Ceri burung

Bagi saya, musim bunga bermula apabila burung ceri mekar. Aroma ceri burung yang manis dan memabukkan sukar untuk dikelirukan dengan apa-apa lagi; ia membuatkan kepala anda berputar dan berbau seperti musim bunga. Malangnya, bunga ceri burung tidak bertahan lama, dan aromanya dibawa oleh angin, tetapi sebahagiannya kekal dalam buah beri. Jika anda menyukai musim bunga dan merindui kesegaran ini, saya menawarkan beberapa resipi untuk jem ceri burung.

Ceri burung mempunyai musim menuai yang sangat singkat dan anda perlu mempunyai masa untuk menyediakannya untuk musim sejuk, atau sekurang-kurangnya menyimpannya sehingga musim luruh. Ceri burung dikeringkan, jem dibuat daripadanya, tincture dan kompot dibuat. Tetapi untuk tidak kecewa pada musim sejuk, anda perlu memasak ceri burung dengan betul. Ceri burung tidak suka rawatan haba jangka panjang. Ini menyebabkan ia kehilangan rasa dan aromanya. Oleh itu, anda perlu memasak kolak ceri burung dengan berhati-hati dan cepat.

Buah ceri burung tat manis digunakan secara meluas dalam masakan dan perubatan alternatif. Pada masa yang sama, bukan sahaja buah-buahan, tetapi juga daun, pucuk, dan kulit kayu dituai untuk tujuan perubatan. Warna ceri burung yang wangi juga mendapat permintaan. Pakar herba yang berpengalaman juga cuba memeliharanya untuk musim sejuk.Cara terbaik dan paling popular untuk menyimpan ceri burung adalah pengeringan. Kami akan bercakap tentang semua selok-belok proses ini dalam artikel ini.