membeku

Pada musim panas sangat menyenangkan untuk menikmati aprikot segar dan manis yang lazat, tetapi bagaimana anda boleh menggembirakan diri anda dengan buah-buahan ini pada musim sejuk? Sudah tentu, anda boleh membelinya di pasar raya, tetapi tidak akan ada apa-apa yang sihat di dalamnya, dan rasanya meninggalkan banyak yang diinginkan. Dalam kes ini, aprikot beku datang untuk menyelamatkan.

Sesiapa yang pernah membeli kentang beku di pasaran tahu bahawa ia adalah bahan lembut yang tidak boleh dimakan dengan rasa manis yang menjijikkan. Tidak mustahil untuk membetulkan rasa ini, dan kentang mesti dibuang. Tetapi kami membeli set sup beku di pasar raya yang mengandungi kentang dan tidak mempunyai sebarang rasa selepas itu. Jadi apakah rahsia cara membekukan kentang dengan betul? Terdapat rahsia, dan kami akan mendedahkannya sekarang.

Hari ini saya ingin memberitahu anda tentang semua cara untuk membekukan bawang putih. "Adakah mungkin untuk membekukan bawang putih?" - anda bertanya. Sudah tentu anda boleh! Bawang putih beku disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk, sambil mengekalkan rasa, aroma dan sifat bermanfaatnya.

Adakah timun beku? Soalan ini semakin membimbangkan orang kebelakangan ini. Jawapannya jelas - ia mungkin dan perlu! Artikel ini membentangkan 6 cara untuk membekukan timun segar dan jeruk dengan betul.

Bukan rahsia lagi bahawa tomato yang paling lazat adalah pada musim masak. Membeli tomato musim sejuk sama sekali tidak berguna, kerana mereka tidak mempunyai rasa dan aroma yang kaya. Cara paling mudah untuk memelihara tomato untuk memasak sebarang hidangan adalah dengan membekukannya.

Anggur beku tidak berbeza dalam penampilan daripada anggur segar jika ia dibekukan dengan betul. Ia bertolak ansur dengan pembekuan dengan baik dan malah menjadi lebih manis, kerana air yang berlebihan dibekukan, meninggalkan gula di dalam buah beri.

Baru-baru ini, makanan beku telah menjadi semakin popular. Dalam hal ini, seseorang semakin mendengar soalan: adakah mungkin untuk membekukan cendawan porcini dan bagaimana untuk melakukannya dengan betul. Dalam artikel ini saya ingin bercakap tentang semua cara untuk membekukan cendawan porcini dengan betul, jangka hayatnya dan peraturan penyahbekuan.

Beri buckthorn laut tidak selalunya dibekukan; ia biasanya diproses terus menjadi mentega, jem, atau jus. Tetapi bagaimanapun, ia mungkin berlaku bahawa pada pertengahan musim sejuk anda tiba-tiba memerlukan buah beri segar, dan beg buckthorn laut beku akan sangat berguna.

Biasanya, penyediaan doh memerlukan banyak masa, dan ini tidak mudah jika tetamu sudah berada di depan pintu. Di samping itu, menyediakan pastri puff atau doh ragi adalah proses yang agak intensif buruh, dan anda sentiasa mahu mengurangkannya ke tahap minimum. Oleh itu, gunakan helah kecil setiap hari. Apabila anda mempunyai hari yang lapang, buat lebih banyak doh dan bekukan untuk kegunaan masa hadapan.

Jeli adalah hidangan lazat dan sihat untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Ia mudah untuk disediakan, tetapi pengerasan untuk tukang masak yang tidak berpengalaman adalah sukar. Dalam artikel ini kami akan mendedahkan semua helah untuk berjaya membekukan jeli.

Jagung adalah tumbuhan yang dihormati oleh manusia sejak zaman dahulu.Orang Aztec juga tahu tentang sifat berfaedah budaya ini dan secara aktif menggunakannya dalam masakan. Jagung tidak kehilangan popularitinya sehingga kini. Di latitud kami, ini adalah sayuran bermusim, tetapi anda benar-benar mahu memanjakan orang yang anda sayangi dengan jagung pada musim sejuk. Idea ini mudah dilaksanakan, tetapi untuk melakukan ini, anda hanya perlu membekukan sayuran.

Kembang kol adalah sayuran yang sangat berharga, kaya dengan protein dan serat. Untuk mengekalkan perbungaan kerinting untuk musim sejuk, anda boleh menggunakan peti sejuk beku. Kembang kol beku dengan betul mengekalkan kebanyakan vitamin dan unsur mikronya. Anda akan mempelajari semua selok-belok proses pembekuan, serta cara membekukan kembang kol untuk kanak-kanak, dari artikel ini.

Terdapat banyak cara untuk menyediakan plum untuk musim sejuk. Saya lebih suka menyimpan plum dalam peti sejuk. Apabila beku, rasa, rupa produk dan vitamin dipelihara. Saya paling kerap menggunakan plum beku dalam sirap untuk makanan bayi, membuat pencuci mulut dan minuman. Kanak-kanak yang sering makan dengan buruk makan penyediaan ini dengan senang hati.

Semasa musim sejuk, ramai orang menggunakan sayur campur yang dibeli di kedai untuk membuat rebusan atau sup sayur di rumah.Hari ini saya ingin menawarkan anda resipi untuk membekukan sayur-sayuran untuk rebus untuk musim sejuk di rumah.

Maklumlah, persiapan untuk majlis istimewa memerlukan banyak masa untuk setiap suri rumah. Untuk memudahkan penyediaan untuk percutian, anda boleh membakar kek span beberapa hari atau minggu lebih awal dan membekukannya. Kemudian, sejurus sebelum tarikh penting, semua yang tinggal adalah untuk menyebarkan krim dan menghiasi kek span yang telah siap. Pembuat manisan yang berpengalaman, sebelum memotong biskut menjadi lapisan kek dan membentuknya, bekukan dahulu. Produk separuh siap kemudiannya lebih mudah untuk digunakan: ia runtuh dan kurang pecah.

Kacang adalah produk yang hampir dengan daging dari segi jumlah protein yang mudah dihadam. Itulah sebabnya ia perlu dimakan sepanjang tahun. Kacang sentiasa boleh dibekukan untuk musim sejuk di rumah.

Sayuran selasih sangat aromatik, sihat dan lazat. Herba pedas ini digunakan secara meluas dalam masakan, sebagai bahan tambahan kepada sup, sos, daging dan ikan, serta dalam kosmetologi. Untuk mengekalkan sedikit musim panas, mari cuba membekukan selasih di dalam peti sejuk. Baca tentang semua selok-belok dan kaedah pembekuan selasih untuk musim sejuk di rumah dalam artikel ini.

Ais buah buatan sendiri atau ais krim jus adalah pencuci mulut yang lazat dan sihat. Dan bukan hanya untuk kanak-kanak. Jika anda sedang berdiet dan benar-benar mahukan ais krim, maka ais buah buatan sendiri boleh menggantikannya sepenuhnya. Bagaimana untuk memasaknya di rumah?

Champignons adalah cendawan yang berpatutan, sihat dan lazat. Terdapat cara mudah untuk menyediakan diri anda dengan champignons sepanjang tahun. Cara mudah ini adalah beku di rumah. Ya, anda boleh membekukan champignons.

Baru-baru ini, suri rumah semakin mencari maklumat di Internet tentang sama ada mungkin untuk membekukan bit untuk musim sejuk. Jawapannya jelas - bit boleh dan harus dibekukan! Pertama, ia akan menjimatkan masa anda semasa menyediakan hidangan dengan sayur-sayuran ini pada musim sejuk, kedua, ia akan menyelamatkan tuaian daripada kerosakan pramatang, dan ketiga, ia sangat menguntungkan dan mudah.