Adjika tomato buatan sendiri, pedas, resipi untuk musim sejuk - langkah demi langkah dengan video

Jika adjika diperbuat daripada lada merah, ia mempunyai warna merah. Jika ia hijau, maka ia adalah hijau. Tomato bukan sebahagian daripada klasik Abkhazia atau adjika Georgia. Tetapi di sini kami akan memberikan resipi untuk adjika tomato buatan sendiri. Ini atau resipi serupa untuk "Adjika dari tomato" kini berada dalam senjata buatan sendiri hampir setiap suri rumah.

Resipi mudah untuk membuat adjika daripada tomato.

Untuk menyediakannya di rumah, kami memerlukan:

tomato - 2.5 kg;

lobak merah - 1 kg;

lada manis - 1 kg;

epal masam - 1 kg;

lada merah pahit - 1-3 buah;

minyak bunga matahari - 1 cawan,

gula - 1 gelas;

cuka - 1 gelas;

garam - 1/4 cawan;

bawang putih - 200 gr.

Penyediaan adjika:

Basuh tomato, lobak merah, lada manis, epal dan lada merah panas, kupas dan lalui penggiling daging.

Letakkan sayur-sayuran yang dikisar dalam mangkuk enamel saiz yang sesuai dan letakkan di atas api.

Masak dengan api perlahan selama satu jam, kacau selalu.

Selepas sejam, masukkan bawang putih cincang, garam, gula, cuka dan minyak bunga matahari.

Kacau dan biarkan mendidih dan masak selama 5 minit selepas mendidih.

Kami meletakkan adjika kami terlebih dahulu balang yang disediakan dan tutup dengan penutup, tetapi jangan skru padanya.

Diisi dengan adjika kami mensterilkan balang dalam kuali saiz yang dikehendaki selama 10-150 minit.

Keluarkan dan gulung.

Adjika tomato buatan sendiri sudah siap untuk musim sejuk. Menyediakan adjika di rumah menggunakan resipi ini sangat mudah.

Anda boleh melihat dengan lebih terperinci cara menyediakan adjika dari tomato dalam resipi dengan video dari domovodstvoby: