Adjika buatan sendiri dari tomato dan bawang putih untuk musim sejuk - resipi cepat untuk adjika tomato di rumah.

Satu set produk untuk menyediakan adjika di rumah:

- tomato 2.5 kg.

- lobak merah 1 kg.

- epal 1 kg.

- capsicum merah 100 g

- lada manis 1 kg.

- bawang putih 200 g.

- gula 1 cawan

- cuka 1 gelas

- garam 0.25 cawan

- segelas minyak bunga matahari.

Cara membuat adjika dari tomato di rumah.

Semua sayur-sayuran mesti dibasuh dengan teliti dan dikisar dalam penggiling daging.

Kemudian masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam periuk, kacau, dan masak dengan api perlahan selama 1 jam. Kami mengira masa dari saat campuran mendidih.

Campuran harus sejuk ke suhu bilik. Selepas ini, masukkan bawang putih yang telah dihancurkan, garam, gula, cuka dan minyak bunga matahari.

Adjika perlu dicampur dengan baik dan diletakkan di dalam balang atau botol susu yang bersih, disterilkan, panas yang disediakan terlebih dahulu. Tutup balang dengan penutup. Untuk botol, jika tiada penutup, anda boleh menggunakan puting bayi.

Kami menyimpan penyediaan kami di tempat yang sejuk, atau lebih baik lagi, di dalam peti sejuk.

Adjika buatan sendiri yang diperbuat daripada tomato dan bawang putih meningkatkan selera makan dan mengandungi vitamin.Oleh itu, perasa pedas ini sangat baik pada musim sejuk. Ia akan menambah kepelbagaian pada menu anda dan menambah rempah kepada hidangan hambar. Dengan adjika pedas, sebarang hidangan akan menjadi lebih menggoda. Pendek kata, penyediaan tomato untuk musim sejuk ini adalah lazat dan sihat.