Sos pir untuk daging untuk musim sejuk - resipi lazat untuk membuat sos dengan pir - perasa yang sangat baik untuk daging di rumah.

kategori: sos

Saya mencuba sos pear sekali pada sesuatu perayaan. Escalope dalam sos pir - ia adalah unik! Oleh kerana saya sendiri memasak banyak hidangan daging di rumah, saya memutuskan untuk mengekalkan sos pir di rumah untuk musim sejuk. Saya dapati dan mencuba resipi sos yang mudah dan sangat sedap ini.

bahan-bahan: buah pir, gula

Cara membuat sos pir di rumah.

buah pir

Untuk membuat penyediaan buatan sendiri, anda memerlukan buah pir (sebaik-baiknya jenis manis), masak dengan struktur pulpa yang seragam.

Pear terpilih mesti dibasuh dengan teliti dalam air sejuk, kemudian dikupas, dipotong menjadi dua dan bijirin dikeluarkan.

Letakkan kepingan pir yang disediakan dalam periuk dan tambah air untuk menutup 1/3 daripada kandungan periuk.

Letakkan kuali di atas dapur dan rebus kandungannya selama 10 – 15 minit. (dari mendidih).

Kisar jisim pir yang terhasil secara langsung dengan air melalui colander, masukkan ke dalam periuk dan tambah gula (untuk 1 kg jisim tulen - 100g gula pasir).

Didihkan sos pir buatan sendiri dan reneh dengan api perlahan selama 5 minit (tentu saja, jangan lupa kacau).

Tuangkan segera ke dalam balang, tutup dengan penutup, sterilkan - balang liter - 20 minit, dan balang setengah liter memerlukan 15 minit.

Selepas selesai pensterilan, balang mesti digulung dengan penutup.

Disediakan mengikut resipi buatan sendiri yang ringkas ini, sos pir adalah perasa siap sedia untuk hidangan ayam, itik atau daging babi. Sos pir juga akan menjadi pembantu yang baik dalam menyediakan pelbagai pencuci mulut. Nah, kita tidak boleh lupa bahawa ia bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat dengan sendirinya.

Sos pir untuk daging untuk musim sejuk - resipi lazat untuk membuat sos dengan pir - perasa yang sangat baik untuk daging di rumah.

Cara membuat sos pir di rumah.

Kategori

Entri Terkini