Lada hitam

Semua orang tahu betapa sihatnya bubur barli mutiara. Walau bagaimanapun, tidak semua suri rumah boleh memasaknya. Dan ia memerlukan banyak masa untuk menyediakan hidangan sedemikian. Justru kerana anda tidak perlu kecoh di sekitar dapur setiap kali anda ingin memanjakan orang yang anda sayangi dengan makanan yang lazat dan sihat, anda harus menyediakan bubur barli mutiara dengan ayam untuk musim sejuk.

Pada musim sejuk, kubis akan menjadi hidangan yang paling lazat dan rangup. Ia ditambah kepada vinaigrette, dibuat menjadi salad kentang dan hanya ditaburi dengan minyak sayuran. Bagaimana jika dia juga cantik? Jika anda ingin mengejutkan keluarga anda, buat kubis merah jambu jeruk dengan bit, lobak merah dan lada.

Tomato terakhir di semak tidak pernah besar, tetapi mereka adalah yang paling lazat, seolah-olah semua aroma musim panas telah berkumpul di dalamnya.Buah-buahan kecil masak, biasanya tidak sekata, tetapi tomato musim luruh ini sangat lazat dalam perapan dalam balang kecil, biasanya liter.

Bawang jeruk adalah penyediaan yang luar biasa untuk musim sejuk. Anda mula memikirkannya dalam dua kes: apabila anda tidak tahu di mana untuk meletakkan sejumlah besar bawang kecil, atau apabila jelas tidak cukup bawang jeruk dari penyediaan tomato dan timun. Mari cuba acar bawang kecil untuk musim sejuk dengan bit menggunakan resipi ini dengan foto.

Rebus buatan sendiri yang lazat adalah penemuan sebenar untuk mana-mana suri rumah. Penyediaan ini adalah bantuan yang baik apabila anda perlu menyiapkan makan malam. Penyediaan yang dicadangkan adalah universal, bukan sahaja disebabkan oleh jumlah minimum bahan daging yang boleh ditukar ganti, tetapi juga kerana kemudahan penyediaannya.

Sos tomato buatan sendiri adalah sos universal yang lazat dan sihat. Hari ini saya tidak akan membuat sos tomato biasa. Mari tambahkan epal pada set sayuran tradisional. Versi sos ini sesuai dengan daging, pasta, dan digunakan dalam membuat piza, hot dog dan pai buatan sendiri.

Banyak resipi memberitahu anda cara memasak tomato dengan betul dalam gelatin, tetapi, anehnya, tidak semua hirisan tomato menjadi tegas. Beberapa tahun yang lalu saya dapati resipi mudah ini untuk penyediaan dengan pensterilan dalam nota masakan lama ibu saya dan sekarang saya memasak hanya mengikutnya.

Apabila tiba musim cendawan, anda pasti ingin memasak sesuatu yang lazat dari hadiah alam semula jadi. Salah satu hidangan kegemaran keluarga kami ialah cendawan porcini jeruk. Resipi langkah demi langkah dengan foto akan memberitahu anda secara terperinci cara mengasinkan cendawan dengan betul.

Pada musim sejuk, kita sering kekurangan kehangatan, matahari dan vitamin. Dalam tempoh yang sukar tahun ini, segelas jus tomato yang lazat dengan pulpa akan menambah kekurangan vitamin, menaikkan semangat kita, mengingatkan kita tentang musim panas yang hangat, baik dan murah hati yang sudah dekat.

Bawang kecil tidak disimpan dengan baik dan biasanya digunakan untuk penyimpanan musim sejuk. Anda boleh memerap seluruh bawang dengan bawang putih dan lada panas dan kemudian anda akan mendapat pembuka selera pedas sejuk yang sangat baik untuk meja percutian.

Dalam tempoh pemuliharaan, ramai suri rumah suka menyimpan terung untuk musim sejuk, yang tidak menghairankan. Faedah penyediaan sedemikian adalah ketara. Dan terdapat banyak pilihan untuk menyediakan blueberry (nama lain untuk sayuran ini). Mereka ditambah kepada salad musim sejuk, ditapai, masin, goreng, jeruk.

"Untuk mendapatkan persediaan yang sangat lazat untuk musim sejuk, keseluruhan prosedur mesti dijalankan dengan penuh kasih sayang," seperti yang dikatakan oleh chef terkenal. Baiklah, mari kita ikuti nasihat mereka dan mula menyediakan jeruk gherkins.

Malah seorang pemula dalam perkara ini boleh menyediakan salad sayuran musim sejuk yang lazat. Lagipun, penyediaan untuk musim sejuk dilakukan dengan mudah dan cepat. Rasa akhir salad tidak dapat ditandingi kerana gabungan sayur-sayuran, perapan dan rempah ratus yang baik. Penyediaan itu sangat diperlukan pada musim sejuk dan akan memudahkan suri rumah membuat menu.

Resipi untuk membuat zucchini jeruk rangup sangat mudah, tetapi menyediakannya untuk musim sejuk ternyata sangat lazat. Kelebihan kaedah pengetinan ini ialah spesimen yang besar dan terlalu besar boleh digunakan.

Ramai suri rumah suka menyediakan timun nipis bersaiz kecil untuk musim sejuk, yang mempunyai nama istimewa - gherkins. Bagi pencinta sedemikian, saya menawarkan resipi langkah demi langkah ini yang akan membantu anda dengan mudah menyediakan gherkin panas dan rangup di rumah.

Rebusan kuarters ayam berair yang menyelerakan, disediakan dalam periuk perlahan mengikut resipi ringkas ini, boleh bersaing dengan mudah dengan rebusan yang dibeli di kedai. Rebus ini disediakan tanpa menambah lemak atau pengawet,

Herring dalam tin yang sangat lazat dalam tomato boleh disediakan dengan mudah dalam periuk perlahan. Resipi mereka untuk menyediakannya di rumah adalah mudah, dan mempunyai multicooker dapat mengurangkan masa memasak dengan ketara.

Ham salai masin dipelihara dengan baik untuk masa yang lama dan walaupun ia lazat, dagingnya ternyata agak sukar. Tidak semua orang gembira dengan ini. Jalan keluar dari situasi ini hanyalah memasak daging salai. Ham rebus ternyata sangat lembut kerana apabila air mendidih, kebanyakan garam dibasuh daripadanya, dan daging itu sendiri menjadi lebih lembut.

Mana-mana pengasinan panas lemak babi adalah baik kerana produk yang disediakan siap dalam masa beberapa jam. Penyediaan lemak babi yang cepat adalah kelebihan utama kaedah ini berbanding pengasinan sejuk, yang memerlukan sekurang-kurangnya 2 minggu untuk menyediakan produk sepenuhnya. Resipi garam panas, sebagai tambahan kepada fakta bahawa lemak babi disediakan dengan cepat, memungkinkan untuk menyediakan produk yang lazat, lembut dan sangat lembut. Kulit bawang dan asap cair memberikan warna, bau dan rasa asap yang indah.

Kaedah memasak ini, seperti memasak dalam perapan, digunakan untuk memetik sebarang cendawan. Hasil daripada rawatan haba yang mudah ini, cendawan tepu dengan rempah dan menjadi pedas.