Bouillon

Suri rumah yang berpengalaman sering memasak sup sayur atau daging dalam kuantiti yang cukup untuk lebih daripada satu hidangan. Dan jika, sebagai contoh, anda memerlukan daging rebus, maka adalah bodoh untuk mencurahkan air dari bawahnya.

Memasak kuah sudah pasti satu tugas yang memakan masa. Adakah mungkin untuk membekukan sup, anda bertanya? Sudah tentu anda boleh! Pembekuan akan membantu menjimatkan masa di dapur, serta elektrik atau gas. Lebih-lebih lagi, kuah beku, yang disediakan sendiri, jauh lebih sihat daripada kuah yang dibeli di kedai. Rasanya langsung tidak berbeza dengan yang baru disediakan. Kami akan bercakap tentang cara membekukan sup dengan betul dalam artikel ini.

Bukan sahaja daging pelbagai haiwan boleh diawet dalam balang. Untuk penyediaan jenis ini, sosej salai yang baru disediakan juga sesuai. Adakah anda membuat sendiri sosej buatan sendiri dan mahu ia kekal sedap dan berair lebih lama? Kemudian cuba mengetin sosej salai buatan sendiri menggunakan kaedah mudah ini.

Sosej darah buatan sendiri ini bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga menyihatkan badan. Unsur mikro dan vitamin yang terkandung di dalamnya menggalakkan hematopoiesis. Ia sama sekali tidak sukar untuk menyediakan pendarahan semula jadi di rumah dan, yang penting, ia dilakukan dengan cepat. Perkara utama ialah menyediakan bahan-bahan yang diperlukan. Ini amat mudah bagi penduduk kampung dan petani yang memelihara ternakan.

Ia biasanya menjadi kebiasaan untuk menyimpan daging babi atau lemak babi untuk kegunaan masa depan, tetapi anda tidak boleh melupakan daging babi yang lazat. Mengikuti resipi buatan sendiri ini, anda boleh menyediakan produk sampingan babi dalam tin untuk kegunaan masa hadapan: hati, daging dari kepala, paru-paru, jantung dan buah pinggang.

Daging babi adalah hidangan yang diketahui oleh suri rumah sejak zaman dahulu. Resipi sedemikian rupa sehingga tidak sukar untuk dibuat. Untuk ini, mereka biasanya menggunakan daging yang lebih murah (kepala babi, kaki, telinga), oleh itu, ia jauh lebih murah daripada produk daging lain. Hidangan itu ternyata lazat dan sihat.