Dua cara untuk membekukan aprikot untuk musim sejuk

Separuh aprikot beku

Aprikot pejal yang mudah dipisahkan dari batu sesuai untuk kaedah ini; lebih baik memilihnya dari pokok daripada menunggu sehingga ia jatuh.

Basuh buah dengan baik, keringkan pada tuala dan asingkan dari lubang. Letakkan bahagian yang terhasil, sisi kulit ke bawah, di atas dulang atau pinggan lebar dan letakkan di dalam peti sejuk selama 5-6 jam. Pada masa ini, aprikot akan membeku dengan baik, dan anda boleh memasukkannya ke dalam beg plastik dengan selamat; mereka tidak akan melekat bersama dan akan menjadi licin dan cantik pada musim sejuk.

Potong aprikot kepada separuh

Penggunaan

Pada musim sejuk, bahagian aprikot hanya boleh dimakan dalam defrost, atau ia boleh digunakan untuk membakar pai terbuka, tart, atau untuk kolak.

Pure aprikot

Jenis aprikot pembekuan kedua yang berjaya ialah puri. Kaedah ini sangat sesuai untuk buah-buahan yang terlalu masak atau rosak, serta untuk jenis di mana batu itu sukar dipisahkan.

Pure aprikot

Basuh aprikot dengan baik, kupas dan puri menggunakan pengisar.Dan kemudian segala-galanya bergantung pada imaginasi suri rumah, anda boleh menuangkan puri yang dihasilkan ke dalam acuan yang berbeza, anda akan mendapat ais aprikot yang cantik, anda boleh memasukkannya ke dalam bekas biasa, atau anda boleh memasukkannya ke dalam botol plastik.

Pure dalam acuan berbentuk

Penggunaan

Kanak-kanak suka puri aprikot; anda boleh menambahnya pada bubur, ais krim, yogurt, keju kotej, atau hanya makan dengan sudu; ia membuat pai dan kaserol yang sangat lazat.

Lihat video: Ais krim aprikot