Marshmallow raspberi buatan sendiri - resipi mudah dan penyediaan marshmallow untuk musim sejuk.

Resipi yang sangat mudah. Atau lebih tepat, resipinya sama, tetapi hanya teknologi memasak yang berbeza. Oleh itu, kami akan mempertimbangkan dua kaedah penyediaan. Hasilnya adalah penyediaan raspberi yang sangat baik untuk musim sejuk.

Marshmallow raspberi, komposisi untuk penyediaan: 1 kg raspberi, 500 g gula.

Foto. Raspberi segar

Pertama, letakkan raspberi segar dan bersih dalam bekas bukan enamel dan letakkan di dalam ketuhar.

Penyediaan marshmallow raspberi menggunakan teknologi pertama:

Gosok beri panas melalui penapis dan tambah gula. Rebus puri yang terhasil sekurang-kurangnya separuh, dan kemudian letakkan di atas loyang (dulang) yang dialas dengan kertas minyak.

Keringkan pada suhu 60°C selama kira-kira 4 jam. Jika lapisan marshmallow lebih tebal, maka sehingga 6 jam.

Foto. Marshmallow raspberi

Cara kedua ialah cara membuat marshmallow raspberry buatan sendiri.

Beri yang agak panas raspberi gosok melalui penapis dan pukul sehingga putih. Ini akan membawa anda kira-kira setengah jam.

Kemudian masukkan gula dan pukul selama 20 minit lagi.Letakkan jisim yang terhasil pada lembaran penaik (dulang) yang dialas dengan kertas minyak. Keringkan pada suhu 60°C selama kira-kira 4 jam. Jika lapisan marshmallow lebih tebal, maka sehingga 6 jam.

Potong marshmallow yang telah siap menjadi jalur, gulung dan taburkan dengan gula tepung dan simpan dalam dulang atau kotak khas yang dialas dengan kulit.

Foto. Bagaimana untuk menyimpan marshmallow

Oleh itu, marshmallow raspberi buatan sendiri yang disediakan untuk musim sejuk sudah siap. Kedua-dua resipi adalah baik di rumah. Jika anda bersetuju, nilaikannya.