Jem blueberry buatan sendiri selama lima minit untuk musim sejuk

Masa yang paling sesuai untuk memetik buah beri ialah Jun - Julai, apabila beri biru boleh didapati dengan banyaknya di hutan. Jadi, perjalanan anda ke hutan musim panas yang sejuk ada di belakang anda dan anda telah memetik beri biru wangi dalam bakul anda.

Atau anda bernasib baik dan membeli beberapa kilogram di pasar. Sekarang adalah masa untuk memikirkan bagaimana untuk mengekalkan buah beri untuk musim sejuk. Pilihan terbaik, menurut banyak suri rumah, adalah membuat jem wangi dari buah beri ajaib ini. Saya mencadangkan untuk memasak resipi terbukti saya dengan foto langkah demi langkah dengan saya.

Cara membuat jem blueberry dalam masa lima minit untuk musim sejuk

Kami menyusun beri dan membilasnya dengan baik di bawah air sejuk yang mengalir. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan colander biasa.

Letakkan beri biru dalam mangkuk enamel. Ini boleh menjadi besen atau periuk besar.

Kami mengisi beri dengan gula biasa pada nisbah 1: 1, iaitu, untuk 1 kg blueberry kami mengambil 1 kg gula.

Campurkan beri dengan gula dengan sudu kayu dan letakkan di atas api sederhana.

Kacau secara berterusan, biarkan campuran mendidih dan berhati-hati mengeluarkan buih yang terhasil dari permukaan.

Rebus selama 3-5 minit (tetapi tidak lebih) dan tuangkan menggunakan senduk biasa ke dalam sediakan dipasteurkan balang setengah liter.

Tutup jem blueberry dengan penutup logam steril selama 5 minit.

Terbalikkan dan letakkan di tempat yang sejuk dan gelap selama beberapa jam.

Kami meletakkan produk siap di dalam bilik bawah tanah atau almari untuk penyimpanan sehingga musim sejuk.

Saya ingin semua orang menikmati pesta teh yang menyenangkan dan, yang paling penting, yang sihat semasa musim sejuk yang sejuk! 🙂