Jagung tin buatan sendiri dalam balang - bagaimana untuk tin jagung untuk musim sejuk.
Jika anda suka jagung muda rebus, maka pastikan anda menyediakan resipi ini dan tongkol manis dalam tin untuk musim sejuk akan mengingatkan anda tentang rasa kegemaran anda musim panas pada musim sejuk. Jagung buatan sendiri dalam bentuk ini praktikalnya tidak membezakannya daripada jagung yang baru direbus.
Bagaimana untuk memelihara jagung untuk musim sejuk dalam balang.
Ternyata ini agak mudah dilakukan. Anda hanya perlu mengambil kepala kubis muda dan potong hujungnya dengan pisau dapur.
Letakkan jagung dalam air panas dan masak sehingga agak lembut. Tetapi adalah penting untuk tidak terlalu masak, kerana tongkol akan menjalani dua lagi rawatan haba: menuang air garam dan pensterilan.
Keluarkan jagung dari kuali dan letakkan dalam balang tiga liter. Setiap balang mengandungi tujuh, lapan atau sembilan kepala kubis, bergantung pada ketebalannya.
Tuangkan air garam panas yang disediakan dari air (10 l), garam batu (300 g), gula pasir (300 g) ke dalam balang.
Letakkan bekas yang diisi dalam tangki yang sesuai, tambah air dan letakkan untuk pensterilan, yang dijalankan selama 50-60 minit.
Keluarkan balang dari air dan gulungkan penutupnya.
Jagung muda dalam tin untuk musim sejuk di rumah digunakan dengan cara ini: balang dibuka, tongkol bersama dengan air garam dituangkan ke dalam kuali dan dipanaskan di atas dapur. Oleh itu, jagung manis yang lazat, disediakan mengikut resipi mudah ini, boleh menjadi hidangan kegemaran bukan sahaja pada musim panas, tetapi sepanjang tahun.