jem

Jangka hayat mulberi, atau mulberi, adalah sangat singkat. Adalah mustahil untuk memastikannya segar, melainkan anda membekukannya? Tetapi petak penyejuk beku bukan getah, dan mulberi boleh dipelihara dengan cara lain, contohnya, dengan membuat jem daripadanya.

Jika semasa kecil anda mencari "bunga bertuah" ungu dengan lima kelopak dalam tandan ungu, membuat hajat dan memakannya, maka anda mungkin mengingati kepahitan ini dan pada masa yang sama manis seperti madu di lidah anda. Anda mungkin terkejut, tetapi jem yang sangat baik diperbuat daripada ungu, yang rasanya sedikit seperti madu soba, tetapi jem ini lebih halus, dengan aroma bunga yang ringan.

Bagi saya, musim bunga bermula apabila burung ceri mekar. Aroma ceri burung yang manis dan memabukkan sukar untuk dikelirukan dengan apa-apa lagi; ia membuatkan kepala anda berputar dan berbau seperti musim bunga.Malangnya, bunga ceri burung tidak bertahan lama, dan aromanya dibawa oleh angin, tetapi sebahagiannya kekal dalam buah beri. Jika anda menyukai musim bunga dan merindui kesegaran ini, saya menawarkan beberapa resipi untuk jem ceri burung.

Banyak jenis plum ceri mempunyai satu ciri yang tidak menyenangkan - benih yang tumbuh ke dalam. Adalah mustahil untuk mengeluarkan biji ini tanpa mengubah plum ceri menjadi puri. Tetapi terdapat juga jenis di mana benih mudah ditolak dengan tongkat. Apabila memilih cara membuat jem plum ceri, anda perlu mengambil kira ciri ini.
Plum ceri, tidak seperti plum sesamanya, mengandungi kurang gula, tetapi lebih banyak kalsium. Biji plum ceri digunakan sebagai salah satu komponen untuk pembuatan tablet karbon teraktif. Jadi, walaupun anda perlu membuat jem dengan biji, ambil keselesaan kerana anda mendapat lebih banyak faedah daripada jem anda.

Rosehip adalah pokok renek yang meluas. Semua bahagiannya dianggap berguna: hijau, bunga, buah, akar dan ranting. Selalunya, pinggul mawar digunakan dalam masakan dan untuk tujuan perubatan. Bunga kurang popular. Ini disebabkan oleh fakta bahawa perlu untuk mengumpul perbungaan merah jambu semasa tempoh berbunga aktif mereka, yang berlaku untuk masa yang agak singkat. Jem yang lazat disediakan daripada kelopak rosehip yang harum. Anda boleh membelinya di kedai, tetapi harga untuk makanan istimewa ini sangat tinggi.Untuk memberi anda peluang untuk menikmati pencuci mulut yang luar biasa, kami telah mengumpulkan maklumat terperinci untuk anda tentang peraturan untuk mengumpul dan memproses kelopak bunga rosehip yang halus, serta semua cara untuk membuat jem daripada mereka di rumah.

Yoshta adalah sejenis kacukan currant hitam dan gooseberry. Ini adalah buah beri besar, saiz gooseberry, tetapi tidak mempunyai duri, yang merupakan berita baik. Rasa yoshta, bergantung pada varieti, mungkin lebih mirip dengan gooseberries atau currants, bagaimanapun, dalam apa jua keadaan, jem yoshta sangat lazat dan sihat.

Jem delima sukar digambarkan dengan kata-kata. Lagipun, biji delima dalam sirap likat delima telus adalah sesuatu yang ajaib dan lazat. Jem dimasak dengan biji, tetapi mereka tidak mengganggu sama sekali kemudian. Dan jika anda menambah pain atau walnut pada jem delima, maka kehadiran biji mungkin tidak diperhatikan sama sekali. Tetapi, kacang, seperti bahan tambahan lain, tidak perlu. Jem ternyata sangat lazat.

Untuk masa yang lama, elderberry hitam dianggap secara eksklusif sebagai tumbuhan farmaseutikal. Lagipun, semua bahagian belukar sesuai untuk menyediakan ubat, dari bunga hingga akar.
Elderberry mengandungi toksin tertentu, dan anda perlu mahir menyediakan ubat, atau terutamanya pencuci mulut daripadanya. Selain itu, anda tidak boleh menggunakannya "sesuka hati anda."Walaupun kandungan toksin berkurangan selepas rawatan haba, orang yang mempunyai penyakit kronik atau wanita hamil harus makan elderberry dengan sangat berhati-hati.

Persimmon adalah buah yang agak spesifik. Anda tidak akan tahu apa yang anda akan dapat. Adakah ia akan menjadi buah yang manis dan berisi, atau pulpa astringen tart yang mustahil untuk dimakan? Apabila membuat jem, semua kekurangan boleh dibuang, diperbetulkan dan anda boleh mendapat kesesakan yang anda tidak akan dapat menariknya keluar oleh telinga.

Labu berbentuk luar biasa semakin memenangi hati tukang kebun. Tumbuhan keluarga labu ini sangat mudah dijaga dan hampir selalu menghasilkan tuaian yang hebat. Untuk musim sejuk, pelbagai jenis makanan ringan disediakan terutamanya dari skuasy, tetapi hidangan manis dari sayuran ini juga sangat baik. Dalam artikel kami, anda akan menemui pilihan resipi terbaik untuk membuat jem skuasy yang lazat.

Jem pucuk pain sangat popular di utara. Lagipun, ini adalah ubat dan hidangan dalam satu balang. Ia disediakan dengan cara yang berbeza, bergantung pada saiz pucuk.

Pucuk cemara kaya dengan vitamin semulajadi yang unik.Rebusan ubat untuk batuk dibuat dari pucuk muda, tetapi mesti dikatakan bahawa mereka sangat tawar. Anda perlu mempunyai kemahuan yang besar untuk minum walaupun satu sudu rebusan ini. Jadi mengapa mengejek diri sendiri jika anda boleh membuat jem yang indah atau "madu cemara" daripada pucuk cemara yang sama?

Ceri putih adalah buah beri yang sangat manis dan beraroma. Tidak mustahil untuk merosakkan jem ceri, ia sangat mudah dan cepat untuk dimasak. Walau bagaimanapun, anda boleh mempelbagaikan rasa sedikit dan membuat jem ceri putih yang tidak biasa.

Salah satu buah beri musim bunga yang pertama ialah strawberi yang cantik, dan isi rumah saya menggemari buah beri ini mentah dan dalam bentuk jem dan pengawet. Strawberi sendiri adalah buah beri aromatik, tetapi kali ini saya memutuskan untuk menambah kelopak mawar teh pada jem strawberi.

Masakan bunga-bungaan tidak pernah berhenti memukau kami. Pada masa kini anda tidak akan mengejutkan sesiapa sahaja dengan jem yang diperbuat daripada kelopak mawar, tetapi jem yang dibuat daripada peonies adalah luar biasa. Luar biasa lazat dan tidak terkata indah. Ia tidak mempunyai kemanisan mawar. Jem peony mempunyai masam dan aroma yang sangat halus.

Zherdela tergolong dalam aprikot liar berbuah kecil.Mereka lebih rendah daripada saudara-mara mereka yang ditanam dalam saiz, tetapi lebih tinggi daripada mereka dalam rasa dan hasil.

Terdapat banyak jenis plum. Lagipun, sloe hitam adalah nenek moyang liar plum, dan tahap pembiakan dan persilangan telah menghasilkan pelbagai jenis saiz, bentuk dan rasa yang berbeza.
Plum blackthorn hanya membuat jem ajaib. Lagipun, blackthorn mempunyai rasa yang lebih ketara daripada saudara domestiknya.

Musim bunga telah tiba - sudah tiba masanya untuk membuat jem dari kon pain. Penuaian kon pain muda hendaklah dijalankan di tempat yang mesra alam.

gula-gula? Mengapa kita memerlukan gula-gula? Di sini kita…memanjakan diri dengan pic! 🙂 Pic mentah segar dengan gula, disediakan untuk musim sejuk dengan cara ini, akan memberikan keseronokan sebenar pada musim sejuk. Untuk selamat menikmati rasa dan aroma buah-buahan aromatik segar semasa musim suram dan sejuk tahun ini, kami akan menyediakan jem pic untuk musim sejuk tanpa memasak.

Sea buckthorn mengandungi banyak asid organik: malik, tartaric, nikotinik, serta unsur surih, vitamin C, kumpulan B, E, beta-karoten, dan ia sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia.Saya cadangkan membuat jem buckthorn laut yang tebal.