Resipi jeli untuk musim sejuk

Tahun ini semak currant merah menggembirakan kami dengan hasil tuaian yang besar. Ia telah dirancang untuk membuat banyak persediaan yang berbeza untuk musim sejuk dari beri kegemaran saya. Salah satu hidangan currant yang paling digemari adalah jem-jeli.

Jeli kismis merah adalah makanan istimewa manis yang lazat, beraroma, cair di mulut anda yang semudah pai untuk disediakan.Persediaan yang sihat untuk musim sejuk ini akan menarik minat semua ahli isi rumah, dan suri rumah tidak akan menghadapi sebarang kesulitan dengan resipi buatan sendiri yang mudah ini.

Saya mendedikasikan resipi mudah untuk jem ceri dengan jeli ini kepada mereka yang mempunyai ceri tahun lepas di dalam peti sejuk dan tidak mempunyai tempat untuk meletakkan yang baru. Dalam keadaan sedemikian saya mula-mula menyediakan jeli ceri sebegitu. Walaupun, selepas kejadian itu saya membuat jeli daripada ceri segar lebih daripada sekali.

Semasa musim menuai musim panas, suri rumah cuba cepat memproses beri dan buah-buahan supaya mereka tidak rosak, dan mereka sama sekali tidak mempunyai masa untuk pelbagai persiapan. Dan hanya selepas mengesat peluh di muka mereka dan mengira balang, mereka menyedari bahawa mereka sedikit terbawa-bawa dan menyediakan sesuatu yang sama sekali berbeza dari apa yang mereka mahukan.

Lingonberi segar boleh dikatakan tidak boleh dimakan. Tidak, anda boleh memakannya, tetapi ia sangat masam sehingga ia tidak akan membawa banyak kegembiraan. Dan jika anda mempunyai ulser atau gastritis, maka rasa sedemikian mungkin berakhir dengan teruk. Tetapi apabila diproses, lingonberi kehilangan keasidan yang berlebihan, meninggalkan masam yang menyenangkan dan aroma hutan beri segar. Apa yang sangat baik ialah lingonberi tidak takut dengan rawatan haba. Anda boleh membuat persediaan yang indah daripadanya dan menggembirakan diri anda dengan pelbagai pencuci mulut pada musim sejuk.

Jeli pudina adalah hidangan gourmet.Anda tidak boleh makan banyak, tetapi anda boleh menghirup aroma pudina tanpa henti. Juga, jeli pudina boleh digunakan untuk menghias dan menyedapkan pencuci mulut, atau ditambah kepada minuman.

Semasa kecil, saya sangat membenci hidangan labu. Saya tidak suka bau atau rasanya. Dan tidak kira betapa keras nenek mencuba, mereka tidak dapat memberi saya labu yang sihat. Segala-galanya berubah apabila mereka membuat jeli daripada matahari.

Hari ini anda tidak akan mengejutkan sesiapa sahaja dengan jem tembikai, walaupun ia tidak disediakan dengan kerap. Rebus sirap terlalu lama, dan akhirnya tinggal sedikit rasa tembikai. Satu lagi perkara ialah jeli tembikai. Ia cepat dan mudah disediakan, dan ia boleh disimpan selama satu setengah tahun.

Untuk kebanyakan musim panas dan musim luruh, suri rumah bekerja di dapur, membuat banyak balang jem dari pelbagai buah-buahan untuk musim sejuk. Jika tahun itu berbuah, dan anda berjaya menikmati buah beri dan buah-buahan segar, maka musim sejuk mengekalkan, untuk sebahagian besar, kekal tidak disentuh. kesian ke? Sudah tentu, sayang sekali: kedua-dua masa, dan usaha, dan produk! Artikel hari ini akan membantu anda menguruskan simpanan jem anda dan memprosesnya menjadi hidangan pencuci mulut yang lain - jeli.

Kismis putih tidak sepatutnya menduduki tempat di belakang rakan-rakan mereka yang lebih biasa - currant hitam dan merah.Jika anda mempunyai plot peribadi anda sendiri, kemudian betulkan kesilapan ini dan tanam belukar kecil currant putih. Persediaan yang dibuat dari beri ini akan menggembirakan anda sepanjang musim sejuk! Tetapi hari ini kita akan bercakap tentang jeli, kaedah dan pilihan untuk menyediakannya di rumah.

Hari ini kami menawarkan pilihan resipi untuk membuat jeli buah dan beri daripada jus. Perbezaan utama antara jeli dan pengawet adalah ketelusannya. Hidangan ini digunakan sebagai pencuci mulut bebas, serta untuk menghias karya konfeksi. Juga, jeli yang diperbuat daripada jus kranberi dan lingonberi adalah sesuai untuk hidangan daging dan permainan. Tekstur halus telus pencuci mulut tidak meninggalkan kanak-kanak acuh tak acuh. Mereka gemar makan jeli, meratakannya pada roti bakar atau biskut.

Apa yang lebih baik daripada rasa beri segar pada musim sejuk? Betul, hanya beri segar dengan gula. 🙂 Bagaimana untuk mengekalkan semua sifat dan rasa currant hitam dan raspberi untuk musim sejuk?

Ramai orang tidak boleh makan buah sitrus seperti limau kerana rasa masam yang membusuk dan mencari alternatif yang lebih ringan. Sebagai alternatif, saya menawarkan resipi popular untuk jeli lemon buatan sendiri, cantik dan telus.Anda boleh membuat penyediaan sedemikian dengan cepat, dan proses memasak yang singkat hampir sepenuhnya mengekalkan vitamin yang terdapat dalam lemon.

Saya mempunyai resipi yang indah untuk membuat jeli buatan sendiri dari Nevezhinsky rowan. Bagi mereka yang tidak tahu, varieti Nevezhinsky tidak mempunyai astringensi yang wujud dalam beri rowan. Ini adalah pelbagai jenis rowan yang manis. Dan jeli, dengan itu, ternyata aromatik, manis dan tidak sama sekali masam.

Kebanyakan suri rumah menghargai quince wangi dan tidak melepaskan peluang untuk menyediakannya untuk musim sejuk. Kemuncak mana-mana pesta teh adalah jeli quince, yang boleh anda sediakan dengan mudah di rumah.

Jeli oren telus buatan sendiri yang lazat sudah pasti akan menjadi hidangan kegemaran untuk gigi manis sejati. Makanan istimewa ini kaya dengan vitamin, sama seperti produk asal itu sendiri. Perkara utama apabila membuat jeli dengan tangan anda sendiri di rumah adalah mengetahui kaedah yang betul dan menyediakan semuanya dengan betul.

Jeli buckthorn laut tanpa biji yang sihat dan aromatik yang disediakan mengikut resipi ini pada musim sejuk akan menjadi ganjaran sebenar bagi sesiapa sahaja yang boleh memetiknya dari dahan berduri.Dengan makan jeli pada musim sejuk, anda bukan sahaja dapat mengisi diri anda, tetapi juga menambah rizab vitamin badan kita yang telah habis sepanjang musim sejuk.

Jeli viburnum yang disediakan untuk musim sejuk adalah makanan istimewa yang sangat sihat dan lazat. Beri viburnum merah, masak, dikumpulkan sebelum fros, sangat berguna. Tetapi mereka secara semula jadi sedikit pahit dan tidak setiap suri rumah tahu cara menyediakan hidangan lazat untuk musim sejuk dari beri viburnum. Dan ia sangat mudah.

Jeli epal adalah salah satu persediaan epal yang paling popular dan mudah untuk musim sejuk. Jeli yang disediakan mengikut resipi ini akan menarik minat semua orang: kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Jeli buah ini bukan sahaja lazat, ia sangat sihat, kerana ia mengandungi sejumlah besar pektin, yang diperlukan untuk fungsi normal badan.

Jeli pir telus bukan sahaja cantik, tetapi juga penyediaan manis yang sihat untuk musim sejuk. Oleh kerana buah-buahan itu sendiri sangat manis, jeli buah ternyata agak manis, dengan jumlah gula yang minimum ditambah kepadanya. Yang, sekali lagi, adalah satu kelebihan! Baik untuk bajet mahupun untuk kesihatan.