Sap birch buatan sendiri: pengetinan dalam balang dengan lemon. Bagaimana untuk mengekalkan sap birch untuk musim sejuk.

Sap birch buatan sendiri semulajadi, sudah tentu, sap dalam balang dengan lemon, untuk rasa masam, dan dengan sedikit gula, untuk pemeliharaan.

bahan-bahan: Jus birch, limau, gula
Masa untuk menanda buku: Musim bunga

Lagipun, jika ada kemungkinan untuk mengekalkan sap birch untuk musim sejuk, maka terlebih dahulu, sudah tentu, anda perlu menggulung sap birch dalam balang.

Foto. Getah birch

Bagaimana untuk mengekalkan sap birch untuk musim sejuk.

Kepada sediakan sap birch di rumah dengan mengetin dalam balang, anda perlu mencampurkan 10 liter sap birch dengan 10 sudu besar gula dan jus satu lemon. Rebus dan, tapis melalui kain nipis atau ayak, tuangkan ke dalam bank, tutup dengan penutup dan gulung. Balikkan balang dan biarkan sejuk. Kemudian bawa mereka ke tempat yang sejuk untuk disimpan.

Untuk meningkatkan rasa dan aroma sap birch, anda boleh menambah daun pudina, balsem lemon, thyme dan herba aromatik lain. Anda boleh menambah jus buah beri lain kepada sap birch. Contohnya, raspberi, strawberi, ceri, lingonberi.

Foto. Jus birch

Sap birch dalam tin, sudah tentu, tidak mempunyai apa-apa sifat penyembuhan, seperti baru dituai tetapi masih bermanfaat untuk badan dan boleh dijadikan minuman yang menyegarkan.

Beginilah cara mudahnya untuk menggulung sap birch buatan sendiri dengan lemon dalam balang, dan resipi untuk cara memelihara sap birch untuk musim sejuk kini boleh hidup dalam buku simpanan anda.

Nah, ini adalah foto untuk "makanan ringan": Getah birch dalam balang, dengan pulpa. 😉

Getah birch dengan pulpa