Jem tebal yang lazat dari plum buatan sendiri untuk musim sejuk

Jadi, kami akan menyediakan jem plum buatan sendiri supaya pada musim sejuk kami boleh memanjakan orang yang kami sayangi dengan pai dan kek keju. Resipinya sangat mudah, dengan foto langkah demi langkah proses memasak.

Jadi, mari kita ambil:

3 kg plum;

1.5 kg gula pasir;

0.5 paket vanillin.

Cara membuat jem plum untuk musim sejuk

Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah bilas buah-buahan dengan baik dan tuangkannya ke dalam colander untuk membiarkannya kering. Kemudian, buka buah-buahan dan keluarkan bijinya.

Mari sediakan kuali berdinding tebal dengan bahagian bawah yang besar di mana kita akan memasak produk.

Menggunakan pengadun atau pengisar daging, kisar plum bersama kulit dan letakkannya dalam bekas yang disediakan.

Tuangkan gula pasir di sana juga.

Setelah mencampurkan jisim yang dihasilkan dengan gula dengan teliti, letakkan pada api yang rendah dan biarkan jem plum masak selama satu setengah jam, kacau sentiasa dengan spatula kayu supaya tidak terbakar. Tak perlu tutup tudung.

Selepas sejam, anda perlu menambah vanillin dan biarkan plum mendidih selama 10-15 minit lagi.

Jem harus dimasukkan ke dalam balang semasa panas, jika tidak, anda tidak akan dapat melakukan ini, kerana jem plum akan menjadi agak tebal dan ini dapat dilihat dengan jelas dalam foto. Bank terlebih dahulu mensterilkan, anda boleh masuk gelombang mikro.

Kami menutup balang dengan penutup.

Jem plum tebal buatan sendiri ini tidak mengandungi bahan tambahan, pewarna, pemekat atau penambah rasa yang tidak diperlukan. Dan dalam pai yang dibakar pada musim sejuk, ia tidak akan merebak, seperti jem dari kedai.