jem

Pada akhir musim bunga, alam semula jadi tidak memberi kita banyak peluang untuk mengetin. Belum ada buah beri dan buah. Sudah tiba masanya untuk mula membuat persediaan sihat yang akan melindungi kita daripada selsema dan virus pada musim sejuk. Apakah yang boleh anda simpan untuk kegunaan masa hadapan? Kon! Hari ini dalam artikel kami, kita akan bercakap tentang jem yang diperbuat daripada larch.

Untuk membuat jem jarum pain perubatan, sebarang jarum sesuai, sama ada pain atau spruce. Tetapi mereka perlu dikumpulkan sama ada pada akhir musim luruh atau musim sejuk. Ia adalah apabila pergerakan jus berhenti bahawa jumlah maksimum bahan berguna dikumpulkan dalam jarum.

Irga (yurga) tergolong dalam pokok epal, walaupun saiz buahnya lebih menyerupai chokeberry, atau currant.Di antara pelbagai jenis serviceberry, terdapat pokok renek dan pokok yang tumbuh rendah, dan buahnya agak berbeza antara satu sama lain, tetapi bagaimanapun, semuanya sangat lazat, sihat dan bagus untuk membuat jem.

Ramai suri rumah telah lama menguasai resipi untuk membuat pai dengan sorrel. Tetapi ini biasanya pai masin, kerana beberapa orang tahu bahawa pai yang sama ini juga boleh dibuat manis. Lagipun, jem sorrel mempunyai masam yang diperlukan, tekstur halus dan rasa tidak lebih buruk daripada jem rhubarb.

Di antara lebih daripada 1,500 jenis nightshade, tidak banyak yang boleh dimakan. Malah, hanya nightshade hitam boleh dimakan, dan juga dengan tempahan. Beri mestilah 100% masak, jika tidak, anda berisiko mendapat sakit perut atau keracunan.

Ada yang memanggil buah aprikot liar sebagai aprikot. Mereka sentiasa sangat kecil dan mengadu mereka adalah sangat sukar. Tetapi ini sedikit berbeza. Uryuk bukanlah jenis aprikot yang istimewa, tetapi mana-mana aprikot kering dengan lubang. Selalunya, kompot disediakan dari aprikot, tetapi jem aprikot juga ternyata sangat lazat. Ia agak berbeza daripada jem yang dibuat daripada aprikot segar, tetapi hanya untuk lebih baik. Ia lebih kaya, lebih aromatik, walaupun warna kuning ambar lebih gelap.

Malangnya, selepas rawatan haba, ceri kehilangan sebahagian besar rasa dan aromanya dan jem ceri menjadi manis, tetapi rasa agak herba. Untuk mengelakkan ini, jem ceri kuning mesti disediakan dengan betul, dan jangan lupa tentang "tongkat ajaib" kami - rempah.

Ramai yang berpendapat sama ada kurma adalah ubat atau ubat? Tetapi ini adalah cakap kosong, kerana tidak ada yang salah dengan fakta bahawa hidangan boleh menjadi sangat berguna. Untuk membuat jem kurma, perkara utama adalah memilih kurma yang betul, tidak dirawat dengan bahan kimia dan pengawet, jika tidak, ia akan menafikan semua kebaikan kurma.

Sesetengah orang tidak membuat jem daripada strawberi beku kerana takut ia akan merebak. Tetapi ini adalah ketakutan yang sia-sia jika anda mendengar nasihat dan cadangan mereka yang telah membuat jem sedemikian dan mendapat jem, dan bukan jem, atau marmalade.

Terdapat beberapa jenis jem yang, apabila anda mencubanya, anda tidak akan melupakannya. Mereka sukar untuk disediakan, tetapi percayalah, ia berbaloi.Jem Gooseberry boleh disediakan dalam beberapa cara, dan dalam apa jua keadaan ia akan menjadi lazat, tetapi "Tsar's Emerald Jam" adalah sesuatu yang istimewa. Satu balang jem ini dibuka hanya pada hari cuti utama dan setiap titisan dinikmati. Ingin mencuba?

Melissa telah lama melampaui sekadar herba perubatan. Ia digunakan secara aktif dalam masakan, untuk menyedapkan hidangan daging, minuman dan pencuci mulut. Salah satu pencuci mulut ini ialah jem lemon balm. Jem ini agak serba boleh. Ia sesuai untuk roti bakar, koktel, dan hanya untuk menghias pencuci mulut.

Ivan Michurin sendiri terlibat dalam pembiakan varieti gooseberry hitam. Dialah yang memutuskan untuk menggabungkan currant hitam dengan gooseberry zamrud dalam satu buah beri untuk mencapai kepekatan maksimum vitamin dan rasa. Dia berjaya, dan jika jem gooseberry hijau dianggap diraja, maka jem gooseberry hitam boleh dipanggil imperial.

Jem mangga dimasak dalam dua kes - jika anda membeli buah yang belum masak, atau ia terlalu masak dan hampir rosak. Walaupun, jem mangga ternyata sangat lazat sehingga sesetengah orang secara khusus membeli mangga hanya untuk jem.
Mangga adalah buah eksotik; membuat jem daripadanya tidak lebih sukar daripada membuat jem daripada pic.

Apa yang lebih baik daripada rasa beri segar pada musim sejuk? Betul, hanya beri segar dengan gula. 🙂 Bagaimana untuk mengekalkan semua sifat dan rasa currant hitam dan raspberi untuk musim sejuk?

Jem Chanterelle kedengaran luar biasa dan pelik hanya kepada kami. Di Sweden, gula ditambah kepada hampir semua penyediaan, tetapi mereka tidak menganggap cendawan dengan gula sebagai jem. Jem chanterelle yang disediakan oleh suri rumah kami adalah berdasarkan resipi Sweden, namun, ia sudah menjadi pencuci mulut yang lengkap. Boleh kita cuba?

Raspberi kuning mempunyai rasa yang lebih manis, walaupun ia mengandungi lebih banyak biji. Oleh kerana itu, jem sering dibuat daripada raspberi kuning, tetapi jem yang disediakan dengan betul tidak kurang enak. Lagipun, buah beri tetap utuh, dan bijinya boleh dikatakan tidak kelihatan.

Ia sentiasa sedih apabila epal jatuh ke tanah sebelum ia masak. Tidak mustahil untuk makan bangkai, kerana epal hijau masam dan masam, dan belum lagi kekerasannya. Kebanyakan tukang kebun, mengeluh sedih, menanam bangkai di dalam lubang, melihat dengan sedih beberapa epal yang tinggal di atas pokok, menguburkan impian tuaian yang kaya dan pantri penuh dengan jahitan.

Hidangan masakan kebangsaan Armenia kadangkala mengejutkan dan menggembirakan dengan kepandaian mereka menggabungkan apa yang kelihatan mustahil untuk digabungkan. Sekarang kita akan melihat resipi untuk salah satu hidangan "mustahil" ini. Ini adalah jem yang dibuat daripada terung, atau yang "biru", seperti yang kita panggil.

Adakah mungkin membuat jem dari ceri beku? Lagipun, peralatan kadang-kadang tidak boleh dipercayai, dan apabila penyejuk beku rosak, anda mula tergesa-gesa berfikir tentang cara memelihara makanan anda untuk musim sejuk. Anda boleh membuat jem dari ceri beku dengan cara yang sama seperti dari yang segar.

Banyak resipi yang menarik mempunyai resipi yang terlalu kompleks atau bahan mahal yang sukar ditemui. Resipi sedemikian direka untuk gourmet dengan rasa yang indah. Kebanyakan orang tidak begitu menuntut dan mudah menggantikan bahan-bahan resipi, mendapatkan produk yang sama lazat, tetapi jauh lebih murah dan lebih mudah. Dalam artikel ini, kami menjemput anda untuk membiasakan diri dengan resipi yang mudah dan berpatutan untuk jem bawang.