Persediaan kubis untuk musim sejuk

Kubis jeruk, tidak seperti sauerkraut, mencapai tahap kesediaan dalam tempoh yang lebih singkat kerana penggunaan cuka dan gula dalam perapan. Oleh itu, jika menggunakan cuka tidak membahayakan kesihatan anda dalam apa cara sekalipun, tetapi anda ingin mencuba kubis masam secepat mungkin, maka resipi kubis jeruk segera ini adalah untuk anda.

Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan pelbagai sayur-sayuran jeruk dalam bahasa Korea. Saya ingin berkongsi dengan suri rumah resipi buatan sendiri yang sangat mudah untuk membuat kubis jeruk "Kelopak" dengan tambahan lobak merah, bawang putih dan bit, mengikut resipi tradisional Korea.

Kubis adalah salah satu makanan utama di meja kami hampir sepanjang tahun. Apabila segar, apabila jeruk, apabila direbus, apabila jeruk.. dalam bentuk. Anda tidak boleh mengingati semua cara kita makan kubis dengan segera. Kami mencadangkan anda cuba menyediakan resipi yang sangat lazat "kubis perap Georgia dengan bit".

Penjerukan kubis buatan sendiri untuk musim sejuk adalah proses yang nampaknya telah lama diketahui oleh kita semua. Tetapi adakah anda melakukan semuanya dengan betul dan betapa lazatnya sauerkraut anda? Dalam resipi ini, saya akan cuba menerangkan secara terperinci cara garam kubis, proses apa yang berlaku semasa penjerukan dan apa yang perlu dilakukan supaya kubis tidak menjadi berasid, tidak menjadi pahit, dan sentiasa kekal segar - enak dan rangup.

Apabila keluarga saya bosan dengan sauerkraut yang disediakan mengikut resipi klasik tanpa bahan tambahan, saya memutuskan untuk bereksperimen dan, apabila menapai, menambah hirisan epal cincang dan lobak merah parut ke dalam kubis. Ternyata sangat sedap. Sauerkraut adalah rangup, epal memberikannya beberapa tumbukan, dan lobak merah mempunyai warna yang bagus. Saya gembira untuk berkongsi resipi cepat saya.

Pada musim sejuk, kubis akan menjadi hidangan yang paling lazat dan rangup. Ia ditambah kepada vinaigrette, dibuat menjadi salad kentang dan hanya ditaburi dengan minyak sayuran. Bagaimana jika dia juga cantik? Jika anda ingin mengejutkan keluarga anda, buat kubis merah jambu jeruk dengan bit, lobak merah dan lada.

Jika anda suka borscht merah, tetapi tidak mempunyai masa yang cukup untuk memasaknya dengan kerap, terdapat pilihan alternatif. Sediakan penyediaan yang dicadangkan dan pembalut borscht dengan bit dan kubis akan membolehkan anda memasak borscht dengan cepat, mudah dan ringkas pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Sauerkraut rangup yang lazat adalah penyediaan buatan sendiri tradisional untuk musim sejuk. Semasa musim sejuk, ia adalah sumber banyak bahan berguna dan menjadi asas kepada banyak hidangan.

Sesetengah jenis kubis tidak dibezakan oleh juiciness mereka, dan jenis musim sejuk walaupun "ok". Tidak mustahil untuk menggunakan kubis sedemikian untuk salad atau borscht, tetapi ia boleh ditapai dalam air garam. Biasanya, kubis tersebut ditapai dalam balang tiga liter dan jeruk seperti yang diperlukan sepanjang tahun. Penapaian jenis ini bagus kerana ia sentiasa menghasilkan kubis.

Sauerkraut mempunyai satu sifat pelik. Rasanya berbeza setiap kali, walaupun dibuat oleh suri rumah yang sama, mengikut resipi yang sama. Apabila menyediakan kubis untuk musim sejuk, anda tidak pernah tahu dengan pasti apa yang akan berlaku. Untuk memastikan bahawa kubis ternyata lazat dalam apa jua keadaan, anda harus menggunakan resipi jeruk lama dan ingat beberapa helah.

Baru-baru ini, ramai suri rumah telah berputus asa menyediakan sayur-sayuran untuk musim sejuk. Tetapi ini hanya kerana tiada tempat untuk menyimpan semua balang jeruk ini. Tiada ruang bawah tanah lagi, dan bilik stor kadangkala terlalu panas. Jika balang sayur jeruk adalah biasa, maka sayur jeruk menjadi berasid dan menjadi tidak boleh dimakan. Beberapa jeruk boleh dibekukan, dan sauerkraut adalah salah satu daripadanya.

Pada musim sejuk agak sukar untuk mencari kubis yang baik untuk gulungan kubis. Lagipun, kepala kubis yang padat dibiarkan untuk disimpan, dan kubis tersebut secara literal diperbuat daripada batu.Ia membuat borscht atau salad yang sangat baik, tetapi membongkar kepala kubis menjadi daun untuk menyediakan gulungan kubis tidak akan berfungsi lagi. Anda boleh menggunakan resipi cara memetik kubis untuk musim sejuk untuk gulungan kubis dan menjadikan tugas ini lebih mudah untuk diri sendiri.

Tiba masanya apabila kepala kubis elastik masak di atas katil, dan pelbagai jenis kubis muncul di pasaran dan kedai. Ini bermakna kita boleh menyediakan sayur-sayuran ini untuk kegunaan masa depan, supaya hidangan kubis musim sejuk akan mempelbagaikan meja kita dan menggembirakan keluarga kita. Sudah tiba masanya untuk keluar dari papan pemotong, mesin pencincang, pisau dapur yang tajam - dan mula bekerja!

Sejak zaman purba, timun telah dihormati sebagai pembuka selera yang ideal untuk sebarang hidangan panas atau minuman keras. Ia baik segar dan dalam tin. Tetapi resipi untuk menyediakan timun untuk musim sejuk ini membingungkan dalam keadaan yang tidak dijangka! Cuba buat jem timun yang luar biasa ini mengikut resipi lama.

Gulai adalah makanan universal. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan pertama dan kedua. Resipi gulai ini mudah disediakan. Dengan menutupnya untuk kegunaan masa hadapan, anda akan mendapat rebusan buatan sendiri. Anda akan mempunyai stok hidangan siap sedia yang boleh dibuka dan disediakan dengan cepat sekiranya ada tetamu atau apabila masa anda terhad.

Menggunakan resipi mudah ini untuk memetik kubis dengan bit di rumah, anda akan mendapat dua sayur jeruk yang lazat dalam satu penyediaan. Kedua-dua bit dan kubis yang disediakan menggunakan kaedah penjerukan cepat ini adalah rangup dan berair. Pembuka selera musim sejuk yang lazat dan ringkas untuk mana-mana meja!

Sukar untuk membayangkan meja musim sejuk tanpa lada sumbat jeruk yang rasanya enak dan mempunyai sifat bermanfaat yang unik. Penampilan semata-mata sayur-sayuran ini menarik dan membangkitkan selera, dan apabila digabungkan dengan kubis, mereka tidak mempunyai tandingan. Dalam keluarga kami, penyediaan buatan sendiri dari sayuran ini dipandang tinggi! Terutama resipi ini - apabila lada yang disumbat dengan kubis dan herba ditutup dengan perapan... Saya tergesa-gesa untuk memastikan bahawa walaupun suri rumah yang paling tidak berpengalaman dapat mengatasi penyediaan keajaiban ini, dan ia tidak akan mengambil banyak usaha dan masa.

Sauerkraut, dengan rasa masam dan sedikit kepedasan, sangat baik untuk menyediakan gulungan kubis di rumah. Dan jika kubis lazat juga digunakan sebagai pengisian, walaupun gourmet yang paling cerewet akan menghargai resipi. Kelebihan penyediaan sedemikian adalah minimum bahan, masa memasak yang singkat dan kegunaan produk asal.

Kubis Georgia dibuat secara ringkas, dan produk akhir adalah lazat, pedas - pedas dan luaran - sangat mengagumkan. Terdapat banyak resipi untuk menyediakan kubis jeruk dengan bit, dan masing-masing mempunyai nuansa dan semangatnya sendiri. Oleh itu, walaupun anda memasak secara berbeza, saya mengesyorkan menyediakan resipi ini. Ini akan memberi anda peluang untuk mengetahui pilihan mana yang lebih baik. Selain itu, set produk yang diperlukan untuk menyediakan produk boleh diakses dan mudah.

Sauerkraut disumbat yang disediakan mengikut resipi ini sesuai untuk mereka yang suka bermain-main dengan kelainan dan, akibatnya, mengejutkan saudara-mara mereka dengan penyediaan yang luar biasa. Kubis cepat sedemikian sangat lazat, dan ia disediakan sedemikian rupa sehingga ia tidak bertahan lama (sayangnya).

Hari ini, beberapa suri rumah membuat persiapan lobak untuk musim sejuk. Dan kepada soalan: "Apa yang boleh dimasak dari lobak?" - paling mudah tidak akan menemui jawapannya. Saya bercadang untuk mengisi jurang dan menguasai pengetinan sayuran akar yang indah ini. Ternyata masin manis dengan sedikit kepahitan.

Kobis jeruk Korea dengan lobak merah sangat lazat dan mudah disediakan sehingga apabila anda mencubanya, anda akan kembali kepada resipi ini lagi dan lagi.