Pengeringan

Beri hawthorn kering adalah produk yang sangat sihat. Buah-buahan mengandungi vitamin B, serta vitamin A, C, E, K, pelbagai mineral dan asid organik. Khususnya, ia adalah asid ursolik, yang penting untuk tubuh manusia. Hawthorn kering boleh ditambah kepada teh - ini akan meningkatkan kesan tonik mereka. Infusi hawthorn merendahkan tekanan darah dan membantu dengan aterosklerosis, insomnia, dan keletihan. Dan ini bukan semua sifat bermanfaat buah yang indah ini.

Barberi kering mengekalkan semua manfaat buah beri sebanyak mungkin. Seseorang mungkin bertanya: "Apakah faedah barberry?" Beri masak, wangi, masam bukan sahaja mempunyai rasa pedas, tetapi juga sangat kaya dengan pelbagai vitamin. Buah-buahan kaya dengan vitamin C, yang akan menguatkan imuniti anda pada musim sejuk.

Jika anda suka menyediakan resipi yang luar biasa untuk musim sejuk, kemudian cuba buat zucchini kering.Peminat gula-gula yang sihat dan asli pasti akan menyukainya. Sudah tentu, anda perlu bermain-main sedikit, tetapi hasilnya akan menjadi luar biasa lazat untuk memakannya pada musim sejuk.

Kami cadangkan anda mencuba membuat aprikot kering di rumah. Walaupun fakta bahawa kita semua sangat biasa dengan aprikot kering, aprikot atau kaisa yang dibeli di kedai, jika anda mempunyai banyak aprikot, maka ia patut meluangkan masa untuk mengeringkannya untuk musim sejuk. Rasa mereka akan menjadi lebih sengit, dan banyak kali lebih banyak vitamin akan dikekalkan! Walaupun memasak sendiri di rumah, tentu saja, prosesnya tidak begitu mudah. Tetapi, seperti yang mereka katakan, permainan ini bernilai lilin!

Terdapat pelbagai cara untuk menyediakan lada panas untuk kegunaan masa hadapan. Salah satu cara paling mudah dan paling mudah di mana semua vitamin dipelihara dan kepedasan tidak hilang ialah pengeringan. Anda boleh, tentu saja, menggunakan pengering moden untuk sayur-sayuran dan buah-buahan, tetapi mengapa tidak cuba melakukannya mengikut resipi terbukti lama nenek kita?

Besi yang terkandung dalam beri biru kering diserap dengan baik oleh badan, itulah sebabnya ia sering digunakan dalam farmakologi dan perubatan rakyat.

Pengeringan adalah cara paling mudah untuk mengekalkan sifat berfaedah ceri.Ia sangat lazat dan sihat untuk makan ceri kering pada musim sejuk dan musim bunga, apabila makanan dan vitamin yang sihat tidak lagi tersedia.

Ceri kering yang lazat, disediakan di rumah dengan sangat ringkas. Lihat resipi di bawah.

Resipi yang agak mudah untuk membuat ceri manisan, yang akan mengambil masa kurang daripada kaedah klasik.

Buah manisan memerlukan masa memasak yang lama, walaupun resipi itu sendiri sangat mudah. Membuat ceri manisan yang lazat tidaklah sukar. Lihat resipi di bawah.

Raspberi kering bukanlah cara yang sangat popular untuk menyediakan raspberi untuk musim sejuk. Secara peribadi, saya fikir ini sangat tidak wajar, dan satu-satunya sebab yang saya lihat untuk ini adalah masa yang agak lama diperlukan untuk mengeringkan buah beri.

Masa untuk mengumpul pudina untuk penyimpanan musim sejuk adalah pada pertengahan musim panas: Jun-Julai. Pada masa ini, berbunga, tunas, dan tumbuh-tumbuhan berlaku.

Orang ramai telah mengetahui tentang akar dandelion dan sifat perubatannya untuk masa yang sangat lama. Tetapi, dalam perubatan rakyat, seperti pada prinsipnya dengan kebanyakan tumbuhan, akar dandelion bukan sahaja mempunyai sifat perubatan, tetapi juga beberapa kontraindikasi. Walau bagaimanapun, perkara pertama dahulu.

Epal kering, atau hanya pengeringan, adalah hidangan musim sejuk kegemaran ramai bukan sahaja kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa. Mereka, bersendirian atau digabungkan dengan buah-buahan kering lain, digunakan untuk menyediakan kolak aromatik yang indah (dipanggil uzvar) dan jeli pada musim sejuk. Dan pengrajin juga menyediakan kvass.