membeku

Lada benggala adalah salah satu sayuran yang paling popular dan sihat. Kini anda boleh membelinya di pasar raya sepanjang tahun, tetapi di luar musim kosnya lebih tinggi, dan persoalan kegunaannya semakin meningkat. Lagipun, tidak diketahui bahan kimia apa yang ditanam. Anda boleh menyediakan lada untuk musim sejuk dalam beberapa cara: pengetinan, pengeringan, pembekuan. Pembekuan mungkin merupakan cara terpantas dan paling mudah untuk memelihara sayuran yang indah ini untuk musim sejuk.

Adakah mungkin untuk membekukan sorrel untuk musim sejuk? Soalan ini semakin membimbangkan suri rumah moden, yang kini mempunyai peti sejuk besar dalam senjata mereka.Jawapan kepada soalan ini boleh menjadi banyak ulasan positif daripada orang yang telah mencuba kaedah mengawetkan sorrel di dalam peti sejuk. Hari ini saya membawa kepada perhatian anda resipi untuk membekukan sayur berdaun ini untuk kegunaan masa hadapan.

Ryzhiki adalah cendawan yang sangat aromatik. Pada musim luruh, pemetik cendawan yang gemar memburu mereka. Setelah mengumpul sejumlah besar makanan istimewa ini, ramai yang bertanya soalan: "Adakah mungkin untuk membekukan penutup susu kunyit?" Jawapan kepada soalan ini adalah positif, tetapi agar cendawan tidak berasa pahit apabila dicairkan, mereka perlu disediakan dengan betul.

Kadang-kadang anda mempunyai peluang yang baik untuk membeli sekeping daging segar yang baik. Mungkin terlalu banyak daging ini untuk menyediakan satu hidangan. Oleh itu, suri rumah sering menukar daging menjadi daging cincang dan cuba membekukannya. Baca artikel ini tentang cara melakukan ini dengan betul supaya tidak kehilangan rasa dan menjimatkan masa untuk mencair beku.

Mana-mana suri rumah yang bekerja mahu menjimatkan masanya di dapur, tetapi pada masa yang sama memberi makan orang tersayang makanan yang lazat dan memuaskan. Produk separuh siap yang dibeli di kedai adalah mahal, dan tidak jelas dari apa ia dibuat. Penyelesaian dalam keadaan ini ialah menyediakan produk separuh siap sendiri.Khususnya, anda boleh memasak dan membekukan potong untuk kegunaan masa hadapan.

Kami sentiasa mengaitkan buah beri manis yang besar dengan kehangatan musim panas. Dan setiap kali, kami menantikan permulaan musim tembikai. Oleh itu, anda semakin mendengar soalan: "Adakah mungkin untuk membekukan tembikai di dalam peti sejuk?" Jawapan kepada soalan ini adalah positif, tetapi anda perlu bersedia untuk fakta bahawa apabila beku, tembikai kehilangan struktur asalnya dan beberapa rasa manisnya. Kami akan bercakap tentang cara mendekati isu pembekuan beri ini dengan betul dalam artikel ini.

Lobak merah tersedia untuk dijual pada musim panas dan musim sejuk, jadi suri rumah tidak tergesa-gesa untuk mengambil langkah untuk memelihara sayuran ini untuk kegunaan masa depan. Tetapi fikirkan tentang di mana, dan dalam keadaan apa, tanaman yang dipamerkan di rak kedai ditanam? Anda tidak mungkin menemui jawapan kepada soalan ini. Mari cuba simpan lobak merah yang ditanam di taman kita atau sekurang-kurangnya dibeli pada musim.

Memasak kuah sudah pasti satu tugas yang memakan masa. Adakah mungkin untuk membekukan sup, anda bertanya? Sudah tentu anda boleh! Pembekuan akan membantu menjimatkan masa di dapur, serta elektrik atau gas. Lebih-lebih lagi, kuah beku, yang disediakan sendiri, jauh lebih sihat daripada kuah yang dibeli di kedai. Rasanya langsung tidak berbeza dengan yang baru disediakan.Kami akan bercakap tentang cara membekukan sup dengan betul dalam artikel ini.

Strawberi yang wangi dan berair adalah buah beri yang agak cerewet dari segi pembekuan. Cuba untuk mengekalkannya untuk musim sejuk menggunakan peti sejuk, suri rumah menghadapi masalah - buah beri kehilangan bentuk dan rasa aslinya. Hari ini saya akan bercakap tentang cara untuk membekukan strawberi dengan betul dan berkongsi rahsia yang akan membantu mengekalkan rasa, aroma dan bentuk beri segar.

Kecantikan labu yang cerah sentiasa menyenangkan mata. Di samping itu, ia sangat lazat dan sihat. Apabila anda memotong sekeping dari labu yang besar dan berair, anda perlu memikirkan apa yang perlu dilakukan dengan sayur-sayuran yang lain. Dalam hal ini, ramai orang bertanya soalan: "Adakah mungkin untuk membekukan labu?", "Bagaimana untuk membekukan labu?", "Bagaimana untuk membekukan labu untuk kanak-kanak?". Saya akan cuba menjawab semua soalan ini dalam artikel ini.

Musim masak untuk kacang hijau datang dan pergi dengan sangat cepat. Untuk mengekalkan kacang hijau segar untuk musim sejuk, anda boleh membekukannya. Terdapat beberapa cara untuk membekukan kacang di rumah. Hari ini kita akan cuba melihat kesemuanya.

Cendawan madu adalah cendawan yang sangat lazat. Mereka sesuai untuk penjerukan dan pembekuan. Cendawan madu beku adalah universal dalam penggunaannya. Anda boleh menggorengnya, membuat sup daripadanya, membuat kaviar atau sos cendawan. Baca tentang semua kerumitan membekukan cendawan madu dengan betul untuk musim sejuk dalam artikel ini.

Pada pandangan pertama, tidak ada yang sukar untuk membekukan ais, tetapi pada akhirnya ketulan ais menjadi keruh dan berbuih. Dan dalam koktel yang disajikan di kafe dan restoran, ais sentiasa telus dan sangat menarik. Jom cuba buat ais jernih sendiri di rumah.

Jika anda membeli sejambak besar herba, dan ini adalah banyak untuk menyediakan satu hidangan, maka beberapa herba boleh dibekukan. Cuba bekukan sayur-sayuran dalam minyak. Kami akan bercakap tentang cara melakukan ini dengan betul dalam artikel ini.

Zucchini adalah sayuran diet yang sangat sihat. Ia mengandungi kalium, besi, magnesium, vitamin B dan banyak lagi bahan berharga. Doktor terutamanya mengesyorkan menggunakan zucchini untuk makanan pertama untuk kanak-kanak, orang yang mempunyai penyakit sistem pencernaan, orang tua, dan penghidap alahan. Untuk mengekalkan sifat berfaedah maksimum sayuran ini pada musim sejuk, anda boleh membekukannya.

Pembekuan adalah salah satu cara paling mudah untuk mengawet makanan untuk musim sejuk. Hari ini kita akan bercakap tentang cara membekukan sayur-sayuran seperti terung. Sesungguhnya, terdapat beberapa rahsia yang akan membantu anda mengelakkan kejutan yang tidak menyenangkan apabila menyediakan hidangan dari terung beku. Ini mungkin nyata dalam bentuk kepahitan tertentu dan konsistensi bergetah. Tetapi mari kita mengambil perkara dengan teratur.

Beri biru adalah buah beri yang sangat sihat dan sangat lazat. Ia membantu menguatkan sistem imun dan mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan. Untuk memastikan anda boleh menikmati rasa blueberry masak pada musim sejuk, anda perlu bekerja sedikit dan cuba membekukan beri biru di dalam peti sejuk. Usaha anda pasti akan membuahkan hasil pada malam musim sejuk.

Semasa musim "memburu senyap", ramai orang tertanya-tanya bagaimana untuk memelihara keseluruhan penuaian cendawan. Cara terbaik untuk melakukan ini adalah dengan membekukannya. Anda boleh membekukan kedua-dua cendawan liar dan yang anda beli di kedai atau pasar. Lagipun, semua orang tahu bahawa pada musim panas harga cendawan jauh lebih rendah.

Dill adalah herba yang sangat aromatik yang digunakan secara meluas dalam masakan.Dill segar, yang dikumpulkan pada musim panas, adalah berkali-kali lebih besar dalam jumlah vitamin dan nutrien daripada dill yang dijual di kedai pada musim sejuk. Oleh itu, jangan lepaskan peluang untuk mengekalkan sekeping musim panas yang harum dengan membekukan dill segar.

Gulung kubis yang disumbat dengan daging dan nasi adalah genre klasik. Tetapi menyediakan gulungan kubis mengambil masa yang agak lama. Untuk menikmati hidangan kegemaran anda pada bila-bila masa, menghabiskan usaha dan masa yang minimum, gulungan kubis boleh disediakan untuk kegunaan masa hadapan dengan membekukannya. Anda akan belajar cara menyediakan gulungan kubis sumbat separuh siap di dalam peti sejuk dengan melihat resipi langkah demi langkah ini dengan foto.