Tomato masin - resipi untuk musim sejuk

Masa musim luruh telah tiba, matahari tidak lagi hangat dan ramai tukang kebun mempunyai varieti lewat tomato yang belum masak atau kekal hijau sama sekali. Jangan kecewa; anda boleh membuat banyak persediaan musim sejuk yang lazat daripada tomato yang belum masak.

Saya menawarkan resipi untuk menyediakan tomato hijau untuk musim sejuk, luar biasa dalam kesederhanaan dan kebolehpercayaannya. Ia membolehkan anda menggunakan buah-buahan yang belum masak untuk makanan! Penyediaan ini menjadikan snek musim sejuk yang sangat baik.

Hari ini saya ingin menawarkan anda resipi yang luar biasa untuk tomato dalam tin. Apabila siap, ia kelihatan seperti tomato berkarbonat. Kedua-dua kesan dan rasa agak tidak dijangka, tetapi selepas mencuba tomato ini sekali, anda mungkin mahu memasaknya musim depan.

Pasti semua orang telah mencuba tomato tong sekurang-kurangnya sekali dalam hidup mereka. Jika ya, anda mungkin masih ingat rasa masam tajam dan aroma yang luar biasa. Tomato tong mempunyai rasa yang berbeza dengan yang biasa yang ditapai dalam baldi, dan sekarang kita akan melihat cara memerapnya dengan betul.

Ceri adalah pelbagai tomato kecil yang sangat mudah untuk disediakan untuk musim sejuk. Oleh kerana saiznya, ia sangat padat ke dalam balang, dan pada musim sejuk anda mendapat tomato, bukan air garam atau perapan.Terdapat banyak pilihan untuk memetik tomato ceri untuk musim sejuk.

Penjerukan sayur-sayuran untuk musim sejuk memerlukan sejumlah besar bekas. Tidak selalu terdapat banyak tong atau baldi di dalam rumah, dan anda perlu memilih apa sebenarnya yang perlu digaram. Kesakitan pilihan ini boleh dielakkan dengan mengasinkan pelbagai jenis. Timun jeruk dan tomato duduk dengan sempurna di sebelah satu sama lain, mereka tepu dengan rasa masing-masing, dan tepu air garam dengan nota yang lebih menarik.

Penternak yang tidak kenal lelah tidak membiak sebarang jenis tomato: coklat, hitam, berbintik-bintik, dan hijau, yang, walaupun penampilan mereka, telah mencapai tahap kematangan penuh. Hari ini kita akan bercakap tentang penjerukan tomato hijau, tetapi mereka yang masih di peringkat kematangan teknikal atau belum mencapainya. Biasanya, buah-buahan tersebut dituai pada akhir musim panas kerana keadaan cuaca yang berubah-ubah, untuk menyelamatkan tanaman daripada penyakit. Tomato tidak akan mempunyai masa untuk masak di cawangan, tetapi ia agak sesuai untuk menyediakan persiapan musim sejuk yang sangat lazat.

Pengasinan, penjerukan dan penjerukan adalah jenis utama sayur-sayuran buatan sendiri dalam tin. Hari ini kami mencadangkan untuk bercakap secara khusus mengenai penjerukan, atau lebih tepat lagi, mengenai penjerukan tomato. Penapaian yang disebabkan oleh aktiviti bakteria asid laktik membolehkan jumlah maksimum nutrien dipelihara dalam tomato.Rasanya sangat indah!

Pada zaman dahulu, satu-satunya cara untuk memelihara tomato untuk musim sejuk adalah penjerukan. Penjerukan dicipta lebih lama kemudian, tetapi ini tidak menghalang tomato daripada dijeruk dengan cara yang berbeza untuk mendapatkan tomato dengan rasa yang berbeza. Kami akan menggunakan resipi lama, tetapi mengambil kira irama kehidupan moden, apabila setiap minit dihargai.

Kadang-kadang tukang kebun berhadapan dengan masalah apabila semak tomato, hijau dan sarat dengan buah-buahan baru semalam, tiba-tiba mula kering. Tomato hijau jatuh, dan ia adalah pemandangan yang menyedihkan. Tetapi ia hanya sedih jika anda tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengan tomato hijau.

Ceri mempunyai beberapa kelebihan berbanding tomato biasa. Mereka rasa lebih baik, dan ini tidak dipertikaikan, mereka kecil dan mudah dimakan, dan sekali lagi, mereka kecil, yang bermaksud bahawa anda boleh dengan cepat menyediakan makanan ringan daripada mereka - tomato masin ringan. Saya akan membentangkan beberapa resipi untuk tomato ceri masin ringan, dan anda boleh memilih sendiri resipi mana yang paling anda sukai.

Resipi yang agak mudah ini akan berguna untuk mereka yang mempunyai banyak tomato masak, tong untuk penjerukan dan ruang bawah tanah di mana semua ini boleh disimpan. Tomato masin dalam jus mereka sendiri tidak memerlukan usaha tambahan, bahan mahal, mendidih lama dan pensterilan.

Resipi lama untuk jeruk ini akan menarik minat para pencinta penyediaan buatan sendiri yang mempunyai tempat untuk menyimpan, di mana ia lebih sejuk daripada di ruang tamu. Jangan risau, bilik bawah tanah tidak diperlukan. Loggia atau balkoni boleh digunakan. Tiada apa-apa yang super eksotik dalam tomato masin ini: tomato yang sedikit belum masak dan rempah standard. Apakah kemuncak resipi itu? Ia mudah - semangat adalah dalam air garam.

Jika anda suka menikmati tomato jeruk tong pada musim sejuk, atau anda telah mengumpul hasil tuaian tomato yang ketara dan ingin cepat dan tanpa banyak tenaga kerja menyediakannya untuk musim sejuk, saya membentangkan kepada anda resipi ringkas untuk jeruk tomato buatan sendiri dengan bit. Pengasinan tidak berlaku dalam tong atau balang, tetapi terus dalam beg plastik.

Resipi jeruk ini sesuai untuk mereka yang lebih suka penyediaan tanpa cuka. Satu lagi kelebihan resipi ini ialah tomato dijeruk dengan cara yang sejuk. Oleh itu, kita juga tidak perlu meningkatkan suhu ambien menggunakan dapur.

Tomato masin yang rangup pada waktu pagi, dan selepas kenduri... - perkara terbaik yang boleh. Tetapi apa yang saya katakan, kerana kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak menyukai mereka, seperti jeruk yang lazat di musim sejuk. Ini adalah resipi klasik untuk menyediakan tomato untuk musim sejuk dengan cara yang sejuk. Ia ringan, ringkas dan sedap, dan penyediaannya memerlukan bahan, usaha dan sumber yang minimum.

Adalah lebih baik untuk meletakkan tomato masin dalam gula untuk musim sejuk pada akhir musim menuai, apabila masih terdapat tomato merah masak, dan yang masih hijau tidak akan masak lagi. Acar tradisional biasanya hanya menggunakan garam, tetapi resipi buatan sendiri kami tidak begitu biasa. Resipi asal kami kebanyakannya menggunakan gula untuk menyediakan tomato. Tomato dalam gula ternyata pejal, enak, dan rasa yang luar biasa bukan sahaja tidak merosakkannya, tetapi juga memberi mereka semangat dan daya tarikan tambahan.

Terdapat banyak resipi untuk menyediakan tomato masin yang lazat untuk musim sejuk, tetapi saya ingin memberitahu anda resipi buatan sendiri asal untuk jeruk tomato untuk musim sejuk dengan tambahan daun jagung, serta batang jagung muda.

Jeruk kering tomato untuk musim sejuk - Adakah anda sudah mencuba jeruk ini? Tahun lepas saya mempunyai hasil tuaian tomato yang banyak di dacha saya; Saya telah mengetin sebilangan besar daripadanya mengikut pelbagai resipi yang lazat. Dan kemudian, jiran itu juga mengesyorkan resipi mudah untuk tomato masin yang lazat.