Sirap balsem lemon buatan sendiri: resipi langkah demi langkah

kategori: sirap

Melissa atau balsem lemon biasanya disediakan untuk musim sejuk dalam bentuk kering, tetapi terdapat risiko kehilangan persediaan anda jika pengeringan tidak dilakukan dengan betul, atau bilik terlalu lembap. Dalam kes ini, lebih mudah untuk memasak sirap balsem lemon dan tidak bimbang tentang keselamatannya. Sirap Melissa officinalis bukan sahaja menyembuhkan, tetapi juga melengkapkan rasa apa-apa minuman. Sirap ini boleh digunakan untuk perisa krim atau barangan bakar. Anda akan mendapati penggunaan sirap balsem lemon dengan cepat dan ia tidak akan bertakung lama di rak anda.

bahan-bahan: limau, Melissa, gula
Masa untuk menanda buku: Musim bunga, Musim panas, Musim luruh

sirap balsem lemon

Untuk menyediakan sirap balsem lemon anda perlu:

100 gr. lemon balm (lemon balm);
1 l. air;
1 kg gula;
Jus 1 lemon.

Tuangkan 1 liter air ke dalam periuk dan letakkan di atas api. Semasa air mendidih, bilas balsem lemon di bawah air sejuk yang mengalir.

Apabila air dalam periuk mendidih, keluarkan dari api dan masukkan balsem lemon ke dalam air.

sirap balsem lemon

Tutup kuali dengan tudung, bungkusnya dengan tuala, dan biarkan kuahnya curam sehingga ia sejuk sepenuhnya.

sirap balsem lemon

Tapis kuahnya melalui ayak ke dalam periuk. Masukkan gula dan letakkan semula kuali di atas gas.

sirap balsem lemon

Rebus sirap sehingga menjadi likat, seperti madu.

sirap balsem lemon

Akhir sekali, tuangkan jus satu lemon ke dalam sirap, biarkan mendidih dan segera keluarkan dari api.

Adalah lebih baik untuk menyimpan sirap dalam botol atau balang kecil yang telah disterilkan. Lagipun, sirap balsem lemon mempunyai rasa yang pelik dan anda tidak boleh minum banyak sekaligus, dan membuka dan menutup botol tidak begitu baik untuk sirap. Lama kelamaan ia akan kehilangan rasa dan ia hanya akan menjadi sirap manis.