di rumah, tidak akan meninggalkan walaupun gourmet yang paling cerewet acuh tak acuh.

Kolak epal, oren dan limau bukan sahaja sangat lazat. Pencinta Fanta, setelah mencuba kompot ini, sebulat suara mengatakan bahawa rasanya serupa dengan minuman oren yang popular.

Duri ialah pokok renek berduri yang berbuah banyak dengan buah bersaiz kecil dengan biji besar. Beri blackthorn tidak begitu lazat dengan sendirinya, tetapi mereka berkelakuan baik dalam pelbagai persiapan buatan sendiri, dan terutama dalam kompot.

Sesetengah orang menanam honeysuckle di taman mereka sebagai pokok renek hiasan, tetapi semakin ramai orang belajar tentang manfaat beri ini, dan, dengan itu, tentang cara untuk memakannya.Beri honeysuckle digunakan secara meluas dalam masakan dan perubatan rakyat, dan satu-satunya persoalan ialah bagaimana untuk mengekalkan manfaat buah-buahan ini untuk musim sejuk.

Jus blackcurrant adalah peluang yang menakjubkan untuk mengekalkan aroma buah beri yang indah ini sehingga musim sejuk. Ramai orang membuat jem, jeli atau kolak daripada currant. Ya, mereka sangat lazat dan sihat, tetapi mereka tidak mempunyai bau. Seseorang mungkin kecewa, tetapi mengapa, jika mungkin untuk mengekalkan rasa, faedah, dan aroma untuk musim sejuk.

Legenda Scandinavia mengatakan bahawa wanita pertama dicipta daripada pokok rowan. Beri sihat ini diselubungi dengan banyak legenda, yang akan mengambil masa lebih daripada satu hari untuk dibaca. Cukuplah untuk kita mengetahui bahawa rowan berguna untuk selsema, penyakit pernafasan, sebagai pencegahan kanser dan banyak lagi.

Jus anggur semulajadi mengandungi sejumlah besar bahan dan unsur berguna yang boleh dibandingkan dengan ubat-ubatan sebenar. Oleh itu, anda tidak boleh minum banyak jus, tetapi anda boleh membuat jus anggur daripada jus.

Zucchini biasa seperti itu boleh membawa kejutan. Mungkin tidak ada orang di dunia yang tidak mencuba kaviar skuasy sekurang-kurangnya sekali.Ramai suri rumah memasak "zucchini seperti nanas," dan ini menunjukkan bahawa terdapat banyak yang kita tidak tahu tentang zucchini. Khususnya, tentang fakta bahawa anda boleh membuat jus dari zucchini untuk musim sejuk.

Penuaian currant merah boleh menjadi penting, jadi anda harus memberi perhatian yang teliti kepada buah beri ini apabila menyediakan minuman vitamin. Hari ini kami bersegera untuk menawarkan pilihan resipi untuk minuman buah kismis merah. Kedua-dua buah-buahan segar dan beku digunakan.

Jus epal boleh disediakan dari mana-mana jenis epal, tetapi untuk persediaan musim sejuk, lebih baik mengambil varieti masak lewat. Walaupun ia lebih padat dan akan terdapat lebih banyak pulpa, ia juga mengandungi lebih banyak vitamin. Satu-satunya tugas adalah untuk memelihara semua vitamin ini dan tidak kehilangannya semasa proses memasak.

Jus lobak merah dianggap sebagai bom vitamin dan salah satu jus sayuran yang paling sihat. Pada musim sejuk, apabila rizab vitamin badan habis, rambut menjadi kusam, dan kuku menjadi rapuh, jus lobak merah akan menyelamatkan keadaan. Jus lobak merah yang baru diperah dianggap paling sihat, tetapi sayangnya, kadangkala anda perlu mengorbankan sebahagian kecil vitamin untuk mengekalkan badan anda sepanjang tahun dan mengekalkan jus lobak merah untuk musim sejuk.

Jus strawberi kadang-kadang dibuat pada musim panas, tetapi ia dianggap tidak perlu untuk menyediakannya untuk musim sejuk, memproses beri yang berlebihan menjadi jem dan mengekalkan. Saya mesti mengatakan bahawa ini adalah sia-sia. Lagipun, jus mempunyai jumlah vitamin dan unsur mikro yang sama seperti strawberi segar, yang bermaksud ia lebih sihat daripada jem, yang dipenuhi dengan banyak gula dan direbus selama berjam-jam.

Untuk pemakanan pemakanan, pir lebih sesuai daripada epal. Lagipun, jika epal merangsang selera makan, maka selepas makan pir ini tidak berlaku. Di samping itu, pir rasanya lebih manis daripada epal, dan pada masa yang sama, ia mengandungi lebih sedikit gula. Semua ini membawa kepada fakta bahawa pir dan jusnya sesuai untuk makanan bayi, bagi mereka yang sedang berdiet atau menghidap diabetes.

Jus pic jarang menyebabkan alahan. Ia sesuai untuk memberi makan pertama untuk kanak-kanak berumur sehingga satu tahun, dan bayi menyukainya. Ia lazat, menyegarkan, dan pada masa yang sama mempunyai banyak unsur mikro yang berguna. Buah pic mempunyai musim yang pendek dan jangka hayat buahnya sangat singkat. Agar tidak kehilangan semua bahan berguna ini, anda boleh mengekalkan jus, dan penyediaan terbaik adalah jus pic untuk musim sejuk.

Walaupun ceri kaya dengan antioksidan dan berguna untuk banyak penyakit, mereka hampir tidak pernah dituai untuk musim sejuk, dan ini sangat sia-sia. Jus ceri mempunyai rasa yang ringan, ia menyegarkan dan memulihkan bekalan vitamin yang diperlukan dalam badan, habis pada musim sejuk.

Beri biru adalah sejenis tumbuhan yang mana pakar perubatan dan pakar perubatan rakyat telah bersetuju dengan ciri-ciri hampir ajaib buah beri. Jika pertikaian timbul, ia hanya pada persoalan dalam bentuk apa blueberry lebih sihat

Lingonberry mempunyai banyak sifat bermanfaat, tetapi sayangnya, kawasan pertumbuhannya agak kecil. Selalunya, kita boleh melihat buah beri yang sihat ini bukan di hutan, bukan di pasaran, tetapi di pasar raya, di jabatan makanan sejuk beku. Walau bagaimanapun, tidak perlu sedih, kerana pembekuan tidak membahayakan beri dalam apa cara sekalipun dan jus lingonberry, walaupun ia dibekukan, ternyata tidak lebih buruk daripada yang segar.

Jus kranberi sangat berguna pada bila-bila masa sepanjang tahun. Ia bukan sahaja mempunyai kesan anti-radang, tetapi ia juga menggalakkan ekspresi gen. Ini bermakna bahan yang terkandung dalam cranberry bermanfaat untuk wanita dan kanak-kanak. Mereka meningkatkan fungsi badan pada peringkat sel, menjadikannya lebih kuat, lebih sihat dan lebih baik. Nah, rasa manis dan masam cranberry yang menyenangkan tidak memerlukan pengiklanan sama sekali.

Kita boleh bercakap tanpa henti tentang kebaikan lemon. Ia digunakan secara meluas dalam masakan, kosmetologi dan dalam kehidupan rumah. Satu-satunya persoalan ialah kemudahan penggunaan.Setiap kali anda perlu membeli sebiji lemon, gunakan beberapa titis jus, dan bahagian lemon yang tidak dituntut itu disimpan di dalam peti sejuk selama berminggu-minggu sehingga ia menjadi berkulat. Untuk mengelakkan kerugian tersebut, adalah lebih bijak untuk membuat jus lemon dan menggunakannya mengikut keperluan.

Nampaknya sekarang tidak ada keperluan khusus untuk persiapan musim sejuk. Lagipun, anda boleh membeli sayur-sayuran dan buah-buahan segar di pasar raya. Tetapi tidak semuanya begitu cerah. Kebanyakan sayur-sayuran bermusim yang dijual di luar musim dimuatkan dengan nitrat dan racun herba, yang menafikan semua faedahnya. Perkara yang sama berlaku untuk timun segar. Jus yang dibuat daripada timun sedemikian akan membawa sedikit manfaat, dan ini adalah yang terbaik. Untuk sentiasa mempunyai jus timun segar dan tidak takut nitrat, sediakan sendiri untuk musim sejuk.

Jus tomato disediakan sedikit berbeza daripada jus tomato biasa. Tetapi, seperti jus tomato, ia boleh digunakan sebagai pembalut borscht atau untuk menyediakan hidangan utama. Apakah perbezaan antara jus dan minuman buah-buahan? Pertama - rasa. Jus tomato lebih masam, dan rasa ini mempunyai peminatnya yang lebih suka membuat jus buah daripada jus.

Jus lada disediakan terutamanya untuk tujuan perubatan untuk musim sejuk. Ia tidak disyorkan untuk minum banyak, tetapi kami akan mempertimbangkan bukan resipi perubatan, tetapi cara untuk menyediakan dan memelihara jus lada untuk musim sejuk. Terdapat banyak jenis lada. Pada asasnya, ia dibahagikan kepada lada manis dan panas.Jus juga dibuat daripada lada panas, dan ini adalah asas untuk semua jenis sos, adjika dan perasa.

Chokeberry gembira dengan hasil tuaiannya yang mengagumkan, tanpa mengira keadaan cuaca pada musim panas. Pokok renek ini sangat bersahaja. Beri kekal di dahan sehingga lewat musim luruh, dan jika anda tidak mempunyai masa untuk memetiknya, dan burung tidak mengingininya, maka chokeberry, bersama-sama dengan buah-buahan, pergi di bawah salji.