Jem buatan sendiri dari kepingan oren - resipi untuk membuat jem oren untuk musim sejuk.

kategori: jem

Ternyata, dengan bermulanya musim sejuk, musim memasak di rumah masih belum berakhir. Saya menawarkan resipi jem yang dibuat pada musim sejuk. Cuba buat jem yang cantik, lazat dan aromatik daripada oren - buah-buahan cerah yang indah, dengan semangat dikeluarkan.

bahan-bahan: oren, Kulit oren, asam limau, gula

Oleh itu, untuk dua hingga tiga oren masak bersaiz sederhana kita perlukan:

- gula pasir - 1 kg;

- air - 1 liter;

- asid sitrik - 3 g.

Cara membuat jem dari hirisan oren.

kulit oren

Sebelum memasak jem, kita perlu menyingkirkan lapisan atas oren - kulit oren, keluarkannya dengan pisau yang diasah dengan baik atau parut kulit yang tidak perlu.

Kemudian isi "buah cerah" kami dengan air sejuk dan biarkan berendam selama 24 jam.

Seterusnya, kami menusuk setiap oren di beberapa tempat dengan jarum (supaya semasa memasak berikutnya buah-buahan tidak pecah).

Didihkan air bersama sitrus yang telah direndam.

Rebus selama lima minit.

Sejukkan oren dengan cepat dengan air sejuk.

Kami melakukan prosedur ini 3-4 kali.

Kemudian, buah yang disejukkan mesti dipotong menjadi kepingan membujur menjadi 10-12 kepingan, mengeluarkan biji apabila dihiris.

Seterusnya, kami akan mencelupkan buah ke dalam sirap dan reneh jem kami dengan api perlahan sehingga ketebalan yang dikehendaki.

Sejurus sebelum ia siap (4 hingga 5 minit), anda perlu menambah kristal asid sitrik dan, untuk memberikan produk aroma yang lebih kaya, tambah beberapa kulit oren, pra-rendam dalam air.

Jem hirisan oren, disediakan mengikut resipi buatan sendiri ini, mempunyai warna ambar yang sangat cantik, aroma yang kaya dan rasa yang unik dengan sedikit masam yang menyenangkan.

Lihat juga: Jem oren - resipi video.

Jem buatan sendiri dari kepingan oren - resipi untuk membuat jem oren untuk musim sejuk.

Cara membuat jem dari hirisan oren.

Kategori

Entri Terkini