membeku

Penyediaan yang agak mudah ini akan membolehkan anda menjimatkan masa untuk menyediakan makan malam yang lazat pada musim sejuk, serta mengekalkan penuaian lada manis anda.

Tomato mendapat permintaan sepanjang tahun. Tidak ada keraguan bahawa pada musim panas mereka jauh lebih enak dan lebih aromatik daripada yang ditanam di rumah hijau dan dijual pada musim sejuk. Nah, harga tomato pada musim panas adalah beberapa kali lebih rendah. Untuk menikmati rasa musim panas sebenar tomato semasa musim sejuk, anda boleh membekukannya.

Salah satu buah beri yang paling serba boleh dalam masakan ialah ceri. Ia menghasilkan jem dan pengawet yang lazat, ia menambah rasa masam yang menyenangkan pada pencuci mulut, dan juga sesuai untuk sos untuk daging. Selain buah beri ini sedap, ia juga baik untuk kesihatan. Cara yang paling mudah dan terpantas untuk menyediakan ceri segar untuk musim sejuk adalah dengan membekukannya.

Mungkin ramai orang tidak tahu tentang beri merah viburnum. Tetapi buah-buahan yang indah ini adalah gudang vitamin dan unsur mikro yang berguna. Saya perhatikan bahawa anda tidak boleh mengumpul viburnum hutan untuk tujuan perubatan, kerana rasanya bergantung pada perairan tanah.

Jika bahagian keluarga lelaki kadang-kadang memanjakan anda dengan tangkapan ikan sungai, maka anda mungkin bertanya soalan: "Apa yang hendak dimasak dari ikan dan bagaimana untuk memeliharanya untuk kegunaan masa depan?" Saya ingin memberi perhatian kepada anda resipi mudah untuk potong ikan yang lazat dan memberitahu anda cara membekukannya untuk kegunaan masa depan untuk musim sejuk.

Raspberi adalah buah beri yang lazat dan sihat, tetapi di latitud kami ia tumbuh hanya pada musim panas. Dan suri rumah sangat ingin memastikan ia segar dan penuh dengan vitamin untuk musim sejuk. Terdapat penyelesaian yang hebat - pembekuan.

Ogos adalah musim untuk menuai loceng atau lada manis. Dalam tempoh ini, harga sayur-sayuran adalah yang paling berpatutan. Kami cadangkan anda cuba menyediakan lada menggunakan mana-mana kaedah pembekuan yang dibentangkan di bawah. Sayuran beku mengekalkan nutrien maksimum dan pastinya berguna untuk menyediakan pelbagai hidangan semasa musim sejuk.

Plum mengandungi banyak vitamin dan mineral, menormalkan pencernaan dan mengeluarkan toksin dari badan. Mereka sangat lazat dan sihat. Sayang sekali bahawa penuaian plum tidak bertahan lama. Musim plum berlangsung hanya sebulan - dari akhir Ogos hingga akhir September. Plum segar mempunyai sedikit simpanan. Oleh itu, adalah bernilai mempelajari cara menyediakan buah beri yang sihat dan lazat ini untuk musim sejuk. Dan ini boleh dilakukan dengan cara yang berbeza.

Lada manis hanya membangkitkan emosi positif. Ini adalah sayuran yang cantik dan berair, disemai dengan tenaga suria dan kehangatan musim panas. Lada loceng menghiasi meja pada bila-bila masa sepanjang tahun. Dan pada penghujung musim panas, ia bernilai menghabiskan masa dan tenaga dan membuat persiapan yang sangat baik daripadanya, supaya pada musim sejuk lada yang cerah dan aromatik akan menjadi popular di hari raya!

Musim panas adalah masa yang indah untuk sayur-sayuran segar dan sayur-sayuran berair. Salah satu hidangan paling lazat menggunakan timun aromatik, dill wangi dan bawang hijau ialah okroshka. Pada musim sejuk, sayur-sayuran sukar dicari atau mahal, dan hampir tidak ada peluang untuk memanjakan orang yang anda sayangi dengan sup sejuk aromatik.

Jika anda melakukan sesuatu dengan tangan anda sendiri, anda mula lebih menghargai hasilnya. Saya tidak mahu membuang masa dan tenaga. Inilah yang berlaku kepada saya dengan anak panah bawang putih. Selepas kami mula menanam bawang putih di taman kami sendiri, saya mengkaji secara terperinci apa yang perlu dilakukan untuk menjadikan kepala tumbuh besar dan kuat.

Musim panas telah tiba, sudah tiba masanya untuk membuka musim persediaan untuk musim sejuk. Tahun ini saya memutuskan untuk bermula dengan dill; herba muda segar tiba tepat pada masanya. Dill mengandungi sejumlah besar mikroelemen, vitamin dan minyak pati yang berharga.

Kismis hitam beku telah menjadi jenis penyediaan mudah yang sangat popular untuk musim sejuk pada zaman kita, apabila penyejuk beku muncul di setiap rumah.

Raspberi beku adalah cara paling mudah untuk menyediakan buah beri yang berharga dan perubatan ini untuk musim sejuk. Pada masa kini, pembekuan bukan sahaja beri dan buah-buahan, tetapi juga sayur-sayuran telah meluas.

Strawberi beku mesti ada di dalam peti sejuk untuk setiap suri rumah yang gemar menyediakan pelbagai hidangan lazat (pai, kek, kompot atau pencuci mulut lazat lain) dengan strawberi beku di luar musim.

Getah birch semulajadi untuk diminum di luar musim menuai boleh dipelihara bukan sahaja dengan mengetinkannya dalam balang. Dalam resipi ini saya cadangkan membuat sap birch beku.

Pada musim sejuk, apabila badan kita benar-benar merasakan kekurangan vitamin, penyediaan beku seperti itu akan mempelbagaikan jadual anda.