Sos tomato buatan sendiri yang lazat dengan kanji untuk musim sejuk

Keanehan penyediaannya ialah kami akan memasaknya dengan kanji dan perasa untuk lobak merah Korea. Resipi disertakan dengan foto langkah demi langkah. Saya menjemput anda untuk membuat sos tomato buatan sendiri dengan saya, yang berkali ganda lebih sedap daripada yang dibeli di kedai.

Untuk pengetinan kita perlukan:

jus tomato -1.5 l;

kanji - 2 sudu besar;

1 sudu kecil garam (tanpa slaid);

100 gr. Sahara;

20 gr. cuka;

1 sudu besar. perasa untuk lobak merah Korea.

Cara membuat sos tomato buatan sendiri untuk musim sejuk

Mari kita mulakan memasak dengan membuat tomato jus tomato. Untuk melakukan ini, potong kira-kira 2 kg tomato yang dibasuh menjadi 4-6 keping.

Jangan lupa memotong kawasan yang rosak, jika ada. Letakkan dalam periuk dan letakkan di atas api sederhana selama setengah jam. Kacau adunan dari semasa ke semasa. Tomato akan mendidih dan mengeluarkan jusnya. Kami memproses jisim tomato yang disejukkan melalui pemerah jus atau menggosoknya melalui penapis. Jus tomato sudah siap.

Letakkan jus siap di atas dapur dan masukkan semua bahan, kecuali kanji dan cuka. Rebus selama 30 minit.

Kami mencairkan kanji dalam sedikit air sejuk dan, kacau, tuangkannya ke dalam tomato. Jika kanji dalam sos tomato tiba-tiba berketul-ketul, pecahkan dengan pengisar dengan lampiran koktel.

Sebaik sahaja adunan mendidih, masukkan cuka. Masak selama 10 minit.

Ia kekal untuk dicurahkan ke dalam balang yang disterilkan sos tomato rebus dan gulung.

Sos tomato akan disimpan dengan sempurna di dalam pantri anda di atas rak dan di dalam bilik bawah tanah.

Sos tomato buatan sendiri yang dimasak dengan kanji ini adalah produk semulajadi yang selamat untuk kesihatan.

Ia sesuai dengan apa-apa hidangan. Bergantung pada pilihan anda, anda boleh menjadikannya lebih atau kurang pedas dengan menambah lebih banyak perasa Korea atau lada panas ringan semasa memasak. Apabila pergi berkelah "musim sejuk", pastikan anda membawa sos tomato buatan sendiri bersama anda. Kebab akan menjadi lebih sedap!