Jem raspberi buatan sendiri selama lima minit

Jem raspberi buatan sendiri yang lazat 5 minit adalah kaedah penyediaan yang memungkinkan untuk mengekalkan kebanyakan sifat perubatannya. Saya menyiarkan resipi saya untuk jem raspberi cepat, yang telah saya gunakan setiap tahun untuk masa yang lama. Gambar langkah demi langkah jelas menunjukkan penyediaan.

Cara membuat jem raspberi untuk musim sejuk

Sebelum anda mula memasak, perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah memilih atau membeli raspberi, menyusunnya daripada serpihan dan mengeluarkan bahagian kering buah beri.

Kami tidak akan membasuh apa-apa, jika tidak, kebanyakan buah beri akan hancur dan masuk ke dalam air.

Tuangkan beri ke dalam bekas di mana kita akan memasak jem kemudian. Oleh kerana raspberi adalah buah beri yang agak manis, kami mengambil gula dalam nisbah 1:1. Saya mempunyai 700 gram beri, masing-masing, 700 gram gula. Taburkan beri dengan gula dan kacau perlahan-lahan.

Kita boleh mengatakan bahawa peringkat pertama penyediaan jem raspberi telah selesai, kerana periuk dengan buah beri perlu dibiarkan sendiri untuk seketika. Masa ini diperlukan untuk beri memberi jus dan gula pasir larut sedikit. Pada suhu bilik ini akan mengambil masa kira-kira 3-6 jam. Anda boleh meninggalkan beri di dalam peti sejuk semalaman dan teruskan menuai pada keesokan harinya.

Jadi, raspberi telah berdiri, mengeluarkan jus mereka, gula telah hampir larut, yang bermaksud sudah tiba masanya untuk membuat jem.

Letakkan kuali di atas dapur dan hidupkan api sederhana. Untuk memastikan pemanasan sekata, kacau beri sentiasa. Sebaik sahaja proses mendidih bermula, kira masa - tepat 5 minit. Jem raspberi sudah siap! Kami meletakkannya mengikut bank bersih dan tutup dengan penutup.

Jem raspberi lima minit buatan sendiri ini boleh disimpan sepanjang musim sejuk, lebih baik di tempat yang sejuk - peti sejuk atau bilik bawah tanah. Apabila selsema datang dan selsema pertama mula dikenali, ia akan menjadi lebih berguna daripada sebelumnya.