Timun masin sejuk buatan sendiri rangup!!! Cepat dan lazat, resipi video

Kami mula menyediakan timun masin ringan (jeruk dalam air sejuk) dengan menyediakan timun itu sendiri: basuh mereka, potong hujungnya dan rendam dalam air sejuk selama 2-5 jam.

Sementara itu, sediakan sayur-sayuran. Untuk resipi ini kami mengambil dill, daun lobak pedas dan daun currant: basuh, potong menjadi kepingan besar dan keringkan.

Dalam balang yang telah disediakan masukkan sayur-sayuran dan timun. Terdapat pendapat bahawa anda tidak boleh mempunyai terlalu banyak kehijauan. Tetapi kita masih perlu ingat bahawa jika daun lobak menjadikan timun kita keras dan rangup, maka jika anda berlebihan dengan dill, anda boleh mendapatkan hasil yang sebaliknya. Oleh itu, untuk balang 3 liter anda perlu mengambil tidak lebih daripada 2 kepala benih bersaiz sederhana, 2-3 ulas bawang putih, 5-8 biji lada hitam. Harus ada lapisan kehijauan di atas balang. 200 gr. Kami mencairkan segelas garam dalam 0.5 liter air sejuk (jika anda mempunyai air yang baik mengalir dari paip anda, maka anda boleh terus dari paip, jika tidak, anda perlu menyejukkan, air masak) dan tuangkan ke dalam balang berisi air. timun. Masukkan air sejuk sehingga balang penuh dan ketepikan.

Biarkan selama satu atau dua hari dan timun jeruk buatan sendiri sudah siap.Cepat dan sedap! Masakan sejuk!

PERHATIAN: jika bilik di mana timun sedikit masin tidak cukup panas, ia mungkin mengambil masa 3-4 hari.

Sekiranya anda mempunyai sebarang soalan, anda boleh menonton resipi video untuk timun masin ringan dari Elena Timchenko. Dia menunjukkan dengan jelas apa dan bagaimana untuk dilakukan. Nah, timun masin ringan sangat sedap...