Kaviar skuasy buatan sendiri, resipi untuk musim sejuk dengan mayonis dan tomato. Rasa macam kat kedai!

Ramai suri rumah ingin tahu cara menyediakan kaviar skuasy di rumah supaya anda mendapat kaviar skuasy yang lazat untuk musim sejuk, seperti yang mereka jual di kedai. Kami menawarkan resipi yang mudah dan sangat lazat. Untuk menyediakan kaviar, anda boleh mengambil zucchini sama ada muda atau sudah masak sepenuhnya. Benar, dalam kes kedua anda perlu mengupas kulit dan biji.

bahan-bahan: air, zucchini, bawang besar, mayonis, gula, garam, pes tomato, cuka, lada hitam tanah
Masa untuk menanda buku: Musim panas, Musim luruh

Jadi, bagaimana untuk menyediakan kaviar skuasy di rumah? Untuk menyediakan kami memerlukan:

zucchini dikupas - 3 kg;

bawang - 1/2 kg atau 11-12 keping saiz sederhana;

mayonis penuh lemak - 250 gr.;

pes tomato - 125 gr.;

garam - 2 sudu teh (bertimbun);

gula - 1.5 sudu teh (tanpa slaid);

cuka 5% - 2 sudu besar;

lada hitam tanah - 1 sudu teh;

air - 1.5-2 cawan (bergantung kepada sama ada zucchini muda atau masak)

Penyediaan kaviar skuasy:

Basuh zucchini dan bawang, kupas dan melalui penggiling daging.

Letakkan semuanya dalam kuali aluminium atau kuali besar.

Masukkan air dan bakar.

Selepas mendidih, masak selama sejam di bawah tudung tertutup, kacau.

Masukkan mayonis, pes tomato, garam, gula, lada hitam kisar dan cuka. Campurkan.

Masak dengan penutup ditutup selama 1.5 jam lagi, kacau sentiasa.

Letakkan dalam balang yang disterilkan, tutup dengan penutup dan ketatkan.

Terbalikkan, tutup dengan selimut dan biarkan sehingga ia benar-benar sejuk.

Persediaan buatan sendiri yang dibuat untuk musim sejuk telah diisi semula dengan balang kaviar skuasy yang disediakan di rumah, dan kaviar itu terasa seperti kaviar yang dibeli di kedai.

ikra-kabachkovaja-s-majonezom1

Foto. Kaviar skuasy.

Kami mencuba, bereksperimen, mencari resipi yang paling lazat dan paling mudah untuk kaviar skuasy yang dibeli di kedai yang disediakan dengan mayonis dan tomato.

Kaviar skuasy buatan sendiri, resipi untuk musim sejuk dengan mayonis dan tomato. Rasa macam kat kedai!

Kategori

Entri Terkini