Pengeringan

Adas tergolong dalam keluarga umbelliferous, dan dalam penampilan mempunyai persamaan yang hebat dengan dill. Tetapi ini hanya pada pandangan pertama. Adas tumbuh sehingga dua meter tinggi, mempunyai bahagian udara yang sangat bercabang, dan akar bulbous. Adas juga mempunyai aroma yang berbeza daripada dill. Daripada bau dill yang diharapkan, anda akan melihat aroma anise yang kuat dan manis.

Sorrel adalah gudang vitamin dan nutrien. Untuk mendapat peluang untuk memberi vitamin kepada badan kita pada musim sejuk, pada musim panas kita perlu menjaga penyediaan herba ini. Terdapat banyak cara untuk melakukan ini, tetapi hari ini kita akan bercakap dengan lebih terperinci mengenai pengeringan sorrel. Herba kering, disediakan dengan betul di rumah, mengekalkan warna, rasa dan semua bahan berfaedah.

Ekor kuda adalah herba saka yang telah lama digunakan untuk tujuan perubatan dan masakan. Nama Latin tumbuhan ini, Equiseti herba, diterjemahkan sebagai "ekor kuda."Memang rupa ekor kuda menyerupai ekor kuda. Bahan mentah ubat herba ini boleh dibeli di mana-mana farmasi, tetapi jika anda ingin menyediakan bahan mentah perubatan sendiri, maka artikel ini akan memberi anda banyak maklumat berguna tentang peraturan untuk mengumpul dan mengeringkan tumbuhan ini di rumah.

Tarragon, tarragon, tarragon wormwood adalah semua nama tumbuhan yang sama, yang digunakan secara meluas dalam kedua-dua masakan dan perubatan. Nota halus anise membolehkan anda menggunakan tarragon untuk menyedapkan hampir semua hidangan atau minuman.

Wormwood adalah tumbuhan saka yang mempunyai beberapa jenis, tetapi hanya wormwood (Artemísia absinthium) mempunyai sifat perubatan yang ajaib. Tumbuhan ini digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat dan masakan.

Bukan sahaja aplikasi kanak-kanak boleh dibuat daripada daun dan bunga kering. Trend moden dalam kraf buatan tangan - "buku skrap" - mendedahkan cara membuat kad ucapan yang indah dengan tangan anda sendiri, atau menghiasi album foto menggunakan tumbuhan kering. Dengan kemahiran yang betul, anda boleh belajar cara mengeringkan bunga besar untuk mencipta kolaj dan jambangan.

Di Jerman atau England anda pasti akan dijamu dengan hidangan istimewa "rabarber". Anda akan terkejut, tetapi ini adalah rhubarb biasa, yang sangat dihormati oleh orang Eropah sebagai produk pemakanan, tetapi sangat sihat.

Quince mempunyai rasa masam, manis dan masam, tetapi pulpa itu sendiri sangat keras sehingga boleh dikatakan tidak dimakan segar. Walaupun quince boleh disimpan sehingga 5 bulan tanpa sebarang masalah, adalah lebih baik untuk segera memprosesnya dan menjadikannya sesuai untuk dimakan bagi mengelakkan reput dan menyingkirkan kemungkinan perosak yang telah mendap di dalam buah.

Bunga kering membolehkan anda mengekalkan kenangan musim panas atau acara yang tidak dapat dilupakan untuk perayaan yang diberikan kepada mereka. Bunga kering dalam komposisi hiasan kelihatan paling berfaedah, kerana ia mengekalkan bentuk, penampilan dan kadang-kadang juga aroma. Kami akan bercakap dengan lebih terperinci tentang cara mengeringkan bunga dengan betul di rumah dalam artikel ini.

Echinacea adalah tumbuhan ubatan yang mempunyai sifat imunomodulator yang kuat. Terima kasih kepada ini, badan kita mampu menghadapi lebih cepat penyakit seperti selesema, selsema dan ARVI. Ubat berasaskan efinacea boleh didapati di mana-mana farmasi, tetapi bahan mentah yang disediakan dengan tangan anda sendiri boleh memberi anda lebih banyak faedah, dan, lebih-lebih lagi, tidak akan mencederakan poket anda.Untuk mengetahui cara mengumpul dan mengeringkan Echinacea purpurea dengan betul di rumah, baca artikel ini.

Semanggi adalah rumput yang diketahui oleh semua orang sejak kecil. Ramai di antara kita telah merasai nektar semanggi dengan menghisapnya daripada bunga tiub merah jambu. Hari ini, ramai orang menganggapnya sebagai rumput padang rumput biasa atau bahkan sebagai rumpai, tetapi sebenarnya, semanggi bukan sahaja tumbuhan madu yang sangat baik dan makanan untuk haiwan peliharaan, tetapi juga tumbuhan ubatan yang boleh melawan banyak penyakit. Baca tentang cara menyediakan rumput semanggi dengan betul untuk musim sejuk di rumah dalam artikel ini.

Cendawan boletus adalah cendawan aromatik dan sangat lazat yang kebanyakannya tumbuh di hutan luruh dan bercampur. Tempat pertumbuhan kegemaran adalah di bawah pokok birch, yang mana nama cendawan ini berasal. Cendawan boletus tumbuh dalam kumpulan beberapa, jadi menuai tuaian yang banyak tidak sukar. Apa yang perlu dilakukan dengan cendawan selepas "memburu senyap"? Ada yang boleh dimasak serta-merta, dan selebihnya boleh dibekukan atau dikeringkan. Hari ini kita akan bercakap tentang cara mengeringkan cendawan dengan betul di rumah.

Ceri kering membuat hidangan istimewa yang boleh dimakan kosong, ditambah kepada makanan yang dibakar, atau dibuat kolak. Anda tidak akan mengelirukan aroma ceri yang halus dengan apa-apa lagi, dan ia berbaloi untuk menghabiskan masa anda.

Serai Cina tumbuh bukan sahaja di China, tetapi orang Cina memberitahu tentang sifat penyembuhannya, dan merekalah yang perlu berterima kasih untuk tumbuhan yang indah ini terhadap seratus penyakit. Dalam serai, hampir semua bahagian tumbuhan adalah ubat dan berguna, dan bukan sahaja beri, tetapi juga daun dan pucuk muda boleh dituai untuk musim sejuk.

Banyak resipi, terutamanya pencuci mulut, memerlukan penambahan kulit sitrus. Zest itu sendiri tidak memberikan rasa istimewa, dan digunakan sebagai agen perasa dan sebagai hiasan untuk pencuci mulut.

Tiada sos pasta Itali yang lengkap tanpa arugula. Arugula, walaupun penampilannya yang bersahaja dan tidak bersahaja dalam penanaman, mempunyai rasa kacang mustard dan aroma lada. Dan semakin kecil dan muda daunnya, semakin cerah rasanya.

Haiwan peliharaan seperti arnab dan chinchilla memakan jerami. Briket jerami boleh dibeli di mana-mana kedai haiwan peliharaan, tetapi bukankah lebih baik untuk menyediakan rumput sendiri? Kualiti produk dan nilai pemakanannya akan lebih tinggi, dengan syarat peraturan tertentu untuk memotong dan mengeringkan rumput dipatuhi.

Ramai orang menanam pelbagai tanaman bijirin di plot mereka, seperti gandum, rai dan barli. Bijirin yang terhasil kemudiannya bercambah dan dimakan. Sudah tentu, jumlah tuaian adalah jauh daripada jumlah pengeluaran, tetapi produk yang ditanam secara bebas juga perlu dapat diproses dengan betul. Agar bijirin disimpan untuk masa yang lama, ia mesti dikeringkan dengan teliti. Kami akan bercakap tentang cara mengeringkan bijirin dengan betul di rumah dalam artikel ini.

Alternatif kepada plastisin ialah doh garam, yang boleh anda sediakan sendiri di rumah. Kraf yang diperbuat daripada bahan ini boleh menggembirakan mata selama bertahun-tahun. Tetapi ini hanya boleh dicapai jika peraturan tertentu untuk mengeringkan doh dipatuhi. Terdapat beberapa kaedah pengeringan, dan setiap daripada mereka mempunyai kehalusan sendiri. Hari ini kita akan mengkaji secara terperinci topik cara mengeringkan kraf yang diperbuat daripada doh garam dengan betul.

Aztec kuno, yang tinggal di wilayah Mexico moden 12 ribu tahun yang lalu, mula menanam jagung. Sukar untuk dibayangkan, tetapi adalah merit mereka bahawa kita kini mempunyai pelbagai jenis jagung dan sejumlah besar resipi untuk memasak hidangan jagung.