Currant hitam: perihalan beri, sifat berfaedah dan kontraindikasi.

Dan walaupun banyak masa telah berlalu sejak itu, dan ubat telah mencapai hasil yang hebat dalam perkembangannya, namun, sihat, berair dan kaya dengan vitamin, currant hitam masih merupakan ubat pertama untuk selsema, senak dan rawatan anemia.

Foto. Anggur hitam.

Belukar beri kecil dari keluarga Gooseberry ini tersebar luas di Eropah, Rusia tengah, Siberia, Ukraine, China dan utara Mongolia. Tumbuhan ini tumbuh di semak individu atau keseluruhan belukar di tingkat bawah hutan campuran, di antara belukar pantai sungai, tasik, dan di padang rumput dataran banjir yang basah. Kismis mekar dan menghasilkan buah yang terbaik pada tanah liat yang lembap.

Foto. Semak currant hitam.

Daun pokok renek adalah petiolate, berselang-seli, 3 atau 5 lobed dengan aroma ciri. Belukar mekar pada bulan Mei dengan bunga merah jambu-putih atau ungu. Buah yang masak adalah buah beri hitam sfera kecil dengan rasa manis dan masam yang sederhana.

Foto. Beri currant hitam.

Foto. Daun kismis hitam.

Kismis hitam mengandungi sejumlah besar bahan berguna: provitamin dan vitamin (kumpulan C, B, E, A, K), gula, asid organik, sebatian penting, tanin, unsur mikro dan makro. Buah-buahan tumbuhan mengandungi kandungan vitamin yang tinggi, khususnya C, yang untuk menyediakan tubuh dengan norma harian cukup untuk makan hanya 30 - 40 buah beri. Buah-buahan, rebusan, dan jus blackcurrant adalah ubat yang baik untuk kekurangan vitamin, ulser perut, gastritis dan penyakit lain sistem pencernaan. Kismis yang dilenyek dengan gula meningkatkan hemoglobin dengan sempurna. Di samping itu, berinya digunakan sebagai tonik dan vasodilator yang berkesan, suplemen perubatan dalam rawatan gout dan reumatik. Ciri-ciri bermanfaat tumbuhan termasuk keupayaannya untuk meningkatkan fungsi korteks adrenal, mengurangkan tahap gula dalam diabetes, dan menormalkan tekanan darah. Currants, yang tergolong dalam produk diet yang rasional dan sihat, berjaya digunakan untuk keletihan, sistem imun yang lemah, mencegah kanser, dan mencegah perkembangan penyakit jantung dan aterosklerosis. Merebus currant mempunyai kesan penyembuhan luka, anti-radang, dan antibakteria. Teh yang sangat sihat dengan rasa yang sangat menyenangkan diseduh dari dahan muda tumbuhan.

Foto. Kismis hitam manis.

Buah-buahan, daun kering, tunas currant digunakan dengan berkesan dalam kosmetologi. Pulpa daripada buahnya adalah ubat terbaik untuk menghilangkan bintik-bintik penuaan. Jus currant digunakan untuk menguatkan plat kuku. Dalam perubatan rakyat, decoctions dari tunas, daun dan juga cawangan tumbuhan berjaya digunakan untuk merawat penyakit mata dan dermatitis.Penyerapan daun kering tumbuhan menggalakkan pembuangan air kecil, merawat penyakit tekak (sakit tekak, tonsillitis) dan mempunyai beberapa sifat penyembuhan lain.

Foto. Belukar besar berbuah currant hitam.

Daun blackcurrant yang harum dan lembut digunakan dalam pengetinan rumah. Daunnya sendiri juga dipelihara, yang kemudiannya ditambah kepada pelbagai salad atau untuk menyediakan sos yang enak.

Dalam satu perkataan, faedah currant hitam adalah hebat, tetapi adakah ada bahaya? Kami tidak bercakap tentang bahaya, sebaliknya, tentang kontraindikasi.

Beberapa kontraindikasi currant hitam termasuk beberapa penyakit darah dan intoleransi individu. Penggunaan currant yang tidak terkawal boleh menyebabkan peningkatan pembekuan darah. Di samping itu, ia adalah kontraindikasi untuk orang yang mengalami hiperasiditi dan hepatitis. Kismis tidak boleh dimakan selepas serangan jantung atau strok. Juga, penggunaannya tidak disyorkan untuk wanita hamil.

Sekiranya kita lebih kurang mengetahui perihalan dan sifat berfaedah currant hitam, maka persoalan timbul: jika currant hitam adalah buah beri yang sihat, maka apakah persiapan yang dibuat untuk musim sejuk? Cari jawapan kepada soalan ini dalam bahagian: currant hitam - resipi dan persediaan untuk musim sejuk.