lobak pedas

Setiap suri rumah boleh mempunyai resipi sendiri untuk "Hrenovina". Bagi mereka yang tidak tahu apa yang tersembunyi di bawah nama ini - ia adalah perasa pedas jenis "adzhika", tetapi tidak tertakluk kepada rawatan haba, i.e. mentah. Jangka hayatnya yang agak panjang memastikan produk itu mengandungi sejumlah besar akar lobak, yang mempunyai sifat pengawet yang sangat baik. Penyediaan dan resipi untuk "Hrenovina" agak mudah.

Lobak pedas adalah tumbuhan herba dari genus kubis. Ciri-ciri bermanfaatnya membolehkan anda menggunakan semua bahagiannya: akar, batang dan daun.Tumbuhan ini sangat diperlukan untuk penjerukan dan penjerukan timun, tomato, cendawan, dan epal. Dan akar juga digunakan untuk menyediakan perasa, sos dan ubat-ubatan dalam perubatan rakyat dan rasmi.

Penjerukan sayur-sayuran untuk musim sejuk adalah perkara biasa. Tetapi kadangkala apabila tiba masanya untuk menjamah makanan, hajat saudara mara tidak bertepatan. Sesetengah orang mahukan timun, manakala yang lain mahukan tomato. Itulah sebabnya sayur campur jeruk telah lama sangat popular dalam keluarga kami.

Adjika buatan sendiri adalah perasa yang sentiasa ada di atas meja atau di dalam peti sejuk setiap kekasih "pedas". Lagipun, dengan itu, apa-apa hidangan menjadi lebih enak dan lebih cerah. Hampir setiap suri rumah mempunyai resipi sendiri untuk adjika yang lazat, terdapat banyak pilihan untuk menyediakannya.

Terdapat banyak cara untuk menyediakan tembikai jeruk untuk musim sejuk. Saya mencuba lebih daripada satu sehingga saya jatuh cinta dengan resipi jeruk tembikai dengan rempah dan bawang putih di Kherson. Tembikai mengikut resipi ini manis, pedas, sedikit pedas.Dan kepingan itu kekal keras kerana fakta bahawa semasa penyediaan mereka menjalani rawatan haba yang minimum.

Lada pedas masin yang menakjubkan, lazat, rangup, dipenuhi dengan air garam aromatik, sesuai dengan sandwic borscht, pilaf, rebusan dan sosej. Pencinta sejati perkara "pedas" akan memahami saya.

Timun jeruk yang dibeli di kedai biasanya menjadi tambahan yang bagus untuk salad, dan ramai suri rumah cuba mendapatkan rasa yang sama apabila menyediakannya di rumah. Jika anda juga menyukai rasa pedas manis ini, anda mungkin mendapati siaran saya ini berguna.

Lobak pedas adalah tumbuhan yang unik. Ia dimakan sebagai perasa, digunakan dalam kosmetologi untuk kegunaan luaran, dan penyembuh tradisional mengesyorkan lobak pedas sebagai ubat untuk banyak penyakit.

Kita semua suka memanjakan diri pada musim sejuk dengan sayur-sayuran dan buah-buahan buatan sendiri. Apa yang lebih menyenangkan daripada mengunyah timun dalam tin selepas makan tengah hari yang lazat atau menikmati tomato jeruk yang berair?

Beberapa orang menghargai hidangan yang sangat pedas, tetapi untuk pencinta sebenar, resipi musim sejuk yang mudah ini akan sangat berguna. Adalah biasa untuk berfikir bahawa makanan pedas berbahaya, tetapi jika ia tidak dilarang atas sebab perubatan, maka lada panas, sebagai contoh, sebagai sebahagian daripada hidangan membantu membakar kalori dan menormalkan peredaran darah dalam badan; perasa pedas asal semula jadi boleh menggalakkan penghasilan endorfin sama seperti coklat.

Siapa di antara kita yang tidak suka resipi buatan sendiri untuk penyediaan musim sejuk? Ia sangat bagus untuk membuka balang timun yang wangi, rangup dan sederhana masin. Dan jika mereka disediakan dengan tangan anda sendiri, dengan kasih sayang dan perhatian, mereka ternyata dua kali lebih enak. Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resipi yang sangat berjaya dan, pada masa yang sama, mudah dan ringkas untuk timun seperti itu.

Timun masam yang pejal dan rangup, menyelerakan, masam akan menyerlahkan rasa hidangan makan malam kedua pada musim sejuk. Tetapi timun jeruk dengan lobak pedas dan mustard ini sangat baik sebagai pembuka selera untuk minuman kuat tradisional Rusia!

Kali ini saya memutuskan untuk menyediakan timun dalam tin yang lazat dengan sos tomato cili untuk musim sejuk.Selepas menghabiskan kira-kira sejam menyediakan penyediaan, anda akan mendapat timun rangup, sedikit manis dengan air garam pedas yang dimakan secara ringkas dan serta-merta.

Timun hijau dalam tin kecil dengan benjolan kecil yang comel adalah snek musim sejuk kegemaran untuk isi rumah saya. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, mereka lebih suka timun jeruk yang rangup dengan madu daripada semua persiapan lain.

Timun kecil yang masih belum matang boleh digunakan untuk menyediakan pengawet yang lazat. Timun ini dipanggil gherkins. Mereka tidak sesuai mentah untuk membuat salad, kerana mereka tidak mempunyai juiciness.

Penjerukan sejuk adalah salah satu kaedah tertua, paling mudah dan paling biasa untuk menyediakan timun untuk kegunaan masa depan. Proses penjerukan sayur-sayuran adalah berdasarkan penapaian asid laktik gula dalam produk. Asid laktik, yang terkumpul di dalamnya, memberikan sayur-sayuran rasa yang unik, dan juga bertindak sebagai antiseptik dan pada masa yang sama menindas organisma berbahaya dan menghalang kerosakan produk.

Akar lobak digunakan untuk menyediakan pelbagai sos panas dan pembuka selera sejuk, dan daun lobak digunakan dalam pengetinan rumah. Manfaat tumbuhan ini tidak dapat dinafikan, jadi suri rumah sering mempunyai soalan: "Adakah mungkin untuk membekukan lobak pedas?" Anda akan mengetahui jawapan terperinci untuk soalan ini dengan membaca artikel kami.

Sebelum ini, cendawan kebanyakannya diasinkan dalam tong kayu besar dan kaedah yang dipanggil pengasinan sejuk digunakan. Anda boleh menuai cendawan dengan cara ini jika boleh mengumpulnya di dalam hutan dalam kuantiti yang cukup besar dan varieti yang sama. Cendawan pengasinan dengan cara sejuk hanya sesuai untuk jenis berikut: russula, smoothie, cendawan susu, volushki, penutup susu kunyit, cendawan tabur dan lain-lain dengan pulpa lamellar yang rapuh.

Seorang suri rumah yang baik mempunyai banyak stok resipi pengetinan yang berbeza. Dan semua orang akan mengatakan bahawa resipinya sangat lazat sehingga anda hanya akan menjilat jari anda. Penyediaan salad yang dicadangkan adalah dari siri resipi yang sama. Salad timun musim sejuk kami yang lazat mudah dibuat dan hilang dengan cepat. Kelebihan utamanya ialah ia menampung semua jenis timun: yang besar, yang hodoh, dan yang terlalu masak. Dalam satu perkataan - segala-galanya, segala-galanya, segala-galanya.

Timun jeruk dalam tong adalah penyediaan Rusia lama yang disediakan untuk musim sejuk di kampung.Hari ini, mereka boleh diasinkan dengan cara ini jika rumah itu mempunyai ruang bawah tanah yang sejuk atau anda mempunyai garaj, pondok, atau tempat lain di mana anda boleh meletakkan plastik, tetapi lebih baik jika ia adalah tong linden atau oak.

Skuasy segar adalah produk universal, walaupun tidak begitu popular. Dan skuasy jeruk agak popular, kerana ia mempunyai rasa asli yang unik dan mengandungi banyak vitamin dan mineral yang berguna. Ia amat disyorkan untuk makan labu jeruk jika terdapat, walaupun kecil, penyelewengan dalam fungsi badan anda.