Kaviar bit dan lobak merah yang lazat untuk musim sejuk

Keanehan resipi adalah bahawa bit dan lobak merah digunakan tidak direbus, tetapi mentah. Satu lagi kelebihan penyediaan ialah apabila pengetinan kita lakukan tanpa pensterilan. Sesiapa sahaja boleh menggunakan resipi yang terbukti dan langkah demi langkah. Foto menunjukkan kaviar siap dibuat daripada bit dan sayur-sayuran.

Membuat kaviar bit di rumah semudah mengupas pear. Untuk penyediaan anda perlukan:

• 1 kg bit;
• 1 kg lobak merah;
• 1 kg bawang;
• 3 kg tomato;
• 0.5 l minyak sayuran yang dinyahbau;
• 0.5 sudu teh rempah hop-suneli;
• 5-6 kacang lada sulah;
• 1 sudu teh campuran lada;
• 1 sudu besar cuka;
• garam dan gula - tambah secukup rasa.

Cara membuat kaviar bit untuk musim sejuk di rumah

Kami mula memasak dengan menyediakan sayur-sayuran. Pertama, kami mencuci dan membersihkan semua sayur-sayuran. Kemudian, kami melewatinya melalui penggiling daging dan memasukkannya ke dalam mangkuk untuk memasak. Tuangkan minyak sayuran ke dalam jisim terang yang terhasil.Penyediaan melibatkan rawatan haba kaviar bit, oleh itu, kami meletakkan penyediaan minyak-sayuran di atas dapur untuk musim sejuk. Masak kaviar luar biasa daripada bit mentah dan sayur-sayuran lain dengan api perlahan selama kira-kira 2 jam, sehingga masak sepenuhnya. Ingat untuk mengacau campuran sayur-sayuran dengan kerap.

15 minit sebelum akhir memasak, tambah gula, cuka, campuran lada, garam, lada sulah dan hop suneli ke dalam campuran.

Semasa kaviar bit yang luar biasa dari Khmeli-Suneli sedang dimasak, menyediakan balang dan tudung. Balang mesti disterilkan, dan penutupnya mesti disiram dengan air mendidih. Letakkan resipi buatan sendiri ke dalam balang yang disediakan. Kami menggulung bekas dan membungkusnya.

Daripada jumlah produk yang ditentukan, anda mendapat hampir 6 balang 0.5 liter penyediaan sayur-sayuran yang sihat dan lazat.

Kaviar bit yang harum dan lazat akan menjadi penemuan sebenar untuk gourmet yang arif berkat aromanya yang indah dan rasa yang menyelerakan. Anda boleh menyimpan bahan kerja di dalam peti sejuk, bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah.