Jem plum dan strawberi yang ringkas dan lazat untuk musim sejuk

Makanan istimewa ini dimasak lebih mudah daripada penyediaan plum manis yang lain.

bahan-bahan:

1 kg + 1 gelas gula pasir;

1 kg plum (manis dan masam);

0.5 gelas air;

1 cawan strawberi;

0.5 paket vanillin.

Cara membuat jem plum dan strawberi untuk musim sejuk

Sebelum anda mula memasak, anda perlu menyediakan bahan-bahan utama. Kami membasuh plum dan biarkan air mengalir, meletakkannya dalam colander. Kemudian, buah-buahan perlu dipotong menjadi empat, mengeluarkan benih. Tidak perlu mengupasnya.

Selepas menuangkan jisim yang terhasil ke dalam periuk dengan dinding tebal, tambah air dan biarkan ia mendidih selama 7 minit. Kemudian, kecilkan api dan kacau, masak selama 20 minit lagi.

Mari kita mula menambah gula. Untuk jem plum dengan strawberi, tambah gula satu gelas pada satu masa setiap 5 minit dan kacau dengan teliti. Adalah lebih baik untuk kacau dengan spatula kayu dengan pemegang panjang, sehingga hari itu.

Selepas semua gula pasir dituangkan ke dalam doh, biarkan ia mendidih selama kira-kira setengah jam supaya jem menjadi pekat.

10 minit sebelum akhir memasak, tambah vanillin dan strawberi. Strawberi boleh digantikan dengan strawberi beku.Tambahan kecil ini akan memberikan jem plum kami bau dan rasa yang menakjubkan.

DALAM balang yang disterilkan anda perlu menyebarkan produk panas dan biarkan ia berdiri selama kira-kira 5 minit, kemudian gulungkannya.

Pada musim sejuk, apabila anda membuka balang jem plum sedemikian, anda akan berterima kasih kepada diri sendiri kerana tidak malas dan menggunakan resipi langkah demi langkah yang mudah ini.