Jem blueberry cepat 5 minit

Beri kuat, dengan warna terang yang berbeza, tanpa biji dan dengan masam yang diperlukan. Semua langkah untuk menyediakan jenis jem blueberry cepat ini digariskan dalam resipi mudah saya dengan foto langkah demi langkah.

Untuk menyediakan produk, kita perlu menyediakan beri, gula dan air dalam nisbah tertentu - 5:6:1.5. Tidak kira bekas yang kita gunakan untuk mengukur bahan-bahan, nisbah ini akan dipelihara. Saya mengambil cawan kopi kecil kerana kali ini saya akan membuat sedikit jem.

Cara membuat jem blueberry untuk musim sejuk

Kami menyusun beri yang disediakan (dalam kes saya terdapat 5 cawan kecil) dari daun, ekor, ranting dan mencucinya di bawah air yang mengalir sejuk.

Tuangkan 1.5 cawan air ke dalam enamel, keluli tahan karat atau kuali kaca dan tambah 6 cawan gula. Masak sirap.

Letakkan beri dalam sirap mendidih dan perhatikan masa selepas mendidih.

Selepas 5 minit, 5 minit sudah siap. Jika masa memasak meningkat kepada 7-10 minit, jem akan menjadi lebih tebal, tetapi kesan "kesegaran" akan hilang.

Kami menuangkan makanan lazat kami ke dalam bersih, disterilkan atas cerek mendidih, balang.

Gulungkan jem blueberry di bawah penutup.

Saya memutuskan untuk mengambil balang kecil, isipadu 1.25 liter. Jumlah ini mudah, kerana pada musim sejuk anda boleh membuka balang kecil dan mengosongkannya sekaligus.

Kanak-kanak suka jem blueberry selama 5 minit. Malah keju kotej atau bubur semolina yang tidak disukai, ditaburi dengan jem blueberry, dimakan serta-merta.