Jem plum ceri tanpa biji yang lazat untuk musim sejuk
Jem plum ceri yang dicadangkan dalam resipi ini tidak membosankan, mempunyai konsistensi yang tebal, dan mempunyai sedikit masam. Buah pelaga menambah keagungan kepada penyediaan dan memberikan aroma yang menyenangkan dan halus. Jika anda mempunyai gigi manis, maka apabila membuat jem anda hanya perlu menambah sedikit lagi gula.
Secara umum, menggunakan kaedah memasak yang dicadangkan dalam resipi foto langkah demi langkah ini, bertindak mengikut pilihan citarasa anda dan jem plum ceri akan menjadi seperti yang anda perlukan.
Untuk menyediakan anda perlu:
- plum ceri kuning 1 kg;
- buah pelaga 2 pcs.;
- gula 1 kg.
Cara membuat jem ceri plum di rumah
Kami membasuh plum ceri dengan teliti, mengeluarkan daun dan serpihan, dan meletakkannya dalam periuk. Tidak perlu mengeluarkan lubang, kemudian gosokkan plum ceri melalui penapis. Tuangkan air supaya ia menutupi plum ceri kira-kira 1/5. Letakkan di atas dapur dan tunggu mendidih aktif. Rebus dengan api perlahan sehingga buah tidak keras lagi.
Sejukkan sehingga suam dan kisar melalui ayak.
Masukkan gula dan buah pelaga yang telah dihancurkan sedikit ke dalam puri plum ceri. Selepas mendidih, masak selama 10 minit, keluarkan buih yang telah terbentuk. Biarkan sejuk. Anda perlu melakukan memasak ini beberapa kali sehingga jisim adalah ketebalan yang anda perlukan. Keluarkan buah pelaga dari produk siap dan tuangkan disediakan balang, gulung penutup.
Malah tukang masak pemula boleh membuat jem ini dari plum ceri kuning; resipinya agak mudah, tetapi sangat lazat.
Jem plum ceri yang tebal ini boleh digunakan untuk melebarkan lapisan kek, membuat inti untuk pai, dan hanya memakannya, ratakan pada roti.