Sos - resipi

Musim panas telah tiba, dan sayur-sayuran bermusim muncul di taman dan rak dalam kuantiti yang banyak dan pada harga yang berpatutan. Sekitar pertengahan bulan Julai, penduduk musim panas mula masak tomato. Jika tuaian berjaya dan terdapat banyak tomato masak, maka anda boleh menggunakannya untuk menyediakan tomato buatan sendiri yang lazat untuk musim sejuk.

Tomato adjika adalah sejenis penyediaan yang disediakan mengikut resipi yang berbeza di setiap rumah. Resipi saya berbeza kerana adjika disediakan untuk musim sejuk tanpa cuka. Perkara ini penting bagi ramai yang, atas pelbagai sebab, tidak menggunakannya.

Pada setiap masa, sos panas dihidangkan bersama daging di majlis kenduri. Adjika, perasa panas Abkhazia, menduduki tempat yang istimewa di kalangan mereka. Rasanya yang tajam dan pedas tidak akan meninggalkan mana-mana gourmet acuh tak acuh. Saya menawarkan resipi terbukti saya. Kami memberikannya nama yang sesuai - Salam berapi-api.

Jika anda suka makanan pedas seperti saya, maka pastikan anda mencuba membuat adjika mengikut resipi saya. Saya menghasilkan versi sos sayur pedas yang sangat digemari secara tidak sengaja beberapa tahun lalu.

Sos plum pedas dan masam sesuai dengan daging, ikan, sayur-sayuran dan pasta. Pada masa yang sama, ia bukan sahaja menambah baik atau mengubah rasa bahan-bahan utama hidangan, tetapi juga mempunyai manfaat kesihatan yang sangat besar - selepas semua, ia adalah salah satu sos yang paling lazat dan sihat.

Beberapa orang menghargai hidangan yang sangat pedas, tetapi untuk pencinta sebenar, resipi musim sejuk yang mudah ini akan sangat berguna. Adalah biasa untuk berfikir bahawa makanan pedas berbahaya, tetapi jika ia tidak dilarang atas sebab perubatan, maka lada panas, sebagai contoh, sebagai sebahagian daripada hidangan membantu membakar kalori dan menormalkan peredaran darah dalam badan; perasa pedas asal semula jadi boleh menggalakkan penghasilan endorfin sama seperti coklat.

Adjika, perasa Abkhazia pedas, telah lama menjadi kebanggaan di meja makan kami. Biasanya, ia disediakan daripada tomato, loceng dan lada panas dengan bawang putih. Tetapi suri rumah yang berdaya usaha telah lama memperbaiki dan mempelbagaikan resipi adjika klasik, menambah pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan kepada perasa, contohnya, lobak merah, epal, plum.

Adjika yang dicadangkan yang diperbuat daripada zucchini, tomato dan lada mempunyai struktur yang halus. Semasa makan, keterukan datang secara beransur-ansur, meningkat. Kaviar skuasy jenis ini boleh disediakan tanpa pelaburan masa dan usaha yang besar jika anda mempunyai pengisar daging elektrik di rak dapur anda. 🙂

Sos tomato buatan sendiri yang lazat ini adalah alternatif yang bagus untuk sos tomato yang dibeli di kedai. Dengan membuat penyediaan ini sendiri, anda sentiasa boleh menyesuaikan rasanya sendiri.

Adjika adalah perasa pedas panas yang memberikan hidangan rasa dan aroma yang istimewa. Bahan utama adjika tradisional adalah pelbagai jenis lada. Semua orang tahu tentang penyediaan seperti terung dengan adjika, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahawa perasa yang lazat boleh disediakan dari terung itu sendiri.

Resipi saya untuk adjika tebal dengan tomato, pear, bawang dan selasih tidak akan diabaikan oleh pencinta perasa manis dan masam pekat. Basil memberikan sos musim sejuk ini rasa pedas yang menyenangkan, bawang menjadikan adjika lebih tebal, dan pir yang cantik menambah rasa manis.

Penyediaan tomato ini sangat mudah untuk disediakan, tanpa menghabiskan banyak masa dan usaha untuk penyediaan. Satu lagi kelebihan resipi ini ialah ia tidak mengandungi terlalu banyak bahan yang tidak diperlukan.

Perasa pedas, bagi kebanyakan orang, merupakan elemen yang diperlukan dalam mana-mana hidangan. Dalam memasak, terdapat banyak resipi untuk penyediaan sedemikian dari tomato, lada dan bawang putih. Hari ini saya akan bercakap tentang persiapan yang saya sediakan untuk musim sejuk tanpa memasak. Saya merakamnya di bawah nama "Ogonyok Mentah".

Resipi mudah untuk adjika buatan sendiri yang lazat ini akan mengingatkan anda tentang musim sayur-sayuran segar semasa musim sejuk dengan rasa yang cerah dan kaya dan pastinya akan menjadi resipi kegemaran anda, kerana... Menyediakan penyediaan ini tidak sukar sama sekali.

Dalam dunia masakan, daripada pelbagai jenis sos, adjika sangat popular. Hidangan yang disajikan dengan perasa ini berubah, memperoleh pelbagai perisa yang menarik. Hari ini saya akan menyediakan adjika mentah yang lazat dari tomato, lada dan bawang putih dengan aspirin sebagai pengawet.

Sos tomato adalah sos tomato yang popular dan benar-benar serba boleh. Baik orang dewasa mahupun kanak-kanak telah lama menyayanginya. Saya cadangkan menyediakannya untuk musim sejuk semasa musim masak tomato menggunakan resipi mudah dan cepat ini dengan foto.

Semasa musim pematangan terakhir lada dan tomato, adalah satu dosa untuk tidak menyediakan perasa panas, adjika atau sos untuk musim sejuk. Penyediaan buatan sendiri yang panas bukan sahaja akan menyedapkan sebarang hidangan, tetapi juga akan menghangatkan anda semasa musim sejuk.

Sos tomato buatan sendiri adalah sos kegemaran semua orang, mungkin kerana kebanyakan sos tomato yang dibeli di kedai, secara ringkasnya, tidak begitu sihat. Oleh itu, saya menawarkan resipi mudah saya mengikut mana setiap tahun saya menyediakan sos tomato yang sebenar dan sihat, yang dinikmati oleh isi rumah saya.

Georgia suka bukan sahaja daging, tetapi juga aromatik, sos pedas, adjika, dan perasa. Saya ingin berkongsi penemuan saya tahun ini - resipi untuk membuat perasa Georgian Tkemali. Ini adalah resipi ringkas dan cepat untuk menyediakan vitamin untuk musim sejuk dari prun dan lada.

Sos tomato buatan sendiri adalah sos universal yang lazat dan sihat. Hari ini saya tidak akan membuat sos tomato biasa. Mari tambahkan epal pada set sayuran tradisional. Versi sos ini sesuai dengan daging, pasta, dan digunakan dalam membuat piza, hot dog dan pai buatan sendiri.

Apabila memilih mana-mana sos di pasar raya, kita semua menghadapi risiko memilih produk berkualiti rendah, yang mengandungi banyak pengawet dan bahan tambahan. Oleh itu, dengan sedikit usaha, kami sendiri akan menyediakan sos tomato yang lazat untuk musim sejuk.