buah-buahan kering

Buah-buahan bergula yang diperbuat daripada kulit labu dan oren adalah pencuci mulut yang sangat baik untuk teh. Untuk kanak-kanak, hidangan ini menggantikan gula-gula - lazat dan semula jadi! Resipi langkah demi langkah saya dengan foto akan memberitahu anda secara terperinci cara membuat labu manisan dan kulit oren di rumah menggunakan pengering elektrik untuk sayur-sayuran dan buah-buahan.

Anda boleh mengeringkan epal dalam sebarang saiz dalam pengering elektrik, tetapi hanya epal taman kecil yang sesuai untuk pengeringan di dalam ketuhar - ia tidak terlalu manis, dan jenis epal lewat mempunyai sedikit jus.

Apabila anda membuat persediaan untuk musim sejuk, anda mahukan vitamin maksimum dipelihara dalam produk. Oleh itu, saya sangat suka membuat sushi buatan sendiri.Hari ini saya akan memberitahu anda dan menunjukkan kepada anda cara mengeringkan epal di dalam ketuhar atau di bawah sinar matahari.

Quince mempunyai rasa masam, manis dan masam, tetapi pulpa itu sendiri sangat keras sehingga boleh dikatakan tidak dimakan segar. Walaupun quince boleh disimpan sehingga 5 bulan tanpa sebarang masalah, adalah lebih baik untuk segera memprosesnya dan menjadikannya sesuai untuk dimakan bagi mengelakkan reput dan menyingkirkan kemungkinan perosak yang telah mendap di dalam buah.

Di Timur, kesemak dianggap sebagai "Hadiah Ilahi" dan "Makanan Para Dewa", jadi tuan rumah yang baik akan sentiasa menunjukkan rasa hormat kepada anda dengan melayan anda dengan kesemak kering. Apabila dikeringkan, kesemak kehilangan sebahagian besar astringennya, hanya meninggalkan rasa dan aroma madu.

Sangat sukar, hampir mustahil, untuk memelihara pic di rumah untuk sekurang-kurangnya beberapa, lebih kurang lama. Tetapi pic kering mengekalkan rasa dan aromanya untuk masa yang lama, dan bergantung pada kaedah pengeringan yang anda pilih, ia boleh menjadi kerepek, buah-buahan manisan, atau marshmallow.

Pear kering yang dibeli di kedai sering dirawat dengan bahan kimia untuk penampilan yang cantik, untuk penyimpanan yang lebih lama, untuk mempercepatkan pengeringan, dan ini adalah mustahil untuk ditentukan oleh mata. Adalah lebih baik untuk tidak mengambil risiko dan menuai pir sendiri, terutamanya kerana terdapat banyak pilihan pengeringan, dan setiap daripada mereka adalah sama baik.

Currant adalah buah beri berair dan aromatik yang bukan sahaja mempunyai rasa yang sangat baik, tetapi juga banyak vitamin dan mineral. Malangnya, tempoh masaknya sangat singkat sehingga kita tidak mempunyai masa untuk menikmati rasa buah beri sepenuhnya. Mereka telah cuba menyediakannya untuk musim sejuk sejak sekian lama. Kaedah yang paling biasa ialah mengetin beri. Tetapi, apabila dimasak, currant kehilangan kebanyakan sifat bermanfaatnya. Oleh itu, pengeringan currant hitam adalah kaedah yang paling berkesan yang akan mengekalkan bukan sahaja rasa, tetapi juga sifat berfaedah currant.

Kami menjual epal hampir sepanjang tahun, tetapi epal yang ditanam pada musim panas atau musim luruh masih dianggap paling sihat dan sedap. Untuk mengekalkannya untuk masa yang lama, tanpa perlu risau, anda boleh mengeringkannya. Pengeringan dalam pengering elektrik dianggap sebagai kaedah pengeringan terbaik: ia agak cepat, mudah dan mudah berbanding dengan pengeringan di udara terbuka atau dalam ketuhar.

Menuai aprikot kering buatan sendiri adalah cara terbaik untuk memelihara aprikot untuk musim sejuk.Selepas proses selesai, sehingga 30% vitamin dan sehingga 80% mikroelemen kekal dalam buah kering, yang menjadikannya sangat diperlukan pada musim sejuk. Di samping itu, aprikot kering sangat lazat; ia sesuai untuk menambah pencuci mulut dan sebagai hidangan bebas untuk teh.

Plum kering, atau, dalam erti kata lain, prun, adalah makanan istimewa yang sangat sihat. Tetapi adakah anda 100% pasti bahawa anda membeli produk berkualiti di kedai yang tidak dirawat dengan sebarang bahan kimia untuk memperbaiki penampilannya? Saya fikir tiada siapa yang boleh menjawab soalan ini dengan tegas. Hari ini kami mencadangkan untuk mempertimbangkan cara untuk mengeringkan plum sendiri di rumah. Produk sedemikian pastinya mempunyai standard tertinggi, kerana keseluruhan proses penyediaan akan dikawal oleh anda secara peribadi.

Hirisan oren kering telah menjadi sangat meluas bukan sahaja dalam masakan. Mereka semakin digunakan sebagai asas untuk kreativiti. Komposisi Tahun Baru dan Krismas DIY menggunakan buah sitrus kering bukan sahaja akan menghiasi rumah anda, tetapi juga membawa aroma perayaan kepadanya. Kami akan bercakap tentang bagaimana anda boleh mengeringkan oren di rumah dalam artikel ini.

Aprikot kering terbahagi kepada tiga jenis: aprikot, aprikot kering dan kaisa.Mereka berbeza dalam kaedah pengeringan dan dalam bentuk apa aprikot ini dikeringkan.

Buah-buahan seperti pisang bukanlah makanan istimewa dan sentiasa tersedia untuk dijual, tanpa mengira masa dalam setahun. Mengapa pisang kering, anda bertanya. Jawapannya mudah sahaja. Pisang kering dan kering adalah pencuci mulut yang sangat lazat dan memuaskan. Anda sentiasa boleh membawa buah-buahan kering bersama anda dan snek pada masa yang sesuai. Kami akan bercakap tentang cara mendekati proses dehidrasi pisang dengan betul dalam artikel ini.

Untuk menyediakan prun di rumah, plum jenis "Hungaria" sesuai - Itali Hungary, Azhan, ungu. Ini adalah plum besar, mudah dipisahkan dari batu, mengandungi banyak pulpa dan sedikit jus, dan mempunyai rasa manis. Prun pada dasarnya adalah plum kering. Makan mereka boleh meningkatkan penghadaman, menormalkan tekanan darah, dan menguatkan sistem saraf.

Epal kering agak mudah disediakan. Pada masa yang sama, usaha yang dibelanjakan untuk penyediaan mereka tidak setimpal dengan harga di kedai untuk buah-buahan kering yang sama. Pendek kata, anda harus membuat persediaan epal sedemikian sendiri untuk musim sejuk.

Kami cadangkan anda mencuba membuat aprikot kering di rumah.Walaupun fakta bahawa kita semua sangat biasa dengan aprikot kering, aprikot atau kaisa yang dibeli di kedai, jika anda mempunyai banyak aprikot, maka ia patut meluangkan masa untuk mengeringkannya untuk musim sejuk. Rasa mereka akan menjadi lebih sengit, dan banyak kali lebih banyak vitamin akan dikekalkan! Walaupun memasak sendiri di rumah, tentu saja, prosesnya tidak begitu mudah. Tetapi, seperti yang mereka katakan, permainan ini bernilai lilin!

Epal kering, atau hanya pengeringan, adalah hidangan musim sejuk kegemaran ramai bukan sahaja kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa. Mereka, bersendirian atau digabungkan dengan buah-buahan kering lain, digunakan untuk menyediakan kolak aromatik yang indah (dipanggil uzvar) dan jeli pada musim sejuk. Dan pengrajin juga menyediakan kvass.