Rempah cengkih - digunakan dalam pengetinan rumah

Tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengan timun besar? Ini berlaku kepada saya juga. Mereka tumbuh dan berkembang, tetapi saya tidak mempunyai masa untuk mengumpulnya tepat pada masanya. Salad timun yang ringkas dan lazat dengan bawang, lada dan bawang putih membantu, yang pada musim sejuk sangat diminati dengan mana-mana hidangan sampingan. Dan walaupun spesimen terbesar sesuai untuknya.

"Untuk mendapatkan persediaan yang sangat lazat untuk musim sejuk, keseluruhan prosedur mesti dijalankan dengan penuh kasih sayang," seperti yang dikatakan oleh chef terkenal. Baiklah, mari kita ikuti nasihat mereka dan mula menyediakan jeruk gherkins.

Semua orang tahu betapa bermanfaatnya anggur - ia termasuk pengukuhan umum sistem imun, perlindungan terhadap kanser, penyingkiran toksin dari badan, pencegahan penuaan pramatang dan pencegahan penyakit kardiovaskular. Oleh itu, saya benar-benar ingin menyimpan "manik vitamin" sedemikian untuk musim sejuk. Untuk ini, pada pendapat saya, tidak ada yang lebih baik dan lebih enak daripada menggulung kompot anggur mengikut resipi mudah ini tanpa pensterilan. Saya akan memberitahu anda langkah demi langkah bagaimana saya melakukan ini setiap musim gugur.

Pernahkah anda mencuba jem anggur? Anda terlepas banyak! Sihat, lazat, mudah disediakan dan disimpan, jem yang menakjubkan daripada varieti anggur kegemaran anda akan membantu menyerikan malam musim sejuk yang sejuk dengan secawan teh aromatik. Sorotan utama resipi ini ialah kami menyediakan jem anggur di dalam ketuhar.

Penyediaan saya hari ini adalah plum jeruk yang lazat dengan rempah yang akan mengubah idea anda menggunakan buah-buahan hanya dalam pengawetan manis.

Tidak dinafikan, salad sayuran "Lecho" adalah salah satu persediaan musim sejuk yang paling popular. Sebagai tambahan kepada bahan utama, lada manis, pelbagai sayur-sayuran bermusim ditambah kepada lecho. Sayur-sayuran dan herba pedas menambah semangat pada hidangan.Hari ini kami menawarkan anda untuk berkenalan dengan resipi lecho yang mengandungi nota bawang putih. Kekal bersama kami! Ia akan menjadi lazat!

Penduduk di tidak banyak wilayah boleh berbangga bahawa mereka boleh melihat walnut bukan sahaja di rak kedai, tetapi juga dalam bentuk segar dan belum masak. Tukang masak menggunakan buah-buahan ini untuk membuat jem rasa yang tidak dapat dilupakan. Pencuci mulut ini, sebagai tambahan kepada rasa yang luar biasa, juga sangat sihat. Tidak dinafikan bahawa teknologi untuk membuat jem kacang bukanlah yang paling mudah, tetapi jika anda melalui semua kesukaran dan membuat jem dari kacang hijau masak susu, anda pasti akan berpuas hati dengan hasilnya.

Banyak jenis plum ceri mempunyai satu ciri yang tidak menyenangkan - benih yang tumbuh ke dalam. Adalah mustahil untuk mengeluarkan biji ini tanpa mengubah plum ceri menjadi puri. Tetapi terdapat juga jenis di mana benih mudah ditolak dengan tongkat. Apabila memilih cara membuat jem plum ceri, anda perlu mengambil kira ciri ini.
Plum ceri, tidak seperti plum sesamanya, mengandungi kurang gula, tetapi lebih banyak kalsium. Biji plum ceri digunakan sebagai salah satu komponen untuk pembuatan tablet karbon teraktif. Jadi, walaupun anda perlu membuat jem dengan biji, ambil keselesaan kerana anda mendapat lebih banyak faedah daripada jem anda.

Buah tin digunakan secara meluas dalam masakan dan perubatan. Terima kasih kepada glukosa, ia membantu dengan selsema, dan coumarin melindungi daripada sinaran suria. Buah tin menyegarkan dan menguatkan badan, sekaligus menyembuhkan penyakit lama. Untuk merawat selsema, minum kolak ara panas. Resipi ini adalah untuk orang dewasa, tetapi ia sangat baik sehingga ia sesuai bukan sahaja untuk rawatan, tetapi juga sebagai minuman panas untuk tetamu.

Kita semua suka memanjakan diri pada musim sejuk dengan sayur-sayuran dan buah-buahan buatan sendiri. Apa yang lebih menyenangkan daripada mengunyah timun dalam tin selepas makan tengah hari yang lazat atau menikmati tomato jeruk yang berair?

Terdapat banyak cara untuk menyediakan tomato dalam tin untuk musim sejuk. Hari ini saya akan memberitahu anda cara memelihara tomato dengan daun anggur, ceri dan lobak pedas dalam balang. Melakukannya di rumah agak mudah malah suri rumah termuda pun boleh melakukannya.

Alangkah baiknya membuka balang timun pedas pada hari musim sejuk yang sejuk. Untuk daging - itu sahaja! Timun pedas jeruk dalam sos Jalapeño mudah dibuat untuk musim sejuk. Satu lagi kemuncak penyediaan ini ialah apabila pengetinan anda boleh lakukan tanpa pensterilan, yang tidak boleh tetapi menggembirakan suri rumah yang sibuk.

Setiap tahun saya memetik lada benggala dan mengagumi bagaimana ia bersinar dari dalam. Resipi buatan sendiri yang ringkas ini akan dihargai oleh mereka yang suka rempah ratus dan nota eksotik dalam makanan biasa mereka. Buah-buahan menjalani rawatan haba jangka pendek dan mengekalkan warna sepenuhnya, rasa dan bau halus yang istimewa. Dan warna rempah yang mendedahkan secara beransur-ansur akan mengejutkan gourmet yang paling manja.

Kali ini saya mencadangkan untuk memasak tomato jeruk dengan bawang putih dengan saya. Penyediaan ini ternyata sangat aromatik dan lazat. Kaedah pengetinan yang dicadangkan adalah mudah dan cepat, kerana kami memetik tomato untuk musim sejuk tanpa pensterilan.

Semak plum dan pokok biasanya menghasilkan tuaian yang sangat baik. Tukang kebun mengatasi banyaknya buah beri dengan menyimpannya untuk musim sejuk. Sebagai tambahan kepada kompot biasa, pengawet dan jem, sirap yang sangat lazat disediakan dari plum. Untuk tujuan masakan, ia digunakan sebagai sos untuk penkek dan makanan yang dibakar, serta pengisi untuk koktel yang menyegarkan. Kami akan bercakap tentang semua cara untuk menyediakan pencuci mulut ini di rumah dalam artikel ini.

Kali ini saya memutuskan untuk menyediakan timun dalam tin yang lazat dengan sos tomato cili untuk musim sejuk. Selepas menghabiskan kira-kira sejam menyediakan penyediaan, anda akan mendapat timun rangup, sedikit manis dengan air garam pedas yang dimakan secara ringkas dan serta-merta.

Timun jeruk yang berair, pedas dan rangup adalah tambahan paling popular untuk hidangan utama di atas meja kami. Terdapat banyak cara untuk memelihara timun untuk musim sejuk.

Hari ini saya ingin menawarkan anda resipi yang luar biasa untuk tomato dalam tin. Apabila siap, ia kelihatan seperti tomato berkarbonat. Kedua-dua kesan dan rasa agak tidak dijangka, tetapi selepas mencuba tomato ini sekali, anda mungkin mahu memasaknya musim depan.

Apabila plum ceri pertama masak pada musim panas, saya sentiasa cuba membuat pelbagai persiapan daripada mereka untuk musim sejuk. Hari ini saya akan memasak jem plum ceri tanpa biji yang lazat dan ringkas di dalam ketuhar. Tetapi, mengikut resipi ini, hasilnya bukanlah penyediaan biasa, kerana kayu manis ditambah kepada jem.

Redheads atau boletus, tidak seperti cendawan lain yang dituai untuk musim sejuk, dengan sempurna "bertolak ansur" semua manipulasi masakan semasa penyediaannya.Cendawan ini kuat, pulpa subcapnya (badan berbuah) tidak lembut semasa penjerukan.

Di Caucasus Utara tidak terdapat banyak cendawan seperti di Rusia tengah. Kita tidak mempunyai kulit putih mulia, cendawan boletus dan raja-raja lain kerajaan cendawan. Terdapat banyak cendawan madu di sini. Ini adalah yang kami goreng, keringkan dan beku untuk musim sejuk.

Potongan halia manisan bukanlah makanan istimewa untuk semua orang, kerana ia mempunyai rasa yang agak pedas. Namun, kebaikan pencuci mulut sebegini tidak dapat dinafikan dan ramai yang menggunakan anugerah alam semula jadi untuk menentang penyakit bermusim. Kami dengan senang hati akan berkongsi dengan anda tentang lima cara yang terbukti untuk menyediakan halia manisan di rumah.

Sebelum hari raya yang akan datang, untuk menjimatkan masa, kami sangat kerap membeli makanan ringan di kedai dan pasar raya. Pada masa yang sama, mengetahui bahawa hampir semua produk yang dibeli di kedai dipenuhi dengan bahan pengawet. Dan sudah tentu, rasa dan kesegaran makanan yang anda beli kekal menjadi misteri sehingga anda mencubanya.

Selama beberapa tahun berturut-turut, alam telah memberikan semua orang yang suka berkebun hasil tuaian tomato yang banyak.