Adjika

Musim panas merosakkan kita dengan banyak sayur-sayuran, terutamanya zucchini. Menjelang awal bulan Julai, kami sudah pun makan hirisan lembut, goreng dalam adunan dan rebus yang dibuat daripada pulpa lembut sayur-sayuran ini, dan dibakar dalam ketuhar, dan panggang penkek dan membuat persediaan untuk musim sejuk.

Beberapa orang menghargai hidangan yang sangat pedas, tetapi untuk pencinta sebenar, resipi musim sejuk yang mudah ini akan sangat berguna. Adalah biasa untuk berfikir bahawa makanan pedas berbahaya, tetapi jika ia tidak dilarang atas sebab perubatan, maka lada panas, sebagai contoh, sebagai sebahagian daripada hidangan membantu membakar kalori dan menormalkan peredaran darah dalam badan; perasa pedas asal semula jadi boleh menggalakkan penghasilan endorfin sama seperti coklat.

Ramai suri rumah gembira dengan adjika pedas, yang tidak memerlukan rawatan haba semasa memasak. Mengetahui beberapa rahsia akan membolehkan ia tidak merosot untuk masa yang lama.

Mana-mana pengasinan panas lemak babi adalah baik kerana produk yang disediakan siap dalam masa beberapa jam.Penyediaan lemak babi yang cepat adalah kelebihan utama kaedah ini berbanding pengasinan sejuk, yang memerlukan sekurang-kurangnya 2 minggu untuk menyediakan produk sepenuhnya. Resipi garam panas, sebagai tambahan kepada fakta bahawa lemak babi disediakan dengan cepat, memungkinkan untuk menyediakan produk yang lazat, lembut dan sangat lembut. Kulit bawang dan asap cair memberikan warna, bau dan rasa asap yang indah.