Lada hitam dikisar rempah - gunakan dalam pengetinan

Musim panas telah tiba, dan sayur-sayuran bermusim muncul di taman dan rak dalam kuantiti yang banyak dan pada harga yang berpatutan. Sekitar pertengahan bulan Julai, penduduk musim panas mula masak tomato. Jika tuaian berjaya dan terdapat banyak tomato masak, maka anda boleh menggunakannya untuk menyediakan tomato buatan sendiri yang lazat untuk musim sejuk.

Setiap daripada kita tidak mengingati episod lucu dari filem "Ivan Vasilyevich Changes His Profession", yang bercakap tentang kaviar terung di luar negara. Tetapi tidak semua orang tahu cara menyediakan kaviar terung yang lazat di rumah, dan juga menyimpannya untuk musim sejuk. Dan ini boleh dilakukan dengan cepat dan lazat.

Penyediaan yang agak mudah ini akan membolehkan anda menjimatkan masa untuk menyediakan makan malam yang lazat pada musim sejuk, serta mengekalkan penuaian lada manis anda.

Saya mula mencari resipi salad zucchini yang paling lazat untuk musim sejuk selepas saya kembali dari perjalanan yang dirancang dan lama ditunggu-tunggu. Mengembara di sekitar Itali, melihat pemandangannya dan mengagumi keindahan negara yang indah ini, saya menjadi peminat sebenar masakan Itali.

Salad musim sejuk ini sangat ringkas dan mudah disediakan, dan yang paling penting, mana-mana suri rumah boleh membuatnya.Walaupun bilangan bahan yang kecil, salad mempunyai rasa yang sangat baik. Sila ambil perhatian bahawa timun tidak dipotong menjadi bulatan, tetapi menjadi kepingan bujur, dan sesetengah orang memanggil salad itu bukan "Tender", tetapi "Jari Wanita".

Tidak dinafikan, salad sayuran "Lecho" adalah salah satu persediaan musim sejuk yang paling popular. Sebagai tambahan kepada bahan utama, lada manis, pelbagai sayur-sayuran bermusim ditambah kepada lecho. Sayur-sayuran dan herba pedas menambah semangat pada hidangan. Hari ini kami menawarkan anda untuk berkenalan dengan resipi lecho yang mengandungi nota bawang putih. Kekal bersama kami! Ia akan menjadi lazat!

Pada tahun 90-an, penyediaan pelbagai salad letcho buatan sendiri hampir wajib untuk setiap keluarga. Salad dibuat daripada sayur-sayuran sahaja atau dengan bahan tambahan daripada pelbagai jenis bijirin. Makanan dalam tin dengan beras dan barli sangat popular. Makanan ringan sedemikian popular dipanggil "Sarapan Pelancong". Hari ini kita akan melihat resipi yang paling popular untuk membuat lecho buatan sendiri dengan nasi.

Resipi lecho klasik melibatkan penggunaan sebilangan besar lada dan tomato. Tetapi, jika tidak ada lebihan sayur-sayuran ini, maka anda boleh menambah penyediaan dengan lobak merah dan bawang.Lobak merah akan menambah rasa manis tambahan kepada penyediaan, dan bawang akan menambah rasa pedas.

Jus tomato semulajadi adalah asas resipi lecho klasik. Bagi kebanyakan suri rumah, dalam irama kehidupan moden, prosedur untuk memproses tomato segar menjadi jus dan terus merebusnya terlalu memakan masa. Oleh itu, cef yang bijak telah belajar menggunakan jus tomato dalam tin atau dibungkus siap, serta pes tomato dan sos tomato untuk memasak lecho dalam tomato. Baca lebih lanjut mengenai semua helah menyediakan salad musim sejuk dari pelbagai sayur-sayuran dalam sos tomato dalam artikel kami.

Kita semua suka ikan merah masin ringan. Sekeping 150-200 gram boleh dibeli di hampir mana-mana kedai, tetapi pilihan terbaik adalah penjerukan rumah. Salmon sedap, tetapi ramai orang tidak mampu membelinya, dan salmon merah jambu hampir tidak mengandungi lapisan lemak, yang menjadikannya agak kering. Terdapat penyelesaian: pilihan terbaik ialah chum salmon. Dalam artikel ini anda akan menemui pelbagai cara untuk membuat garam chum salmon di rumah. Pilihan adalah milik anda!

Salmon masin ringan sangat popular. Ikan ini sering dipamerkan di atas meja percutian, menghias pelbagai salad dan sandwic, atau berkhidmat sebagai hidangan bebas dalam bentuk kepingan nipis.Fillet salmon masin ringan adalah kegemaran masakan Jepun yang tidak diragui. Gulung dan sushi dengan ikan merah adalah asas menu klasik.

Pakar pemakanan percaya bahawa terung adalah sangat rendah kalori, sama seperti tomato. Tetapi sayur-sayuran ini sangat kaya dengan komposisi makro dan mikronutrien. Terung mengandungi kalium, magnesium, natrium, fosforus, besi dan banyak unsur lain. Terung juga mengandungi banyak vitamin.

Apabila tuaian sayur-sayuran masak secara beramai-ramai, tiba masanya untuk menyediakan salad terung yang lazat dengan tomato dan sayur-sayuran sihat lain yang dipanggil Assorted untuk musim sejuk. Penyediaan termasuk pelbagai jenis sayur-sayuran segar yang ada.

Selalunya berlaku apabila kita datang ke dacha atau taman, bukannya timun segar yang kecil dan nipis, kita dapati timun yang terlalu besar. Penemuan seperti itu mengecewakan hampir semua orang, kerana timun yang terlalu besar itu tidak begitu lazat segar.

Resipi yang luar biasa tetapi mudah untuk kaviar bit dan lobak merah dengan hop-suneli adalah peluang terbaik untuk menggembirakan isi rumah anda dengan hidangan musim sejuk yang asli. Penyediaan aromatik adalah snek bebas yang sangat baik.Ia boleh ditambah kepada sup borscht atau digunakan sebagai pes untuk sandwic.

Suri rumah menggunakan pelbagai resipi untuk memelihara timun untuk musim sejuk. Sebagai tambahan kepada yang klasik, penyediaan dibuat dengan pelbagai bahan tambahan. Contohnya, dengan kunyit, tarragon, asid sitrik dan bukannya cuka, dengan tomato atau sos tomato.

Zucchini boleh dipanggil sayuran sejagat. Ia sesuai untuk memberi makan bayi buat kali pertama, untuk menyediakan hidangan "dewasa", serta untuk pelbagai pengawetan. Hari ini kita akan bercakap tentang puri zucchini. Hidangan ini disediakan dengan cepat dan ringkas, dan faedah yang dibawanya tidak ternilai. Jadi, mari kita lihat pilihan untuk membuat puri zucchini.

Semua orang mungkin tahu dan menyukai rasa kaviar zucchini yang dibeli di kedai. Saya menawarkan suri rumah kaedah saya yang mudah memasak dalam periuk perlahan. Kaviar skuasy dalam periuk perlahan ternyata sama enaknya dengan yang dibeli di kedai. Anda akan sangat menyukai resipi ringkas dan menarik ini sehinggakan anda tidak akan kembali ke kaviar skuasy yang dibeli di kedai lagi.

Jika anda suka makanan pedas seperti saya, maka pastikan anda mencuba membuat adjika mengikut resipi saya.Saya menghasilkan versi sos sayur pedas yang sangat digemari secara tidak sengaja beberapa tahun lalu.

Adjika yang dicadangkan yang diperbuat daripada zucchini, tomato dan lada mempunyai struktur yang halus. Semasa makan, keterukan datang secara beransur-ansur, meningkat. Kaviar skuasy jenis ini boleh disediakan tanpa pelaburan masa dan usaha yang besar jika anda mempunyai pengisar daging elektrik di rak dapur anda. 🙂

Pada musim panas, timun sangat baik dimakan hanya dengan garam dan lada. Pada musim sejuk, timun yang disediakan mengikut resipi ini untuk kegunaan masa depan mengingatkan anda tentang aroma dan kesegaran bulan Julai. Salad timun pedas untuk musim sejuk sangat mudah disediakan, semuanya akan mengambil masa tidak lebih daripada 60 minit.

Secara tradisinya, timun jeruk disediakan sepenuhnya dalam balang untuk musim sejuk. Hari ini saya akan membuat jeruk timun dalam sos sawi. Resipi ini memungkinkan untuk menyediakan timun dengan saiz yang berbeza dan menggembirakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan rasa luar biasa sayur-sayuran biasa.

Kaedah pengetinan tradisional dan paling biasa kami adalah dengan cuka. Tetapi ia berlaku apabila, untuk satu sebab atau yang lain, anda perlu membuat persediaan tanpa cuka. Di sinilah asid sitrik datang untuk menyelamatkan.

Sesetengah orang tidak suka kaviar skuasy buatan sendiri, tetapi hanya menghormati yang dibeli di kedai. Keluarga saya tergolong dalam kategori orang ini.