Asid limau

Penuaian ceri yang buruk tidak bermakna anda akan ditinggalkan tanpa sirap ceri untuk musim sejuk. Lagipun, anda boleh membuat sirap bukan sahaja dari buah ceri, tetapi juga dari daunnya. Sudah tentu, rasa akan agak berbeza, tetapi anda tidak akan mengelirukan aroma ceri cerah dengan apa-apa lagi.

Kolak plum dan oren buatan sendiri yang lazat dan aromatik, yang saya sediakan mengikut resipi ini, telah menjadi hidangan kegemaran dalam keluarga kami semasa hujan musim luruh, musim sejuk, dan semasa musim bunga kekurangan vitamin.

Basil adalah rempah yang sangat aromatik. Bergantung pada varieti, rasa dan bau sayur-sayuran mungkin berbeza-beza. Jika anda peminat tegar herba ini dan telah menemui penggunaan selasih dalam banyak hidangan, maka artikel ini mungkin menarik minat anda. Hari ini kita akan bercakap tentang sirap yang diperbuat daripada selasih.

Jem Gooseberry dipanggil "Jam Diraja", jadi saya tidak akan salah jika saya memanggil sirap gooseberry "Ilahi". Terdapat banyak jenis gooseberry yang ditanam. Kesemuanya mempunyai warna, saiz dan paras gula yang berbeza, tetapi mereka mempunyai rasa dan aroma yang sama. Untuk menyediakan sirap, anda boleh menggunakan pelbagai jenis gooseberry, perkara utama ialah ia masak.

Adakah terdapat sesuatu yang lebih baik daripada beri liar pada musim sejuk? Mereka sentiasa berbau segar dan berhutan. Aroma mereka mengingatkan hari musim panas yang hangat dan cerita lucu. Ini meningkatkan mood anda dan untuk menjadikan mood ini bertahan sepanjang musim sejuk, sediakan sirap daripada beri hitam. Sirap Blackberry adalah ubat dan ubat dalam satu botol. Ia boleh digunakan untuk menyedapkan dan mewarna pelbagai jenis pencuci mulut. Warna dan aroma beri hitam yang terang dan semula jadi akan menghiasi sebarang pencuci mulut.

Walaupun ceri manis berkait rapat dengan ceri, kedua-dua buah beri mempunyai rasa yang sedikit berbeza. Ceri lebih lembut, lebih aromatik dan lebih manis. Untuk beberapa pencuci mulut, ceri lebih sesuai daripada ceri. Anda boleh menyimpan ceri untuk musim sejuk dalam bentuk kompot, jem, atau sirap rebus.

Sirap blackcurrant adalah gudang sebenar vitamin.Ia mudah disediakan dan boleh digunakan dalam hampir mana-mana pencuci mulut. Lagipun, currant hitam, sebagai tambahan kepada rasa dan aroma yang menakjubkan, mempunyai warna yang sangat terang. Dan warna-warna cerah minuman atau ais krim sentiasa menyenangkan mata dan meningkatkan selera makan.

Sirap dandelion semakin popular. Hidangan pencuci mulut ini juga dipanggil madu kerana persamaan luarannya. Sirap dandelion, tentu saja, rasanya berbeza daripada madu, tetapi dari segi sifat bermanfaat ia secara praktikal tidak kalah dengannya. Mengambil 1 sudu teh ubat dandelion pada waktu pagi akan membantu mengatasi virus dan pelbagai selsema. Sirap ini juga membantu menormalkan pencernaan dan metabolisme. Orang yang menderita penyakit hati dan pundi hempedu menggunakan madu dandelion untuk tujuan pencegahan dan semasa eksaserbasi.

Pudina, kerana kandungan minyak patinya yang tinggi, mempunyai rasa menyegarkan yang sangat kuat. Sirap yang disediakan berdasarkannya adalah tambahan yang sangat baik untuk pelbagai hidangan pencuci mulut, barangan bakar dan minuman. Hari ini kita akan melihat kaedah utama penyediaan makanan istimewa ini.

Ceri wangi biasanya masak dalam jumlah yang agak besar.Masa untuk pemprosesannya adalah terhad, kerana selepas 10-12 jam pertama buah beri mula ditapai. Setelah membuat sebilangan besar balang kompot dan jem, suri rumah memegang kepala mereka untuk membuat apa lagi dari ceri. Kami menawarkan pilihan - sirap. Hidangan ini akan menjadi tambahan yang bagus kepada ais krim atau penkek. Minuman lazat juga disediakan daripada sirap dan lapisan kek direndam di dalamnya.

Sirap digunakan secara meluas dalam masakan. Ia boleh digunakan untuk perasa ais krim, lapisan kek span, membuat marmalade buatan sendiri daripadanya, dan juga digunakan untuk membuat minuman yang menyegarkan. Sudah tentu, anda boleh menemui sirap buah-buahan di hampir mana-mana kedai, tetapi kemungkinan besar ia akan mengandungi perisa tiruan, penambah rasa dan pewarna. Kami mencadangkan menyediakan sirap buatan sendiri untuk musim sejuk, bahan utama yang akan menjadi strawberi.

Saya memanggil timun dalam tin untuk kanak-kanak dalam resipi ini kerana ia disediakan untuk musim sejuk tanpa cuka, yang merupakan berita baik. Hampir tidak ada kanak-kanak yang tidak suka timun yang disediakan dalam balang, dan timun seperti itu boleh diberikan tanpa rasa takut.

Pear adalah buah yang sesuai untuk diberi makan pertama.Mereka adalah hypoallergenic dan tidak menyebabkan kembung pada kanak-kanak. Orang dewasa, seperti kanak-kanak, juga suka menikmati puri pear yang halus. Pemilihan resipi yang dibentangkan dalam artikel ini akan menggembirakan kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa.

Labu adalah sayuran yang sangat popular dalam masakan. Pulpa yang lembut dan manis digunakan untuk membuat sup, makanan bakar dan pelbagai pencuci mulut. Ia adalah mudah untuk menggunakan labu dalam semua hidangan ini dalam bentuk puri. Kami akan bercakap tentang cara membuat puri labu hari ini dalam artikel kami.

Saya menawarkan suri rumah resipi buatan sendiri yang mudah tentang cara menyediakan jem aprikot aromatik dan lazat dalam kepingan atau, lebih tepat lagi, separuh keseluruhan untuk musim sejuk. Proses membuat jem adalah panjang, tetapi sangat mudah.

Suri rumah boleh membuat banyak persediaan yang berbeza untuk musim sejuk dari raspberi manis dan aromatik. Tidak begitu banyak perhatian diberikan kepada marmalade dalam perkara ini, tetapi sia-sia. Marmalade raspberi semulajadi dalam balang boleh disimpan di tempat yang sejuk dengan cara yang sama seperti jem atau marmalade buatan sendiri. Marmalade yang terbentuk disimpan dalam bekas kaca di dalam peti sejuk sehingga 3 bulan, jadi marmalade boleh dianggap sebagai penyediaan musim sejuk yang lengkap. Artikel ini mengandungi resipi terbaik untuk membuat marmalade buatan sendiri daripada raspberi segar.

Musim untuk membuat jem linden blossom agak singkat, dan pengumpulan dan penyediaan adalah proses yang memerlukan tenaga kerja. Tetapi kerja itu tidak akan sia-sia, kerana jem linden yang aromatik dan sihat akan menggembirakan anda pada hari yang sejuk di musim sejuk.

Jem dan konfitur adalah serupa dalam komposisi, tetapi terdapat juga perbezaan. Jem diperbuat daripada beri dan buah-buahan yang tidak masak dan padat. Potongan buah dan biji dibenarkan di dalamnya. Konfitur lebih cair dan seperti jeli, mempunyai struktur seperti jeli dan kepingan buah yang boleh dikenali dengan jelas. Jem diperbuat daripada buah-buahan yang terlalu masak. Bangkai adalah bahan yang sangat baik untuk jem. Di samping itu, selalunya jem berwarna coklat, ini disebabkan oleh mendidih yang lama dengan sejumlah besar gula. Tetapi ini tidak mencukupi untuk menukar jem biasa menjadi marmalade sebenar.

Terdapat keperluan khas untuk puri bayi. Ia hanya mengandungi buah-buahan asli, jus dan tiada gula, kanji, lemak, pewarna, penstabil dan sebagainya. Di satu pihak, ini bagus, tetapi sebaliknya, kanak-kanak enggan makan beberapa jenis puri buah masam. Ini disebabkan terutamanya oleh kekurangan gula. Kami tidak akan berhujah tentang bahaya gula, tetapi glukosa yang merupakan sebahagian daripadanya hanya diperlukan untuk tubuh kanak-kanak, oleh itu, dalam had yang munasabah, gula harus ada dalam diet kanak-kanak.

Apakah perbezaan antara marmalade dan jem? Lagipun, kedua-dua produk ini disediakan hampir sama dan bahan-bahan untuk penyediaannya adalah sama sepenuhnya. Semua ini betul, tetapi ada satu "tetapi". Jem ialah versi marmalade yang lebih nipis. Ia mengandungi kurang gula, pektin, dan bahan pembentuk gel tambahan, seperti gelatin atau agar-agar, jarang ditambah pada jem. Tegasnya, di negara berbahasa Inggeris, hanya jem sitrus boleh membawa nama "marmalade"; semua yang lain dipanggil "jem".