Jem epal tebal di dalam ketuhar untuk musim sejuk

Resipi memasak yang saya tawarkan kepada anda hari ini disertakan dengan foto langkah demi langkah yang akan membantu tukang masak kali pertama lebih memahami semua proses.

bahan-bahan:

Epal (dikupas) - 10 kg;

gula - 2 kg;

Cuka - 100 gr.

Cara memasak jem epal pekat di dalam ketuhar

Kami mula memasak dengan menyediakan bahan-bahan. Epal boleh menjadi pelbagai jenis. Saya mempunyai isi putih. Ini adalah pelbagai manis. Tetapi jika anda masam, maka anda tidak boleh menolak untuk membuat jem menggunakan resipi mudah ini. Anda hanya perlu mengambil kurang cuka atau tidak menambahnya sama sekali.

Oleh itu, basuh epal, kupas, keluarkan benih bersama-sama dengan urat. Potong menjadi kepingan.

Letakkan epal dalam bekas memasak, tambah gula, tambah cuka dan campurkan semuanya.

Letakkan dalam ketuhar selama 4 jam. Jangan lupa kacau setiap setengah jam. Agar bahan kerja mula memasak dengan lebih cepat, anda boleh meletakkannya di atas dapur dan masak sehingga mendidih, kemudian masukkan ke dalam ketuhar.

Jem siap hanya boleh dituangkan ke dalam balang yang disterilkan dan ditutup rapat.

Produk hebat yang dimasak di dalam ketuhar hendaklah disimpan di dalam bilik yang sejuk dan gelap, daripada cahaya matahari langsung.

Jem epal ini mempunyai konsistensi yang baik, oleh itu, ia sesuai untuk dihidangkan dengan penkek, penkek, kek keju dan hanya roti. Sudah tentu, anda tidak boleh melakukannya tanpa minuman panas.