Lada hitam

Buah Physalis kelihatan seperti tomato ceri kuning kecil. Dan dalam rasa, physalis jeruk yang disediakan mengikut resipi buatan sendiri ini tidak lebih buruk daripada tomato dalam tin. Ia ternyata menjadi pembuka selera diperap yang begitu menyelerakan "untuk satu gigi."

Untuk penjerukan, kami hanya mengambil biji kacang muda. Warna kacang muda adalah hijau muda atau kuning samar (bergantung kepada varieti). Jika buahnya masih muda, ia elastik apabila disentuh dan mudah pecah. Apabila memetik kacang hijau, semua bahan berfaedah dipelihara di dalamnya, dan pada musim sejuk, hidangan lazat diperoleh daripada penyediaan.

Pengasinan basah daging membolehkan anda membuat daging kornet, memeliharanya untuk masa yang lama dan pada bila-bila masa menyediakan hidangan daging yang baru dan lazat.

Pengasinan kering daging adalah cara yang agak biasa untuk menyimpannya. Biasanya ia digunakan apabila peti sejuk beku sudah penuh, dan sosej dan rebusan siap, tetapi masih ada daging segar. Satu lagi sebab untuk menggunakan kaedah pengasinan ini adalah sebelum merokok. Dalam kedua-dua kes, pengasinan kering daging adalah ideal.

Alternatif yang bagus untuk lemak babi kering adalah lemak babi dalam air garam. Produk masin ternyata lebih berair, jadi lemak babi yang sangat keras pun sesuai untuk penyediaannya.

Rebus daging lembu adalah hidangan lazat dan memuaskan yang diperbuat daripada daging diet rendah lemak. Dengan menyediakannya untuk kegunaan masa hadapan, anda akan membebaskan banyak masa yang dibelanjakan untuk memasak daging setiap hari. Proses penyediaan rebusan daging lembu agak mudah dan setiap suri rumah mudah mengendalikannya. Anda boleh mengawet daging mengikut resipi ini dalam bentuk semula jadi atau dengan tambahan sayur-sayuran yang anda suka.

Garam babi buatan sendiri telah disediakan pada zaman dahulu untuk cuti besar. Bersama-sama dengan sosej buatan sendiri dan daging babi rebus, ia biasanya menduduki tempat penting di meja percutian antara pembuka selera daging sejuk tradisional yang lain.

Jika anda meletakkan daging jeli yang baik di dalam balang untuk kegunaan masa hadapan, anda akan sentiasa mempunyai bekalan produk yang paling lazat di tangan: memuaskan dan sihat. Kelebihan menyediakan daging dalam jeli dengan cara ini: tiada komplikasi - semuanya sangat mudah, masa yang minimum dihabiskan dan hasil akhir yang sangat baik.

Lemak babi yang direbus dalam air garam sangat lembut. Memakannya adalah keseronokan sebenar - ia cair di dalam mulut anda, anda tidak perlu mengunyahnya. Adalah lebih baik untuk menyediakan penyediaan lemak babi dalam bahagian kecil supaya produk paling segar sentiasa ada di atas meja, kerana ia sangat lazat.

Menggunakan resipi ini anda boleh menyediakan lemak babi yang lazat dimasak dalam kulit bawang. Makanan ringan yang ringkas dan lazat ini sangat mudah dibuat.

Lemak garam mempunyai banyak resipi dan kaedah. Kami mencadangkan anda menguasai resipi ini dan cuba memasak lemak babi dalam air garam. Penyediaannya ternyata sangat lembut dan berair, kerana ia disediakan menggunakan kaedah pengasinan basah.

Dalam beberapa kualitinya, daging nutria menyerupai daging arnab, kecuali ia lebih gemuk dan berair sedikit daripada daging arnab.Cuba resipi mudah buatan sendiri ini untuk membuat sosej yang menyelerakan daripada daging nutria berair, dihisap ringan dalam asap panas dan beraroma.

Sosej fillet salai dibuat di rumah mengikut pelbagai resipi. Penyediaan kami disediakan dari fillet daging babi keseluruhan, yang tidak dicincang dan tidak diletakkan di dalam usus, yang paling sering digunakan sebagai kulit.

Lewat musim luruh dan musim sejuk adalah masa yang sesuai untuk menyediakan daging untuk kegunaan masa hadapan. Resipi buatan sendiri adalah mudah: goreng daging segar dan letakkan di dalam balang. Kami melakukan tanpa pensterilan, kerana... Isi bahan kerja dengan lemak babi cair. Jadi, pada dasarnya, kami mempunyai gulai dalam tin yang sudah siap, dari mana, membuka pada bila-bila masa, anda boleh dengan cepat membuat hidangan yang lazat.

Rebus daging buatan sendiri dalam jeli disediakan dari mana-mana jenis ayam. Anda boleh memelihara daging ayam, angsa, itik atau ayam belanda. Jika anda ingin belajar cara membuat penyediaan, gunakan resipi.

Menyediakan rebusan daging lembu untuk kegunaan masa hadapan akan memelihara daging dan mengurangkan masa anda untuk memasak setiap hari di rumah.Di samping itu, sentiasa ada tempat untuk balang daging dalam tin dalam beg galas semasa anda mengemas anak-anak anda untuk mendaki, atau apabila anda pergi bersama seluruh keluarga ke alam semulajadi, ingin berehat tanpa memikirkan makanan. Mari kita beralih kepada resipi.

Resipi lobak pedas mudah disediakan. Jika anda tahu berapa banyak yang perlu diminum, sedikit tincture merangsang selera makan dan memberi kekuatan. Berwarna disediakan dengan betul jika, selepas mengambilnya, tidak ada sensasi terbakar yang kuat di dalam mulut, tetapi sensasi yang menyenangkan kekal.

Terdapat banyak cara untuk menyediakan tembikai jeruk untuk musim sejuk. Saya mencuba lebih daripada satu sehingga saya jatuh cinta dengan resipi jeruk tembikai dengan rempah dan bawang putih di Kherson. Tembikai mengikut resipi ini manis, pedas, sedikit pedas. Dan kepingan itu kekal keras kerana fakta bahawa semasa penyediaan mereka menjalani rawatan haba yang minimum.

Lobak pedas dengan pasli adalah penyediaan yang agak luar biasa. Lagipun, sebagai tambahan kepada dua sayur akar yang sihat ini, ia juga menggunakan bawang putih dan jus epal. Dan gabungan ini tidak begitu biasa kepada kami. Tetapi ia patut dilakukan bukan sahaja untuk mereka yang suka menggabungkan makanan dan rasa yang luar biasa.Tiada cuka, garam atau gula dalam resipi, dan ini menjadikan penyediaan lobak merah, di mana jus epal berfungsi sebagai pengawet, lebih sihat.

Lada benggala manis akan menjadikan sebarang hidangan lebih menarik. Dan kaviar yang disediakan daripada tomato, lada dan lobak merah dengan bawang, sebagai tambahan kepada hidangan yang lazat dengan sendirinya, akan melengkapkan dan meningkatkan rasa mana-mana hidangan pertama dan kedua anda dengan sempurna pada musim sejuk. Jangan malas, buat kaviar lada loceng di rumah, terutamanya kerana ini adalah resipi yang sangat mudah.